Ven y disfruta de una deliciosa copa de la casa, la cual corre por nuestra cuenta. Sólo tienes que imprimir este  anuncio y venir a nuestra sucursal de Polanco. (*Haz clic sobre la imagen para verla más grande)

En el recién inaugurado Riedel Wine Room, que puede encontrar en los espléndidos salones de Aero Mexico de las salas Nacional e Intencional de la Terminal 2 del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, los vinos son los que marcan el ritmo y los platillos se suman en un suave coro de fondo, siendo la excusa necesaria para que la sinfonía se complete.

Cuenta con cuidada carta donde prevalecen las tapas, las tablas de quesos y las botanas premium para acompañar a vinos de 5 estrellas.

La posibilidad que da el Riedel Wine Room, la de consumir “por copeo”, es decir copa a copa el vino que a cada uno más le guste, permite ahorrar en la cartera y derrochar en el paladar, ademas, cuenta con personal altamente capacitado para asesorar, enseñar, recomendar y valuar los vinos con los clientes.

Basta que se siente en alguno de sus locales en el salon VIP de Aero Mexico en la sala internacional o la nacional, para que se sienta envuelto en el mágico mundo del vino, navegar por la cava de la casa, detenerse en cada vino, ampliar más información de cada uno, averiguar desde su precio hasta el tipo de uva que se usó en su proceso de creación y tomar el vino que le apetezca.

Pero la idea de mimar a los amantes del vino y de empezar a evangelizar a los que están mirando con buenos ojos el mundo de la vid, esta vinería es a la vez una boutique para comprar gadgets, obviamente las colecciones completas de copas Riedel, decantadores, sacacorchos, cortagotas,termómetros y accesorios.

Y para terminar de crear el ámbito perfecto hay varios platillos exquisitos para acompañar la bebida de Baco.

Con alta tecnología en conservación, cada uno de estos bares logra mantener intactos cada uno de los vinos abiertos.

Para los que ya conocen de vinos, el Riedel wine room es un pasaporte para encontrarse con las mejores etiquetas de México y el mundo, vinos que se pueden beber por copas o bien que se pueden comprar, ya que los espacios también funcionan como tiendas boutique. El Riedel Wine Room  es un espacio que apuesta 100% al vino.

A partir de las 12 horas, los Riedel Wine Room abren las puertas a una de las cavas mejor provistas de la ciudad.

ESTE 14 DE FEBRERO FESTEJAMOS CON BURBUJAS

NOS PONEMOS ROMANTICOS Y LA PRIMERA COPA DE VINO ESPUMOSO VA POR NUESTRA CUENTA

FELIZ 14 DE FEBRERO LE DESEA RIEDEL WINE BAR

Reserver para comer o cenar:
Riedel Wine Bar Polanco: Campos Elíseos 199 Local C, Tel: (55) 52804825

Riedel Wine Bar Sheraton Centro Histórico: Av. Juárez 70 Local B, Centro, Tel: (55) 55187029

Email (ambos): sommelier (arroba) xbch.com.mx

Riedel Wine Bar presenta Riedel Wine Room, la mejor manera de comenzar tu viaje. Con instalaciones de lujo en la nueva Terminal 2 del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, Riedel Wine Room ofrece una experiencia exclusiva para viajeros que quieran apreciar los mejores vinos y relajarse en un ambiente especial mientras esperan su próximo vuelo.

Las cavas bien surtidas de Riedel Wine Bar se complementan con un ambiente de confort, e instalaciones modernas para disfrutar.

NO SE PIERDA LA CENA MARIDAJE QUE TENDREMOS
EL PROXIMO LUNES 15 DE OCTUBRE A LAS 19:30HRS

El próximo lunes 15 de octubre tendremos una cena maridaje en Riedel Wine Bar Sheraton Centro Histórico que contará con la distinguida presencia de Gianluca Brocca.

El menú de la Cena Maridaje estará compuesto por:

- Croquetas de cangrejo con el vino Selezione Oro Prosecco
- Crema de setas con el vino Nicasio Nero D´Avila
- Costillas de cordero al chabacano con el vino Gabiano

Los participantes tendrán un 15% de descuento en vinos y en copas Riedel y hasta el 35% de descuento en las etiquetas de la cena.

Lunes 15 de octubre Cena Maridaje a las 19:30 horas en Riedel Wine Bar Sheraton Centro Histórico: Av. Juárez 70 Local B, Centro, Tel: (55) 55187029

Email: sommelier @ xbch.com.mx Cupo Limitado

Lo que a simple vista puede parecer simple estética, en realidad, es pura funcionalidad.

Cada tamaño y forma -cada modelo de copa- está pensada para controlar la dirección del flujo del líquido a la zona correcta de la lengua (a esta altura ya todos lo sabemos: la lengua tiene sus zonas y, con ellas, sus lugares donde se logra apreciar tal o cual sabor).

Ningún detalle ha sido librado al azar y todo está pensado en función de esto. La forma de la tulipa (o cuerpo de la copa), sus paredes, el grosor y la forma del borde (que debe terminar en forma cortada y tipo plana y no con un borde redondeado) son todos aspectos que se tienen en cuenta no en sí mismos sino siempre en relación a la bebida que irá dentro.

Para hacerlo más fácil, el ABC es el siguiente:
- Los vinos tintos merecen una copa más voluminosa que la destinada a vinos blancos
- Los espumosos deben ir en copas aflautadas y de cuerpo estrecho (favorece la observación de la calidad y tamaño de sus burbujas)
- La copa tipo Bordeaux es ideal para los tintos tánicos y con acidez y
- La Grand Cru es ideal para tintos de alta acidez y taninos redondeados.

Hay otro secreto: la copa nunca debe ser llenada en exceso, solo hasta “el Ecuador” de la misma.

Toda esta sabiduría, por supuesto, viene de nuestros amigos de Riedel. Puedes encontrar súpero ofertas en copas Riedel en las dos direcciones de Riedel Wine Bar:

- Riedel Wine Bar Polanco: Campos Elíseos 199 Local C, Tel: (55) 52804825

- Riedel Wine Bar Sheraton Centro Histórico: Av. Juárez 70 Local B, Centro, Tel: (55) 55187029

Email (ambos): sommelier @ xbch.com.mx

Comprar las mejores copas del mundo para vinos y todo tipo de bebidas puede ser una decisión más o menos meditada. Aquí va una pista para minimizar la meditación y acelerar el deleite:

Hay algunos restaurantes en la ciudad que ya entendieron que la mejor manera de presentar en la mesa y en los paladares de sus clientes los mejores vinos, era con las mejores copas. Si quiere degustar, no solo buenos platillos, sino además hacer alarde de sus conocimientos con los vinos y las copas hay una serie de lugares donde a la mesa van las mejores copas.

En el DF, por ejemplo están el Ambrosía en Pedregal de San Angel, el Club de Empresarios Bosques, Acqua, Alfredo Di Roma, el Altamira de Lomas de Chapultepec, Bolívar 12 (en el Centro Histórico), Brassilerissimo, Casa Rolandi, el Club de los Industriales, El Correo Español, el Costa Vasca, El Grotto Ticcino, El Mesón Español, las dos casas del Hunan (Bosques y San Ángel), la tradicional Hacienda de los Morales, La Santa Sed, el soberbio Le Cirque, el “siempre abierto” Au Pied du Cochon, Les Moustaches, L’Olivier, el Maremma, Petrus, Pujol, el sofisticado Suntory, el Tuscan Grill, y otros que se están sumando al exclusivo club.

Los hoteles 5 estrellas, sin dudas: Hotel Marquis Reforma y el Intercontinental de Polanco. En el Pacífico, el Camino Real de Puerto Vallarta, Los Xitomates, el Café des Artistes y el restaurante Tinto y Blanco. El súper lujoso Hotel Palmilla en Baja California también tiene colecciones completas Riedel, el romántico Ventanas al Paraíso y su vecino el Hotel Pueblo Bonito Emerald Bay.

Los ‘wine geeks’ son, en el mundo anglosajón, los fanáticos incondicionales del vino. Si quiere sumarse a esta nueva logia de los que aman, conocen, disfrutan y evangelizan en este hobbie hedonista del vino… el envase es un buen comienzo.

Arriba las copas y “Salud”.

Déjate envolver por el maravilloso mundo del vino. Invita Freixenet.

El próximo lunes 25 de junio tendremos una cena maridaje en Riedel Wine Bar Polanco, dirigida por el sommelier Ricardo Espíndola. El martes 26, cata en Riedel Wine Bar Sheraton Centro Histórico.

El menú de la Cena Maridaje estará compuesto por: Carpaccio de Res, Cubos de Cerdo en Mole negro y Pastel de Queso.

Los participantes tendrán un 15% de descuento en vinos y en copas Riedel.

Lunes 25 de junio Cena Maridaje a las 19:30 horas en Riedel Wine Bar Polanco: Campos Elíseos 199 Local C, Tel: (55) 52804825

Martes 26 de junio Cata en a las 19:30 horas en Riedel Wine Bar Sheraton Centro Histórico: Av. Juárez 70 Local B, Centro, Tel: (55) 55187029

Email: sommelier @ xbch.com.mx Cupo Limitado

Déjate envolver por el maravilloso mundo del vino. Invita Finca Flichman.

El próximo miércoles 27 de junio tendremos una cena maridaje dirigida por el sommelier Ernesto Garza.

El menú de la Cena Maridaje estará compuesto por: Tostadas de Ceviche de Robalo, Croquetas de Cangrejo y Medallones de Ternera en salsa de vino tinto.

Los participantes tendrán un 15% de descuento en vinos y en copas Riedel.

Miércoles 27 de junio Cena Maridaje a las 19:30 horas en Riedel Wine Bar Polanco: Campos Elíseos 199 Local C, Tel: (55) 52804825

Email: sommelier @ xbch.com.mx Cupo Limitado

Déjate envolver por el maravilloso mundo del vino. Invita Finca Flichman.

El próximo miércoles 27 de junio tendremos una cena maridaje dirigida por el sommelier Ernesto Garza.

El menú de la Cena Maridaje estará compuesto por: Tostadas de Ceviche de Robalo, Croquetas de Cangrejo y Medallones de Ternera en salsa de vino tinto.

Los participantes tendrán un 15% de descuento en vinos y en copas Riedel.

Miércoles 27 de junio Cena Maridaje a las 19:30 horas en Riedel Wine Bar Polanco: Campos Elíseos 199 Local C, Tel: (55) 52804825

Email: sommelier @ xbch.com.mx Cupo Limitado