El Consejo de Regulación de la Denominación de Origen Calificada Rioja (DOCa.) llevó a cabo el evento de exposición y degustación de vinos denominado “Circulo Rioja Punto de Encuentro”, dirigido a restauranteros, chefs, sommeliers y compradores del sector retail con el objetivo de mostrar lo mejor de los vinos riojanos presentes en nuestro país.

Más de cien vinos de todas las etiquetas estuvieron presentes para el gusto del público asistente quien además conoció los pormenores de cada vino de la mano de Deby Beard, una de las personalidades más influyentes en el mundo del vino en México, quién además es la portavoz de la D.O.Ca. Rioja.

Este es el primer evento del año que realiza el Consejo como parte de la campaña de promoción que tiene actualmente en el país encaminada a trascender en el gusto del público mexicano. Algunos de los importadores y bodegas presentes en el evento fueron:

AdVinum, Barricas y Viñedos, Bodegas Douro, Bodegas Ucero, Bodegas La Negrita, Viñaterra, C d Vinos, Carta de Vino, Casa Pedro Domecq, Club del Gourmet, Comercial Hispana, Comercializadora Espajam, Comercializadora Leggera, Diheri, Felix Solis  Avantis, González Byass, Grandes Añadas, Grupo Garvey, Importaciones Colombres, Importaciones Interamericana, La Castellana, La Viña, Las Cavas de Francia, La Villa de Madrid, Marinter, Merka Marcas Vinos & Gourmet, Puro Vino, Ramírez de la Piscina, Vinos, Viñedos y Bodegas, y Vinoteca.
 
Para llevar a cabo este proyecto de promoción, se han programado una serie de actividades durante 2010 en las principales ciudades de la Republica Mexicana, entre las que destacan una campaña de publicidad dirigida a consumidores finales y a profesionales; presencia en ferias y exposiciones; acciones promocionales en el canal de alimentación, que buscan alcanzar una mayor presencia de los vinos Rioja en el punto de venta, sobre todo en restaurantes y comercio especializado.

Si quieres conocer más acerca de la propuesta que tienen los vinos riojanos visita: www.riojawine.com o www.mexicomovidoporrioja.mx

La Denominación de Origen Calificada Rioja tiene el placer de invitarte al evento Círculo Rioja, Punto de Encuentro, donde se podrán conocer, degustar y maridar en compañía de los importantes exquisitos vinos de esta región y descubrir nuevas oportunidades de negocio, al mismo tiempo que se disfruta de los sabores y aromas del espíritu riojano.

La cita es este martes 23 de febrero a las 17:00 horas en La Hacienda los Morales.

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LAN CRIANZA 2005 ha sido nombrado como Mejor Vino del 2010 (Wine of the year) según la guía americana “The Wine Trials”. Este vino ha sobrepasado en cata ciega a otros  con precios por encima de los 70 dólares.

Esta publicación, que ya destacó a Lan Crianza 2004 el pasado año como “Mejor Vino del Viejo Mundo por debajo de 15 dólares”,  valora precisamente los vinos de relación calidad-precio.

Conozcamos a esta deliciosa joya:

Variedades: 100% Tempranillo.

Crianza: En barricas de roble americano y francés durante un mínimo de 12 meses, seguido de varios meses en botella.

Notas de cata: Rojo cereza brillante con ribetes violáceos. Aromas de elegante crianza con notas de fruta.

Acompaña a: Entremeses, tablas de embutido, pasta y arroces. Ideal para tomar por copa.

Servir entre 16º y 18º C.

Disponible en formatos de 50, 75, 150 y 300 cl.

Rioja combina todas las bellezas de España, mucha luz, paisajes inolvidables, gente cariñosa, tradiciones antiguas y gastronomía incomparable, además de un mosaico de viñedos que contrastan con sus majestuosasmontañas. Más de 400 bodegas en las que tradición y modernidad se funden.

Cada pueblo en Rioja te seduce con sus calles, esquinas y secretos.

En la zona hay varias bodegas dignas de conocer y probar sus productos.

La denominación calificada de Rioja se reparte entre la comunidad autónoma de Rioja y las comunidades vecinas del País Vasco y Navarra. En la Rioja vinícola, la viña se extiende sobre una superficie de más de 48 mil hectáreas.

Dividida a efectos vitivinícolas en tres subzonas, Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alabesa, cada de una de ellas tiene sus peculiaridades y personalidad propia de las distintas composiciones y orígenes de los suelos y los subsuelos, así como de las diferencias climáticas.

El 3 de abril de 1991 una Orden Ministerial otorgó el carácter de Calificada a la Denominación de Origen “Rioja”, primera y única en España que posee este rango.

Uno de los rasgos diferenciadores de los vinos de Rioja es la gran aptitud que poseen para el envejecimiento, cualidad exclusiva de los grandes vinos. A través de un adecuado proceso de crianza, en el que la madera de roble juega un papel decisivo, el vino de Rioja experimenta una evolución favorable que exalta sus virtudes y le confiere nuevas características aromáticas y de sabor.

Según el proceso de envejecimiento seguido, en el vino de Rioja se establecen cuatro categorías, diferenciadas mediante los cuatro tipos de contraetiquetas o precintas numeradas que el Consejo Regulador otorga a aquellos vinos que han superado sus controles de calidad y tipicidad:

   * Vino Joven: Vinos en su primer o segundo año, que conservan sus características primarias de frescor y afrutado.
    * Vino de Crianza: Vinos como mínimo en su tercer año que han pasado un año como mínimo en barrica y algunos meses en botella. En vinos blancos el período mínimo de envejecimiento en barrica es de 6 meses.
    * Vino de Reserva: Vinos seleccionados de cada añada, que por sus buenas características han envejecido durante tres años, de los cuales uno como mínimo será de crianza en barrica. El resto del periodo se completa en botella. En vinos blancos el período de envejecimiento es de 2 años, de los cuales como mínimo 6 meses en barrica.
    * Vino de Gran Reserva: Vinos seleccionados de añadas excepcionales, que han permanecido como mínimo dos años en barrica y tres en botella. En vinos blancos el período de envejecimiento es de 4 años, de los cuales 6 meses como mínimo en barrica.

Los vinos de Rioja poseen la elegancia, originalidad y carácter de los grandes vinos, algo que solo es posible alcanzar cuando se han acrisolado en el tiempo variedades, medio vitícola y procedimientos vinícolas.

La verdad es que no me canso de hablarles de las cosas buenas y lindas de la vida. Les he estado contando desde hace unas cuantas semanas varios aspectos de Rioja, un paraíso vinícola que tiene cientos de miles de vinos para deleitar y muchas bodegas para visitar. Además de todos sus paisajes, gastronomía y toda su gente linda.

Hoy les hablaré sobre Bodegas Bretón, un espacio riojano que apuesta por la calidad y la evolución de sus vinos de gama clásica, en la que demuestra una perfecta sabiduría, equilibrio entre los rasgos de fruta fresca y los tiempos medidos del envejecimiento en madera.

Fue fundada en 1983 y todos los medios justifican un único fin: el nacimiento de un gran vino, año con año.

Recomendación:

Bodegas Bretón Loriñón Reserva 2003

D.O.C. Rioja

Variedades: 85% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Mazuelo y 5 % Garnacha negra.

Crianza: De 16 a 20 meses en barricas de roble y posterior conservación en bodega de 18 meses.

Grados: 13º

Notas de cata: Vino de color rojo rubí. Aromas especiados, notas finas de madera sobre un fondo de fruta muy madura. Boca compleja, elegante. Cuerpo medio. Vino sabroso y vivo.

Maridajes: Acompañamiento ideal para comidas a base de carnes rojas a la parilla, en salsa o carnes de caza. Conviene también para quesos.

Rioja es sin duda la región vitícola más conocida dentro y fuera de las fronteras ibéricas, y esta reputación está más que justificada ya que Rioja es sinónimo de vino.

La denominación calificada de Rioja se reparte entre la comunidad autónoma de La Rioja y las comunidades vecinas del País Vasco y Navarra. En la Rioja vinícola, la viña se extiende sobre una superficie de más de 48 mil hectáreas.

Dividida a efectos vitivinícolas en tres subzonas, Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alabesa, cada de una de ellas tiene sus peculiaridades y personalidad propia de las distintas composiciones y orígenes de los suelos y los subsuelos, así como de las diferencias climáticas.

Lo que hace únicos a los vinos de Rioja es el sistema de envejecimiento, cualidad exclusiva de los grandes vinos. La ley española ha definido criterios precisos para todos los tipos de vino, pero estas reglas son todavía más estrictas para la denominación calificada Rioja.

Aquí con el presidente del Consejo Regulador de Rioja, Víctor Pascual Artacho

A través de un adecuado proceso de crianza, en el que la madera de roble juega un papel decisivo, el vino de Rioja experimenta una evolución favorable que exalta sus virtudes y le confiere nuevas características aromáticas y de sabor. La crianza de los vinos de Rioja se realiza en barricas de roble de 225 litros, donde el vino experimenta un lento proceso evolutivo de microoxigenación y estabilización, al tiempo que adquiere aromas y sabores transmitidos por los taninos de la madera. Es la técnica tradicional de crianza de los grandes vinos, un proceso natural y más costoso que las modernas propuestas de una enología más “industrial”. La crianza se completa después en botella, donde el vino sigue evolucionando en un ambiente reductor hasta alcanzar su plenitud. Grandes vinos de añadas históricas duermen embotellados durante décadas en las “sacristías” de las bodegas riojanas hasta convertirse en auténticas joyas enológicas.

El paso del tiempo y la experiencia de viticultores y elaboradores han permitido realizar una selección natural de aquellas variedades de uva que demostraban mejores cualidades de adaptación a la climatología y suelos riojanos y que, al mismo tiempo, eran capaces de proporcionar vinos de las más altas calidades con personalidad diferenciada. Fruto de este proceso histórico son las siete variedades de uva actualmente autorizadas por el Reglamento de la Denominación de Origen Calificada Rioja:

* Tintas:Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano
* Blancas: Viura, Malvasia de Rioja, Garnacha blanca

Según el proceso de envejecimiento seguido, en el vino de Rioja se establecen cuatro categorías, diferenciadas mediante los cuatro tipos de contraetiquetas o precintas numeradas que el Consejo Regulador otorga a aquellos vinos que han superado sus controles de calidad y tipicidad:

* Vino Joven: Vinos en su primer o segundo año, que conservan sus características primarias de frescor y afrutado.
* Vino de Crianza: Vinos como mínimo en su tercer año que han pasado un año como mínimo en barrica y algunos meses en botella. En vinos blancos el período mínimo de envejecimiento en barrica es de 6 meses.
* Vino de Reserva: Vinos seleccionados de cada añada, que por sus buenas características han envejecido durante tres años, de los cuales uno como mínimo será de crianza en barrica. El resto del periodo se completa en botella. En vinos blancos el período de envejecimiento es de 2 años, de los cuales como mínimo 6 meses en barrica.
* Vino de Gran Reserva: Vinos seleccionados de añadas excepcionales, que han permanecido como mínimo dos años en barrica y tres en botella. En vinos blancos el período de envejecimiento es de 4 años, de los cuales 6 meses como mínimo en barrica.

En la zona se pueden realizar varias actividades, pues es rica en arte y culturas diferentes. Desde los celtíberos hasta la civilización cristiana pasando por los visigodos, los romanos, los árabes… Rioja huele y sabe a mezcla, está ricamente condimentada con tradiciones muy diferentes.

La revista  Vivir el Vino  acaba de publicar en su número de Diciembre’09 - Enero’2010 la relación de galardonados con los llamados ‘Magníficos 2010′.

Y en la categoría de Mejor Bodega del Año, la elegida fueLa Rioja Alta, S.A. de quien la publicación especialmente “su capacidad para la innovación, la mejora de la calidad y la adecuación a los profundos cambios que se están produciendo en el mundo del vino y que se refleja en la evolución del estilo de sus vinos, que permaneciendo fiel a los valores clásicos, es objeto de una interpretación más moderna en todas sus marcas”.

Guillermo de Aranzabal, presidente de la Rioja Alta S.A.

En entrevista, Guillermo de Aranzabal, presidente de la Rioja Alta S.A., habló de asuntos como su filosofía vinícola, la evolución del mundo del vino, las características principales de nuestros vinos.

Destacó que, entre otras cosas, que las características principales de su bodega es el respeto a la personalidad de sus marcas. Su evolución consiste en adaptarse a las tendencias, pero huyendo de las modas, que a veces el difícil diferenciarlas.

Lo que siempre mantendrán es esa armonía, complejidad y elegancia de los grandes vinos que resumen en perfecto equilibrio.

De sus mejores vinos aclaró que era difícil decidir cuál de ellos lo es, pero destacó Viña Ardanza del 70, del 85 o el actual de 2001; el Gran Reserva 904 del 64, 73 o del 85; el 890 del 81. Pero eso sí, aseguró que los mejores están por llegar.

Así que no perdamos de vista a esta maravillosa bodega que realmente nos ofrece grandes joyas vinícolas.

Casa Torres, productora de vinos y destilados españoles de la más alta calidad, lanza al mercado mexicano su nueva etiqueta de vinos llamada “Ibéricos”, con Denominación de Origen Calificada (D.O.C.) La Rioja, y con la presencia en nuestro país de Don Miguel Torres, presidente de la compañía.

Aquí con Miguel Torres en el Wine Future Rioja 09 

La nueva etiqueta de Casa Torres es uno de los resultados de su plan de expansión en distintas D.O.’s de España, para lo cual dio inicio a diversas inversiones en 2005. Su bodega se encuentra ubicada en la zona de la Rioja Alavesa, en el municipio de Labastida.

De la añada 2006 de Ibéricos, se han embotellado 480 mil botellas, y la previsión es doblar esta producción en los próximos dos años. En México su distribuidor exclusivo es Bodegas La Negrita, que proyecta una importación inicial aproximada de 2mil cajas durante el primer año.

Uno de los sus vinos son los Ibéricos, conozcámoslo:

D.O. Rioja

Cepas: Tempranillo 100%

Crianza: 12 meses en Roble Americano y Francés. Parte barrica nueva.

Gastronomía: acompaña a carnes asadas, guisos, embutidos ibéricos y quesos curados.

Temperatura de servicio: 17 a 18º C. 

Nota de cata:

Presenta un rico rojo picota.

En nariz descubre intensos aromas de frutos del bosque (arándanos y moras) en equilibrio con notas torrefactas provenientes de la madera.

En boca muestra suaves taninos y finas sensaciones frutales.

Regresé hace unos días de España, en donde asistí a algunos eventos importantes relacionados al vino, entre ellos el WineFuture Rioja 2009 celebrado en Logroño.

Fue toda una gran experiencia estar en el mismo espacio que grandes personalidades, así como los importantes temas que ahí se trataron.

Expertos como Robert Parker, Jancis Robinson, Rafael Ansón o José Peñín coincidieron en que la celebración, los pasados días 12 y 13 de noviembre ha supuesto “un antes y un después” en la industria vitivinícola. The Wine Academy of Spain, organizadora de Winefuture, informó que ya tiene sus metas puestas en la tercera edición del congreso Cambio Climático y Vino que se desarrollará el próximo 2010, mientras que Winefuture tendrá una nueva edición en octubre de 2011.

“La gente distinguirá un antes y un después con Winefuture”, explicó el afamado crítico de vinos Robert Parker.

Brindando con Robert Parker

Por su parte, el director técnico de Winefuture-Rioja’09, Kevin Zraly señaló que este evento es “el mayor encuentro del vino en que ha participado en sus 35 años en la profesión”. Jancis Robinson, MW, también se suma a la consideración de mejor evento mundial el vino y ha declarado que “Winefuture ha sido el mejor evento al que he asistido nunca”.

Para Rafael Ansón, presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, “Winefuture ha sido el evento más importante celebrado en España en torno al mundo del vino, la gastronomía española tiene que estar agradecida a Pancho Campo, coordinador del evento, y a su organización por haber sido capaces de reunir en La Rioja a los más importantes protagonistas del vino a nivel internacional, entre ellos, al mítico Robert Parker”.

En la misma línea argumental se encuentra otro de los ponentes y una de las personas más influyentes del sector vinícola en España, José Peñín, quien afirma que “suscribo los comentarios de Parker, Robinson y otros que he escuchado”. “He asistido a muchos congresos que pecan de hablar mucho y concretar poco, pero no ha sido este el caso”, en relación a las conclusiones finales de Winefuture.

Por su lado, el presidente de la CRDO La Rioja, Víctor Pascual, mostró su satisfacción con las conclusiones finales de Winefuture y añadió estos días que “las ideas aportadas por los expertos ayudarán a tomar nuevas decisiones por parte del sector vitivinícola riojano en función de los nuevos escenarios que presentan los mercados, ya que tenemos un sector perfectamente vertebrado y con capacidad demostrada para tomar este tipo de decisiones con la agilidad que exijan las circunstancias”.

Winefuture-Roja’09, celebrado en Logroño los días 12 y 13 de noviembre, consiguió reunir, por primera vez, a los expertos más influyentes de la industria vinícola en un mismo foro para llevar a cabo un análisis exhaustivo de la situación actual del sector y pronosticar las tendencias que marcarán la marcha de la industria en los próximos años.

Más de mil personas procedentes de cuarenta países se congregaron en Riojaforum durante las dos jornadas de congreso contando con una excelente cobertura mediática gracias al más de centenar de periodistas acreditados que dieron cuenta de todo lo que ocurría en el Auditorio, en la zona de expositores y, sobre todo, en la Cata Magistral de Robert Parker en la que participaron 530 personas.

Junto a la cantidad de personalidades congregadas también sobresale la calidad de los participantes entre los que se encontraban bodegueros, distribuidores, sommeliers, canal Horeca, importadores y compradores, entre otros.

Robert Parker es considerado como el crítico más importante y poderosos de la historia del vino mundial. Es el fundador de la prestigiosa revista Wine Advocate, además de ser  un gran catador. Sus puntuaciones de vinos son una escala para la industria mundial que compradores de todo el planeta utilizan como puntos de referencia imprescindibles a la hora de comercializar sus vinos.

El pasado 12 de noviembre durante Wine Future 2009, Robert Parker llevó a cabo una cata magistral de varios vinos. El tema central de esta cata fue la uva Garnacha.

Como moderadores estuvieron Kevin Zraly y Pancho Campo.

Los vinos que Robert Parker Jr. Cató fueron:

Châteuneauf-du-Pape – Francia
1. Domaine Charvin 2007
2. Marcoux Vieilles Vignes 2007
3. Mont Olivet - La Cuvee du Papet 2007
4. Chapoutier Barbe Rac 2007
5. Barroche Pure 2007
6. Vieille Julienne 2007
7. Pierre Usseglio-Mon Aieul 2007

España
8. Atteca Armas 2007 – DO Calatayud
9. Mancuso 2005 – Vino de la Tierra de Valdejalón
10. Espectacle 2006 – DO Montsant
11. Clos Erasmus 2005 – DOCa. Priorat
12. Aquilon 2006 – DO Campo de Borja

California
13. Pandora – Alban 2006
14. Sine Qua Non Atlantis 2005

Australia
15. Killikanoon Duke 2006
16. Greenock Creek Cornerstone 2006
17. Clarendon Hills Old Vines Romas 2006
18. Torbreck Les Amis 2005
Rioja
19. Marqués de Riscal de 1945
20. Contador 2007