En el marco del 60 aniversario del inicio de los vuelos a México, Iberia presentó el 27 mayo en México las mejoras introducidas en su Business Plus.  Esta presentación puso punto final a la gira que la compañía española ha realizando por sus principales destinos de largo radio para informar a sus clientes acerca de estas mejoras. La gira incuyó, además de México, eventos de presentación en Nueva York, Miami, Lima, Santo Domingo, Bogotá, Buenos Aires y Sao Paulo.

Al acto, celebrado en el Edificio de la Bolsa Mexicana de Valores, acudieron los principales clientes de la compañía en México – los máximos dirigentes de empresas mexicanas y españolas presentes en el país -, destacadas personalidades y medios de comunicación. Entre los más de 200 asistentes al evento, cabe destacar la presencia del presidente de la Bolsa de Valores Mexicana, Luis Téllez, el presidente del Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior (COMCE), Valentín Díez Morodo, el embajador de España en México, Pedro Alabart, y los directivos de Iberia Silvia Cairó, directora de ventas internacionales, y Javier Alonso, director de Marketing.

Los asistentes al acto tuvieron la oportunidad de contemplar in situ las nuevas funcionalidades de la Business Plus y pudieron disfrutar de una velada típicamente española, con la presencia de  Florencio Sanchidrián, el mejor cortador de jamón ibérico del mundo, que presentó a quienes acudieron a la cita los siete sabores del jamón ibérico, acompañado por los vinos de la Bodega Business Plus de Iberia.

Desde finales del año pasado, Iberia anunció que estba realizando una “importante transformación” en la cabina de ‘business plus’, su clase de negocios para vuelos intercontinentales para ofrecer “más amplitud, comodidad y privacidad” a sus clientes, con el objetivo de aumentar su volumen de pasajeros de negocios.

Con la nueva remodelación, cada pasajero dispondrá de más de 2.20 metros de espacio, al aumentarse en más de 30 centímetros la separación entre filas. Asimismo, la aerolínea ofrece butacas-cama totalmente horizontales para lo que retiró una fila completa de asientos.

Por otro lado, además de la remodelación de la clase Business Plus , Iberia trabaja en el diseño y selección de los elementos que constituirán la nueva clase de negocios de largo radio a partir de 2012.

El plan contempla la completa remodelación de las salas VIP de Madrid, así como cambios y mejoras en las salas de los principales aeropuertos de la red; la ampliación del servicio de limusina a los aeropuertos de Buenos Aires, Sao Paulo y México, el auto ‘check-in online’ en todos los destinos y el embarque por el teléfono móvil.

Eminasin Rosado, en su formato en lata de 25 cl, ha sido incorporado por Iberia a su gama de productos disponibles para la clase turista. De este modo, la aerolínea española apuesta por la innovación y la diferenciación, al ofrecer a sus pasajeros la bebida pionera elaborada a base de vino desalcoholizado por el grupo vallisoletano Matarromera.

Gracias al acuerdo alcanzado entre ambas compañías, centenares de miles de pasajeros podrán adquirir, al precio de 2.5€, una lata de Eminasin Rosado tanto en los vuelos nacionales como internacionales.

Se trata de la primera bebida de estas características disponible en la carta de productos de una aerolínea de prestigio mundial.

Eminasin Rosado se encuentra disponible dentro de la sección “Lo Más Saludable / Healthy Choice” gracias a su bajo contenido alcohólico y calórico, a pesar de mantener todos los componentes positivos del vino original.

Al mismo tiempo, las otras versiones de Eminasin en lata (Eminasin tinto y Eminasin blanco) además del rosado, pueden encontrarse en todas las Salas VIP del aeropuerto de Barajas.

Un nuevo e interesante escaparate para un producto innovador y diferente apto para todo tipo de públicos.

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Iberia acaba de renovar la carta de vinos de la clase Business Plus, así como el servicio gastronómido Tu Menú.

Los pasajeros que viajen en la clase ejecutiva de largo radio de la línea aérea podrán disfrutar de cinco de los mejores vinos españoles hasta finales del mes de julio. Con la colaboración de Todovino se han seleccionado tres vinos tintos elaborados con la uva tempranillo, pero procedentes de tres regiones distintas:

Campillo Reserva 2001 (D.O.Ca. Rioja). Procedente de la zona de Laguardia, sometido a una cuidadosa vinificación con intensas maceraciones y una crianza en roble nuevo americano de 22 meses. Impasible en el tiempo, al reserva de Campillo se le podría considerar un brillante “neoclásico”, marcado por la regularidad, siempre con un perfecto estado de madurez, grata armonía fruta-madera y una intensa y compleja riqueza aromática.

?  Sembro 2008 Tinto (D.O. Ribera del Duero). Un tinto de finca, elaborado a partir de las viñas más jóvenes de Viñas del Jaro, proyecto creado en el año 2000 por la familia Osborne-Osborne en Pesquera de Duero. Estamos ante un Ribera juvenil, de excelente expresión frutal, con agradables notas lácticas de la madera que le dan un punto cremoso sin empañar la fruta. Con una crianza de cinco meses en barrica, es un caldo fresco y versátil.

El Vínculo Reserva 2006 (D.O. La Mancha). Un tinto fiel a los parámetros de su creador Alejandro Fernández. Criado durante 24 meses en barricas de roble americano, de producción limitada y con una cuidada selección de uva, la cosecha 2006 va desplegando paulatinamente un mundo de complejidad en la copa, con notas de fruta en sazón, regaliz rojo y especias dulces.

Dos caldos procedentes de Rueda y Penedès representarán a los vinos blancos durante el próximo trimestre:

Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2009 (D.O. Rueda). La bodega Agrícola Castellana se estrena con esta añada en el mercado. Viñas muy viejas, ubicadas en la parte segoviana de la denominación, para un blanco fragante y de producción limitada de 30.000 botellas que es un lujo tener a bordo.

Atrium Chardonnay 2008 Blanco (D.O. Penedès). Un Chardonnay en su segunda añada en el mercado, pero que se beneficia de la amplísima experiencia de la casa Torres en el trabajo con esta variedad. Este Penedès ofrece una visión reposada, con estructura gracias a su fermentación parcial en barrica, agradable textura grasa y las características notas ahumadas y a mantequilla que suelen ser habituales, y que tanto se agradecen en este tipo de blancos.

Como es habitual, los vinos se podrán degustar en la clase Business Plus de los aviones de Iberia, al igual que en las salas VIP de la línea aérea en el aeropuerto de Madrid.

Nueva carta Tu Menú

El servicio gastronómico Tu Menú, disponible en la clase Turista de los vuelos de menos de tres horas de duración, ha renovado también su carta de productos. En ella, los platos fuertes son los sándwiches, en los que se busca el equilibrio en la receta, la mezcla de sabores nuevos y, sobre todo, un menú sano y sabroso. Sándwich de pollo cajún con pan de pimiento rojo; fiambre de pechuga de pollo y queso Edam; o la opción vegetal, un bocadillo de pan de centeno, salami y mozzarella son algunas de las novedades. El sándwich de jamón y queso “de siempre” se ha transformado con la incorporación de un tipo de pan diferente y exclusivo, el pan polar.

En la nueva carta seguirán presentes el “rincón saludable”, el “rincón de las tapas” y “con sabor español”, productos que cuentan con una gran aceptación por parte de los clientes nacionales y extranjeros. Fuet tradicional con picos, lomo ibérico, aceitunas y el tradicional bocadillo de jamón, figuran entre ellos.

En el apartado de bebidas, destaca la incorporación de Limón&Nada, Fanta Zero y Eminasín, elaborado a base de vino desalcoholizado, con similar aroma y sabor del vino original, pero con menos contenido alcohólico y calórico.

Recientemente, el jurado de la competencia internacional de cata líder a nivel mundial –Cellars in the Sky- llevada a cabo anualmente por la destacada revista inglesa Business Traveller, seleccionó la carta de vinos de LAN en su clase ejecutiva como la segunda mejor del mundo. El primer lugar lo obtuvo Cathay Pacific, integrante de la alianza oneworld junto a LAN, y una de las aerolíneas más prestigiosas del Asia.
 
Adicionalmente, los vinos de la carta de Premium Business, Altair 2004, Alto Cachapoal Valley (Chile) y Brut Premier Louis Roederer (Francia), resultaron elegidos en el cuarto lugar entre los mejores del mundo en la categoría tintos y espumosos, respectivamente.
 
Los expertos también eligieron a Oneworld –que LAN integra junto a las más distinguidas compañías del mundo- como la mejor alianza en cuanto a los vinos que ofrecen a bordo las aerolíneas que la conforman.
 
En esta oportunidad, se cumplieron 25 años desde que se efectúa la premiación “Cellars in the Sky”, en la que el jurado reunido por Business Traveller premia a los mejores mostos que ofrecen las compañías aéreas en todo el mundo en sus clases Premium. Las aerolíneas debieron someter a la opinión de los especialistas los vinos que integran su carta a bordo incluyendo, al menos un tinto, uno blanco y otro espumoso para poder optar al premio “mejor bodega”. Un panel integrado por cinco expertos líderes en la materia, entre los que se cuentan editores de las principales publicaciones inglesas especializadas, participaron en la cata que consideró más de 220 mostos servidos en los vuelos internacionales de 34 aerolíneas de todo el mundo.
 
Armando Valdivieso, gerente general de pasajeros LAN, señaló: “Los vinos, así como la gastronomía, han sido un elemento diferenciador del producto que LAN ofrece a sus clientes. Es un gran orgullo recibir esta distinción de parte de reconocidos expertos internacionales quienes efectuaron la selección considerando las cartas ofrecidas por las más prestigiosas compañías aéreas del mundo. Nuestro compromiso es brindar siempre la mejor experiencia de viaje, cuidando cada detalle para ofrecer el servicio de excelencia que ha distinguido internacionalmente a LAN”.
 
En relación a los ganadores este año, los jueces indicaron: “Un vino premiado tiene que obedecer las reglas generales de lo que funciona a bordo, pero también debe tener elegancia y un balance adecuado. Diversos elementos en un vino, como los taninos en un tinto y la acidez en los blancos, parecen sobresalir más en un vuelo así es que buscamos encontrar aquellos que realmente deleiten a los pasajeros de negocios”.
 
LAN renueva su carta de vinos cada cuatro meses con los mejores y más nobles mostos de la región -entre viñas tradicionales y emergentes- que son especialmente seleccionados por Héctor Vergara, único master sommelier de Latinoamérica. Él capacita de manera permanente a las tripulaciones de LAN para que puedan recomendar y responder todas las consultas acerca del tipo y las características de cada vino en particular.

Air New Zealand fue nombrada  como “La Línea Aérea del Año” por la revista mensual líder de la industria aérea global, la Air Transport World –ATW-durante su pasada entrega de premios. 

La línea aérea, cuyo centro de conexiones más importante se encuentra en Auckland, Nueva Zelanda, fue reconocida por su soberbio compromiso en seguridad y su excelente sistema de operaciones aunado a la magnificencia en la atención y cuidado de su personal  por el bienestar de sus pasajeros.

Rob Fyfe, CEO de Air New Zealand, dijo que el ser reconocida como la línea aérea número 1 en competencia con las más grandes y mejores aerolíneas del mundo, es probablemente uno de los mejores reconocimientos que nunca antes había recibido Air New Zealand.

“Es un gran honor para nuestra línea aérea nacional recibir este gran premio. Hemos trabajo muy fuertemente manteniendo en todo momento la ingenuidad de la línea aérea y el compromiso hacia un futuro medio ambiental más responsable, y añadió, coincidiendo con John Key, Primer Ministro y Ministro de Turismo de Nueva Zelanda, que es el personal de Air New Zealand el que ha hecho la verdadera diferencia.

También influyeron en la decisión el excelente manejo de su situación  financiera y fiscal durante uno de los períodos más turbulentos económicamente hablando en la historia de la aviación, así como el haber sido la primera línea aérea en el mundo en volar con  biocombustible. El premio fue presentado el pasado 1º de febrero en Singapur, en la cena de gala de la Air Transport World  en el Hotel Swissotel-The Stamford.

Adicionalmente, Air New Zealand recibió de la misma revista su más prestigiado premio en Relaciones Públicas, cuya designación fue resultado de la exitosa gestión de su equipo externo de comunicaciones al establecer a Air New Zealand en una línea aérea de reputación de clase mundial, cuya ubicación geográfica le ha significado todo un reto por darla a conocer en el mundo entero. Esta es sólo la segunda vez en 11 años que este premio se entrega.
 
Los editores de la revista dijeron que la amable y abierta accesibilidad del equipo gerencial de la aerolínea se convirtieron en aspectos sobresalientes de la estrategia de comunicaciones de Air New Zealand, ya que es característica en ella el dar rápidas respuestas a las solicitudes de la prensa las 24 horas.

La revista también estuvo impresionada por el rol de liderazgo que Air New Zealand ha tomado en temas del medio ambiente que afectan a la industria aérea, tales como el primer vuelo ASPIRE  y el primer vuelo operado con biocombustibles de aceite Jatropha, además de la forma en que su equipo de comunicaciones comunicó efectivamente ese mensaje.

“Air New Zealand está comprometida con las tradiciones, valores y virtudes como lo son la honestidad, la amabilidad y la accesibilidad. Es un premio en relaciones públicas que muy merecidamente la ATW ha otorgado a Air New Zealand”, dijo Perry Fling, Director Editorial de la ATW.

En América, Air New Zealand opera a Los Ángeles, San Francisco y Hawai en Estados Unidos, y Vancouver en Canadá, así como desde Los Ángeles a Londres Heathrow. Su red de rutas al resto del mundo incluye también las islas del Pacífico: Rarotonga, Samoa, Fiji, Tonga,  Papeete y Apia. En Asia, Air New Zealand vuela a Beijing, Shanghai, Pekin y Hong Kong en China, y a Osaka y Tokyo en Japón. En Australia: Melbourne, Sydney, Brisbane, Perth y Queensland.

Air New Zealand es representada en México por Octavio Hernández, Director General de Discover the World Marketing, a sus órdenes en el Tel: (55) 5511 5215 para ventas,  reservaciones y mayor información. Consulte también nuestra página web: www.airnz.com.mx

Regresé de Chile hace unas semanas, en donde conocí lugares espectaculares, probé su deliciosa gastronomía, además de sus excelentes vinos. Volé por la Aerolínea LAN Chile, en donde me atendieron como reina y les cuento que durante el viaje me agasajé con algunos de sus vinos. Les cuento de dos de ellos:

Viña San Diego De Puquillay
Encierra 2006
Peralillo, Valle de Colchagua

Este excelente ensamblaje de las nobles cepas, Cabernet Sauvignon, Syrah, merlot, Carménére y Petit Verdot, ha desarrollado un completo bouquet de bayas rojas maduras, cedro y finas hierbas. En su sabor destaca la textura aterciopelada de sus taninos que le entregan un gran y amplio volumen, en un todo muy armonioso con gran persistencia final.

Ideal con carnes rojas y quesos maduros.

Viña Viu Manent
Carmenère Reserva 2007
Valle de Colchagua

De color rubí muy intenso, con aromas de frutos negros como la cereza madura, ciruelas, espacias dulces y chocolate.

En boca presenta taninos redondos, buen volumen. Con notas de café, cueros y especias. Ideal con platos de carnes grilladas, solomillo de cerdo, pastas y quesos semi- maduros.
De los fértiles valles centrales de Chile, la aerolínea hace su selección de los más nobles vinos que su tierra, privilegiada y generosa. En este viaje por los sabores del sur del mundo, nada ha quedado al azar, pues cada cosecha ha sido escogida como compañía perfecta para sus comidas.

EL AL, la aerolínea nacional de Israel, llegó el pasado 28 de enero a su país con una delegación de las Fuerzas de Defensa de Israel, la cual estuvo proveyendo asistencia médica a las víctimas del terremoto que devastó Haití el pasado 12 de enero.

Algunos equipos de búsqueda y rescate, así como personal médico y la brigada de rescate K9 regresaron a Isración la mañana del 28 de enero en un vuelo especial de EL AL, proveniente de Puerto Príncipe.

El comandante de la delegación agradeció personalmente a Elyezer Shkedy, presidente de EL AL, por haber enviado dos aeronaves que llevaban más de 80 toneladas de equipo médico de emergencia, así como decenas de médicos.

Como la línea nacional de Israel, EL AL, constantemente y con mucho orgullo ofrece su apoyo en cualquier parte del mundo cuando sea requerido, como lo hizo al asistir a las víctimas del huracán Katrina, el tsunami en Indonesia y la misión de rescate durante la guerra entre Georgia y Rusia.

Celebrando 60 años de servicio, esta aerolínea ofrece la mayor cantidad de vuelos directos desde Nueva York (JFK/Newark) a Isrsael, así como desde Los Ángeles. Posee más de 40 destinos desde Israel y ofrece varios servicios alrededor del mundo a través de sus sociedades.

Sólo esta aerolínea cuenta con servicio de primera clase en sus vuelos directos entre Estados Unidos e Israel.

La experiencia israelí comienza con EL AL, con su calidez y hospitalidad. Sus vuelos hacen sentir a sus pasajeros como en casa, los pilotos mejor entrenados lo llevarán en vuelos realmente placenteros, así como disfrutará de una fresca y saludable comida a bordo.

Felicidades a esta aerolínea por su apoyo a los más necesitados y por su gran servicio.

Estoy en los mullidos sofás del salón VIP de LAN y bueno, qué les puedo decir, aquí todo es maravilloso, muy cómodo y con una atención increíble.

El ambiente que aquí se respira es muy cálido y goza de amplios espacios para poder descansar, trabajar y entretenerse. El Salón Vip Mistral del Aeropuerto Internacional Arturo Merino Benitez de la ciudad de Santiago ha sido pensado para entregar a los pasajeros de Clases Premium un servicio de excelencia.

Con el lanzamiento de la Premium Business en 2007 en sus vuelos de largo alcance, LAN ofrece un nivel de servicio que muy pocas aerolíneas en el mundo pueden entregar, se trata de un nuevo concepto de viaje basado en lo que los pasajeros de negocios más valoran en sus vuelos largos: el cuidado del descanso, revolucionando el concepto del viaje ofreciendo un producto que sólo un selecto grupo de aerolíneas en el mundo brindan a sus pasajeros.

La nueva Premium Business cuenta con un asiento–cama con reclinación de 180° -que ofrecen sólo cinco compañías en el mundo- muy confortable para dormir en una posición totalmente horizontal; edredones y mullidas almohadas brindando una verdadera cama a bordo; paneles divisorios entre asientos que otorgan máxima privacidad durante el vuelo. En los vuelos internacionales de largo alcance operados por LAN desde Sudamérica, los pasajeros podrán disfrutar de la nueva oferta de programación a bordo que ubica a la compañía dentro de las aerolíneas con mayor variedad y entretención del mundo. 

La clase Turista también se ha estado renovando completamente para ofrecer pantallas individuales de alta resolución y formato cine en cada uno de los asientos, a través de las cuales se presentan más de 85 alternativas; 32 películas -entre estrenos y las favoritas de siempre- 55 canales de series  y documentales y durante el año 2008 la primera temporada completa de “Prision Break”, además de 6 capítulos de “Dr. House”.

Los clientes de LAN podrán escoger la variada programación a través del sistema audio y video a pedido –que permite avanzar, retroceder o detener la película seleccionada en el momento en que se desee- con sistema touch screen para seleccionar de manera cómoda y fácil las opciones directamente en la pantalla o, si lo prefieren, utilizando el control remoto.

En música, 450 CD’s abarcan todos los estilos y para todos los gustos, desde rock a música clásica. Mensualmente se agregan 10 CD’s y, además, existe la opción de armar su propio play list. También se ofrecen 14 juegos individuales y dos con la modalidad multiplayer (ajedrez y battleship), que permite jugar con otros pasajeros del avión.

En lo que respecta al servicio de comidas a bordo, en los últimos años LAN ha roto récords de ventas a nivel mundial y ha sido acreedora de varias distinciones, como son: una de las cinco aerolíneas internacionales con mejor dotación de vinos, según la revista Business Travel International –LAN cuenta con la colaboración de Héctor Vergara, único Máster Sommelier de Latinoamérica.

El objetivo es ofrecer una gastronomía de aceptación universal con detalles que le dan una identidad propia; así que, para la elaboración de platos internacionales son seleccionados productos  de Sudamérica dando énfasis a las cocinas nacional, peruana y argentina. Los menús son especialmente diseñados en conjunto con el equipo de catering de LAN e incorporan productos típicos de la región y son cambiados cada 15 días en sus dos clases, Premium Business Class y Turista. También son atendidos pedidos especiales de comidas para niños, diabéticos, vegetarianos, hipertensos, etc.

 Además, el salón VIP Neruda de LAN, en el aeropuerto internacional de Santiago, fue premiado como el mejor de Latinoamérica y el Caribe, de acuerdo a los afiliados a Priority Pass, el programa independiente de acceso a salones VIP más grande del mundo, que lo escogieron como “El Salón VIP del Año 2007” en la región por sus altos estándares de servicio en términos de las facilidades disponibles, comodidad, ambiente y atención proporcionada por el personal de LAN.

Por cuarto año consecutivo, la prestigiosa revista Business Traveler, una de las publicaciones de viajes líderes a nivel mundial, seleccionó a LAN como la aerolínea con la mejor clase ejecutiva de Sudamérica.

La publicación entrega anualmente los premios “Best in Business Travel”, que se otorgan con base en la opinión de más de 4 mil lectores en Estados Unidos que fueron consultados acerca de las mejores aerolíneas, aeropuertos y servicios para los viajeros de negocios. En esta oportunidad, los participantes en la encuesta destacaron nuevamente la excelencia del servicio de la clase ejecutiva de LAN.

“Nuestros suscriptores están entre las personas que más han viajado en el mundo. Es por eso que, una vez al año, les pedimos sus opiniones sobre los mejores actores de la industria. Los premios Best in Business Travel representan un prestigioso reconocimiento para las compañías seleccionadas porque reflejan la opinión de sus clientes. Nos sentimos orgullosos de entregar este premio a LAN en nombre de nuestros lectores” afirmó Adam Rodríguez, director para Norteamérica de Business Traveler.

Armando Valdivieso, gerente general de pasajeros LAN señaló: “Es un gran honor recibir esta distinción otorgada por experimentados pasajeros frecuentes de todo el mundo. Con orgullo hemos constatado que nuestros clientes han expresado su satisfacción por la nueva Premium Business de LAN cuya implementación culminó este año en toda la flota de largo alcance de la compañía. De esta forma, LAN reafirma su compromiso de servicio y excelencia con sus clientes de todo el mundo”.

La nueva Premium Business de LAN cuenta con asientos cama full flat reclinables en 180°, muy confortables para dormir en una posición totalmente horizontal, que sólo un selecto grupo de aerolíneas en el mundo brinda a sus pasajeros. A su vez, se incorporaron paneles divisorios entre los asientos que otorgan una mayor privacidad y tranquilidad, además de accesorios como plumones, mullidas almohadas y suaves cobertores de materiales livianos. Todo está pensado para brindar a los pasajeros de negocios lo que más valoran en sus vuelos largos: el cuidado de su descanso.

A ello se suma un servicio a bordo de primer nivel, con menús basados en una exclusiva selección de productos nobles de temporada, característicos de esta región del mundo y que son elaborados por un destacado panel de chefs internacionales. Las refinadas preparaciones se acompañan de la mejor carta de vinos y con una tripulación preparada y dispuesta a orientar la elección de los pasajeros.

LAN ofrece un sistema de entretenimiento a bordo de última generación que ubica a la compañía entre las aerolíneas con mayor variedad de programación del mundo. A través de pantallas individuales se pueden disfrutar 46 películas mensuales, 95 canales de series y 600 CD’s que se suman a 10 canales de música y 20 juegos, dos de ellos con la modalidad multiplayer  (ajedrez y battleship), que permite jugar con otros pasajeros del avión.