Para conmemorar el 50 aniversario de las bodegas Campo Viejo, esta bodega española tomó el avión para llegar a México y presentarnos lanzar su edición especial Dominio, creada especialmente para esta ocasión, que fue celebrada con una comida maridaje a cargo del chef Mikel Alonso, quien nos recibió en Casa Biko, un espacio cultural, culinario y de entretenimiento, así como uno de los mejores restaurantes de México.

La enóloga española Elena Adell, quien viajo especialmente para esta cata, nos guió durante la comida de cinco tiempos, en la que se maridaron vinos tintos de Rioja, como el Reserva 2006 con “cangrejo entre pieles” y “codorniz en verde”, un Gran Reserva 2003 con “La naturaleza del pescado” y el vino anfitrión, Domino 2007, con “vacuno chicharrones”.

“Es mi primera visita a México y estoy encantada de estar en este maravilloso país y además hablando de vinos. Dominio es un vino estructurado y elegante, es tremendamente perfumado, sutil, atractivo, con notas frutales, maderas y especias que le dan equilibrio. Elegimos Casa Biko porque es un lugar maravilloso, cálido, acogedor y con una gran y singular cocina, además, Mikel es un hombre admirable y encantador”, comentó Elena.

Finalizamos esta deliciosa experiencia sibarita con un postre de helado de anís con miel, mousse de brownie con crujiente de papa y cacao y gelatina de coco rebosado en coco frito, un “Chocolate fuera de lugar” excepcional.

Domino de  Campo Viejo es el nuevo integrante de edición limitada para la bodega riojana. Una pieza que se creó especialmente para conmemorar el 50 aniversario de Campo Viejo. Este dominio crece en 5 parcelas de viñedos originales vinificadas por separado y tras una maceración de 28 días. El vino reposa en barrica nueva de roble francés durante 11 meses y 7 en botella.

“Este vino lo presentamos en sociedad en el año 2009, porque ese año celebramos el 50 aniversario de Campo Viejo. Que se presento en la fiesta de aniversario. Quisimos que fuera un vino icono, que fuera un vino muy singular, pero que siguiera la estela de Campo Viejo.

“Es un vino en el que vas a encontrar muy buena estructura, un buen volumen, una gran armonía y suavidad en boca. Puedes tomar una copa y te dan ganas seguir bebiendo. Aromáticamente es espectacular porque encuentras muchísima fruta, fresca todavía, la madera es sutil e integrada, todo esta en armonía”, comentó Elena Adelle.

Notas de cata

Domino de  Campo Viejo
90% tempranillo, 5% Graciano, 5% Mazuelo

- Color: granate oscuro, de sedimento alto y profundo

- Olfato: se aprecia su gran diversidad aromática. Muy intenso, domina la fruta roja fresca (cereza, ciruela, mora, arándano), mezclado con especia tostada y las dulces notas de la madera. También sabe a frutos secos, con un regusto a cacao y toques balsámicos

-Boca: su regusto final es sedoso, grasoso. Recuperamos el cálido chocolate, el rojo fresa y la elegancia del mineral

Elena Adelle nos dio además un recorrido por sus otros dos vinos estrella: Campo Viejo Reserva y Campo Viejo Gran Reserva.

Admiro mucho a Elena, esta gran mujer nació en Logroño en 1958 y se dedica a la elaboración vinícola desde 1985, empezando su carrera en Campo Viejo en 1998.

Siendo nieta de cultivadores de viñedos, Elena estudió Agronomía en la universidad, especializándose en viticultura y enología. Según sus propias palabras: “Fue prácticamente  inevitable que acabara entre viñas y vinos”.

Adell afirma que siempre se propone elaborar vinos singulares que tengan su propia personalidad: vinos nobles y suaves que te hagan desear otra copa durante una comida o una conversación entre amigos. “Creo que el vino es una bebida para disfrutar en compañía. Es una parte esencial de las celebraciones, cuando deseas compartir una ocasión especialmente feliz o una comida tranquila entre amigos. Mi objetivo es producir vinos que aporten un toque especial a cualquier ocasión y que te hagan desear tomarte otra copa.”

Como experta en la elaboración de vinos de Rioja, los conocimientos de Adell sobre el Tempranillo son muy extensos. Su objetivo es descubrir nuevas formas de crear vinos interesantes y expresivos que conjuguen la vivacidad y colorido de Rioja y del Tempranillo.

La Denominación de Origen Calificada Rioja presentó la nueva imagen que tendrá la marca en todo el país durante 2012 como parte de la campaña de promoción “México  movido por Rioja” que arrancó en 2009 y que ha logrado posicionar a México en el top ten de los países con mayor consumo de vino riojano en el mundo.

Con esta nueva imagen, la DO Rioja busca acercarse a un consumidor más joven a través de la incorporación de dos talentos nacionales: el chef del restaurante Merotoro, Jair Téllez y la cantante Denise Gutiérrez, vocalista del grupo Hello Seahorse!, quienes trabajaron en conjunto con la marca para crear la nueva imagen y demostrar que la pasión con la que ellos han logrado trascender en sus carreras, es la misma que cada una de las más de 500 bodegas riojanas imprimen en los mejores vinos de España.

Con Guillaume Fauve, director de Publicis

Ricardo Aguiriano, director de mercadotecnia del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, comentó que, “la cultura del vino en México está cambiando. Los mexicanos son cada vez más exigentes al momento de seleccionar las marcas que consumen, buscan la mejor relación calidad-precio y están interesados en aquellos vinos capaces de ofrecerles una amplia variedad y la mejor calidad. Todos los vinos que cuentan con la certificación de la DO Rioja satisfacen con creces esas exigencias”.

Durante la cena de presentación estuve presente como embajadora de la DOCa Rioja en México desde 2009, y ahí pudimos disfrutar más de 50 etiquetas riojanas para todos los gustos y paladares.

Me siento orgullosa de seguir participando en esta campaña única en México, pues la Denominación de Origen Rioja es la que más se ha abocado a acercar a todo el público al apasionante mundo del vino. Me encanta que Rioja no solamente ofrece los vinos de la más alta calidad, sino que además innova continuamente en sus procesos, en sus propuestas y ahora también en su lenguaje con el consumidor.

En el lanzamiento estuvieron presentes importadores, invitados especiales y, por supuesto, los nuevos talentos quienes deleitaron a los presentes con un set musical inspirado en las características de los 4 tipos de vino Rioja: Crianza, Reserva, Gran Reserva y Garantía de Origen; además de un menú exclusivo de comida de Baja California, demostrando una vez más el perfecto maridaje entre vinos riojanos y comida mexicana.

Algunos de los vinos presentes en el evento fueron los de las bodegas Marqués de Riscal, El Coto, CVNE, La Rioja Alta, Torre de Oña, Juan Alcorta, Ysios, Franco Española, Ruconia, Beronia, Luis Cañas, Marqués de Cáceres, Bodegas y Viñedos Labastida, Castillo de Cuzcurrutia, Palacio Remondo, Faustino, Murrieta, Muga, Federico Paternina, Roda, Lan, Altanza, Miguel Merino, Dinastía Vivanco, Gómez Cruzado, entre otras.

Rioja exportó a México 1.9 millones de litros en 2011

Durante el evento de lanzamiento también se hizo mención del resto de las actividades promocionales de la Denominación de Origen Rioja en México, pues no solamente contará con una pauta publicitaria en televisión, radio, exteriores y web, sino que además seguirá apoyando las actividades promocionales de los importadores a través de activaciones en tiendas departamentales y especializadas; participación en ferias y eventos gastronómicos; catas y actividades promocionales en provincia, con especial foco en Monterrey, Guadalajara y el centro del país; además de una renovada imagen en los medios electrónicos, comenzando por la renovación de su sitio web.

La estrategia comercial de las bodegas riojanas, los esfuerzos que día a día realizan los importadores en México y la campaña de promoción, han contribuido a que nuestro país siga estando en la lista de los 10 países con mayor consumo de Rioja y una cifra de 1.9 millones de litros exportados a México en 2011.

Para conocer más acerca de la nueva campaña de Rioja en México visita www.mexicomovidoporrioja.mx

Los vinos D.O.C Rioja combinan herencia y originalidad fusionando los valores del viejo y nuevo mundo, son vinos vibrantes, innovadores y en constante evolución.

El vino debe lograr un buen equilibrio entre la intensidad de la fruta y la guarda en barrica, Las iridiscencias del vino, centellan;  iluminan las estancias y crean un tiempo distinto, el del viaje a través de los sentidos ; son la memoria y la imaginación las que despiertan, se entrelazan buscando donde acomodarse en un placer en el que los matices de nuestros sentimientos toman cuerpo, nos recorren la piel y los sentidos… desde que se escancia y se acerca a los labios: sus aromas nos inundan de imágenes entrañables que despiertan tonos que van de la melancolía hasta el gozo más intimo.

La cosecha de Rioja de 2011 reúne todas las características para obtener la calificación oficial de “excelente”, una categoría que en los últimos años han conseguido las añadas de 1994, 1995, 2001, 2004, 2005 y 2010, según informaron enólogos de esta denominación de origen.

El jefe de los Servicios Técnicos del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, Domingo Rodrigo, también coincide con los expertos en la “alta calidad” de las muestras analizadas y las excelentes expectativas para el conjunto de la cosecha.

Desde el inicio del proceso de recogida de muestras, el pasado 1 de diciembre, hasta la actualidad, el Consejo Regulador cuenta ya con dos tercios de las 4,300 muestras de vino de este año.

Y de estos dos tercios, del 50 por ciento ya hay resultado de los análisis, en los que se constata “la alta calidad de la cosecha” y, además, una homogeneidad en el conjunto de los vinos analizados.

El jefe de los Servicios Técnicos de la DOC Rioja también destaca la reducción de rendimientos iniciada en los últimos años, una práctica que cree que ha propiciado obtener cosechas de alta calidad, gran cuerpo y estructura para vinos jóvenes y de guarda.

En 2011, el rendimiento de la uva tinta fue de 6,125 kilos por hectárea.

Elena Adell, directora de Enología del grupo Domecq Bodegas, y Martín Sáenz Palacios, enólogo de Viñedos de Aldeanueva de Ebro, aseguran que el denominador común de la calificación de la presente cosecha, respecto a añadas anteriores, es la existencia de una gran calidad y, además, coinciden con Rodrigo en que es muy homogénea en todas las subzonas de la denominación.

Adell, cuyo grupo ha recogido alrededor de 26 millones de kilos de uva para la última campaña, subraya que la cosecha es “fantástica, excepcional”, con vinos que ofrecen una expresión frutal “muy buena y con una concentración de color y estructura “estupendas. Muy aptos para el envejecimiento”.

La enóloga explica que la añada de 2011, pendiente de su calificación oficial, reúne todas las características para ser catalogada de “excelente”, algo en lo que coincide Martín Sáenz Palacios, quien este año catará los vinos de las 2,600 hectáreas de viñedo de la bodega cooperativa Viñedos de Aldeanueva, que es la mayor de la DOC Rioja.

En opinión de Sáenz Palacios, la uva es el 80 por ciento de la calidad de un vino y en esta añada esta calidad ha sido “muy buena, con una sanidad muy elevada”.

Sáenz Palacios, quien también es miembro del Comité de Calificación del Consejo Regulador, subraya que está viendo “un nivel muy alto” en todos los vinos analizados, con una alta concentración de polifenoles y polisacáridos, que es lo que se busca en las grandes añadas.

Y, por ello, coincide con Elena Adell en que se dan todas las características para que la añada de 2011 sea “excelente, sin ninguna duda”.

Hace poco, en el Riedel Wine Bar se llevó a cabo una cata de los espléndidos vinos Campo Viejo, Ysios, Reserva Magna, Santiago Graffigna y Diamante para altos ejecutivos de Coca Cola.

Desde su fundación, Casa Pedro Domecq se ha distinguido por ofrecer los mejores productos y experiencias a sus consumidores y en esta ocasión dejó satisfechos a todos.

¿Qué tienen de especial estos vinos? Mucho. Conozcámoslos más:

Campo Viejo Gran Reserva

Con Campo Viejo Gran Reserva cada año se busco elaborar un gran vino de Rioja con carácter y persistencia. Con uvas seleccionadas y una larga crianza. Este Gran Reserva es un clásico.

Variedades: Tempranillo, Graciano y Mazuelo

Elaboración y crianza

Tras un cuidado proceso de elaboración, este vino permanece 2 años en barricas de roble para terminar su crianza en botella durante al menos 3 años.

Color rojo cereza granate. Aroma a confituras y madera, tonos especiados. Es un vino con carácter y persistencia.

Maridaje: Acompañar con carne asada o en salsa, estofados y queso curado.

Temperatura de servicio: 17º – 18º

Ysios Reserva

100% Tempranillo

Es un vino de gran complejidad y elegancia, fruto de la diversidad de robles y tostados que el enólogo elige para su elaboración.

Atractivo color rubí. Buena intensidad en nariz. Aromas a frutas negras, ciruelas, moras con un elegante torrefacto. En boca se presenta amplio, a la vez que concentrado y con un tanino bien integrado. Buen equilibrio y largamente persistente.

Carnes blancas, carnes rojas, caza, asados de cordero, cerdo o buey, aves, setas, quesos curados y  azules.

Reserva Magna

Este vino de Casa Pedro Domecq se ha creado a la usanza tradicional de los grandes vinos: la cosecha se hace en cajas, la fermentación se produce en lotes pequeños y por variedad, así como las mezclas se realizan con los mejores cortes de vinos.

Es un vino premium, de cosecha limitada, botellas numeradas y edición especial.

La calidad final de este vino encierra un proceso muy cuidado que se inicia con la selección equilibrada de las uvas finas de las variedades Cabernet Sauvignon, Nebbiolo y Merlot. Después se le da una cuidada guarda en barricas de roble francés por 18 meses y el proceso termina con un lento envejecimiento en botella por un año como mínimo.

Basta con verlo girar en la copa para notar su color carmín intenso con matices violáceos.

Una vez que le acercamos la nariz, regala un bouquet bien desarrollado con notas a frutas rojas y un aroma a roble que recuerda su la estancia en barrica.

Un sorbo y en el paladar se presenta complejo y redondo, con un final largo y amable.

Por sus características el maridaje perfecto es con carnes rojas, caza mayor y quesos delicados de excelente calidad.

Santiago Graffigna

Es un tributo al fundador de la bodega Graffigna, es una expresión fiel de su terroir y 140 años de tradición. Se trata de un corte de distintos cepajes tintos elaborado con las mejores uvas especialmente seleccionadas de los viñedos del Valle del Pedernal.

Atractivo, complejo, está compuesto por 40% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon y 30% Syrah, y fue criado en barricas de roble durante 18 meses.

Es rojo intenso y profundo con matices violáceos. De gran complejidad y elegancia, presenta aroma a frutos maduros y notas de pimienta fresca y vainilla. En boca es estructurado y redondo con un prolongado final.

Se recomienda con carnes rojas asadas, carnes de caza (jabalí, venado) y estofados.

Diamante blanco

Elaborado con las variedades de uva Viura y Malvasía

Su embotellado se realiza en el transcurso del año y permanece en botella un mínimo de tres meses antes de salir al mercado.

Es de color amarillo pajizo con tonos  dorados. En  nariz es ligeramente  floral y destacan las notas de fruta madura. En boca es suave y untuoso.

Wine.com, la tienda más importante de Estados Unidos de venta on line publicó recientemente su listado con las 100 referencias mundiales más vendidas durante 2011. Viña Ardanza, vino elaborado por La Rioja Alta, S.A. (Haro), aparece destacado como el vino de la D.O.Ca. Rioja más vendido durante todo el pasado año.

Tal y como destaca este portal, esta nómina que está “basada exclusivamente en las preferencias comerciales de los consumidores norteamericanos y no en la opinión de críticos enológicos”, sitúa este vino elaborado con Tempranillo y Garnacha entre los 50 elegidos en este Top 100 mundial.

Esta gran noticia refrenda el magnífico nivel de reconocimiento que los vinos elaborados por el Grupo La Rioja Alta, S.A. han adquirido en los últimos años en el mercado de Estados Unidos.

El Ardanza  Reserva Especial es de color rojo picota, limpio y brillante. De capa media alta, con un incipiente matiz yodado al borde de la copa. Aromas intensos, especiados y balsámicos, de coco, vainilla, canela y chocolate mentolado, que envuelven delicadas notas de frutas secas de sotobosque. Con un refinado bouquet lleno de complejidad que nos acerca a las míticas añadas de esta marca y, especialmente, a la de 1964. En boca se presenta estructurado, equilibrado, con los taninos sedosos y envolventes. El final es un retrogusto amable y sofisticado, que llena la boca de imperecederas sensaciones y que el paso del tiempo ayudará a potenciar y redondear.

Marida especialmente bien con asados de cordero, chuletillas al sarmiento, caza de pelo, pescados en salsa y quesos ahumados y curados. Temperatura de servicio: 17º C.

Por su lado, Snooth.com, la popular plataforma estadounidense de consumidores de vino, distinguió a la D.O. Ca. Rioja como “Región Vinícola del año 2011”. Un reconocimiento que culmina la exitosa trayectoria seguida por esta denominación en un año en que ha conseguido batir el record histórico de exportación, con más de 120 millones de botellas comercializadas en el mercado internacional.

Snooth.com es el site más grande del mundo dedicado al vino, ya que cuenta con más de un millón de usuarios mensuales y 950 mil registrados de manera activa en la comunidad, lo que otorga un especial valor a este reconocimiento al vino de Rioja por provenir de los propios consumidores aficionados al vino.

El editor jefe de Snooth.com, Gregory Dal Piaz, declaró al dar a conocer la distinción que “Rioja es una región a explorar, pues sus vinos son demasiado buenos para ignorarlos”. Para el responsable de Snooth.com, “Rioja es inigualable en ofrecer vinos con un valor increíble, tanto por su excelente potencial de envejecimiento, mejor incluso que los vinos más famosos y caros; como por su gran diversidad de estilos”.

Además, Dal Piaz aplaude la exitosa manera de Rioja de implementar distintos estilos de vinificación, desde los elaborados de manera más tradicional a los más modernos, con una amplia gama “capaz de satisfacer casi todos los paladares”. Y concluye que “ninguna otra denominación en 2011 puede competir en ofrecer tanto al consumidor”.

A pesar de la situación económica, Rioja mejoró en 2011 su posicionamiento en los mercados internacionales con un crecimiento muy destacado en mercados estratégicos como Estados Unidos, donde se ha hecho un gran esfuerzo inversor por parte del sector vitivinícola para promocionar la marca Rioja. Estados Unidos ocupa el tercer puesto entre los importadores de Rioja, con unas ventas en el último año de 8.6 millones de litros y un crecimiento del 17.7%.

Es hecho conocido que el lenguaje utilizado para describir el vino resulta un tanto desconcertante visto desde fuera de la profesión. Esto es debido a la utilización de una jerga hermética, al alcance solo de los iniciados. En concreto, quien lea por casualidad la descripción de un vino, -incluso aunque no ignore que el hombre es la medida de todas las cosas- encontrará un tanto curioso descubrir que hay vinos amables, pesados, nerviosos, nobles, ordinarios, peleones, recios, con solera, fatigados,  tranquilos… Además, los vinos no van desnudos: hay vinos con una buena capa y otros con un bello y sugerente vestido; imaginamos -aunque aún no hemos registrado ninguna referencia a su ropa interior- que se trata, respectivamente, de los vinos masculinos y femeninos.

También le llamará la atención el carácter anatómico-forense de algunas de estas descripciones, en las que se habla del “cuerpo del vino” como si del cuerpo del delito se tratara. Pues bien, a pesar de la forma con que estamos tratando este asunto, tenemos que advertir que difícilmente se podría encontrar palabra más acertada que “cuerpo” para describir las sensaciones que el vino provoca a su paso por la boca.

En Rioja encontramos infinidad de vinos con los cuales deleitarnos y sentir innumerables agradables sensaciones.

La tradicional vocación de excelencia de los vinos de Rioja les ha permitido consolidar su imagen de prestigio entre los consumidores y convertirlos en la referencia en cuanto a calidad para la vitivinicultura española, tanto con sus vinos de estilo más clásico, cuyas cualidades únicas para el envejecimiento son admiradas por los consumidores de todo el mundo, como con una nueva generación de vinos innovadores.

Rioja ha sabido mantenerse a la vanguardia de la innovación vitivinícola con una gran diversidad de vinos con personalidad diferenciada, que han fundamentado su éxito en los mercados y le han situado en la élite de las denominaciones de origen históricas europeas, siendo hoy la marca “rioja” una de las cinco con mayor notoriedad entre las zonas vinícolas más prestigiosas del mundo.

Y es en estas tierras riojanas donde se encuentra la bodega Campo Viejo, misma que lleva ya muchos años de deliciosos andares y que paso a paso ha ido dejando huella.

La historia de Campo Viejo es el resultado de siglos de búsqueda y de experiencia. Una sucesión de hitos que juegan un papel fundamental en la historia y en el progreso de Rioja.

El nombre de Campo Viejo nace en un emblemático lugar del Villar de Arnedo. Un lugar llamado Campus Veteranus, una zona de viñedos que se entregaban históricamente a los veteranos de la legión romana como recompensa…

Con la entrada del nuevo siglo y de la mano de Bodegas Campo Viejo, comienza una nueva era Campo Viejo.

Se empieza a construir la innovadora Bodega Campo Viejo, aplicando últimas tecnologías en los procesos de elaboración.

La construcción de la bodega bajo tierra consigue de manera natural las condiciones idóneas para la elaboración y crianza del vino. De esta manera se vuelve a los procesos de las bodegas tradicionales, preocupándose por el medio ambiente e intentando utilizar todas las ventajas que nos facilita la madre tierra a la hora de elaborar sus vinos.

En 2001 año se embotella el primer Campo Viejo en esta nueva bodega. Un Campo Viejo Reserva del 96.

Ese mismo año se inauguró la nueva bodega de Campo Viejo. Situada en un altiplano, en las inmediaciones de Logroño, su construcción constituyó todo un hito en Rioja, que estimuló una corriente de innovación en toda la región.

Los diversos reconocimientos obtenidos permiten decir que Campo Viejo nació en una de las mejores bodegas del mundo. Una bodega fiel a sus raíces riojanas, que cuenta además con los más innovadores medios de elaboración. Totalmente integrada en el paisaje y respetuosa con el medio ambiente, ofrece a su enóloga, Elena Adell, las mejores condiciones para obtener cada año vinos de alta calidad para todos los amantes del vino.

Adell afirma que “la bodega es un sueño; un sueño que comparten todos aquellos que trabajan en la elaboración de Campo Viejo así como los que disfrutan y aman el mundo del vino”.

En 2005, Campo Viejo renace más auténtico, actual,  Rioja y cercano. Un “auténtico carácter”, un “auténtico Rioja”. Campo Viejo es el vino entrañable, “el Rioja del tú a tú, cercano y amigo de sus amigos”.

Después de casi 50 años, Campo Viejo sigue siendo el vino cercano y entrañable que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, sin perder el arraigo a Rioja, a su tierra.

Cada año, al elaborar Campo Viejo se busca transmitir el carácter distintivo de Rioja. Por eso, las variedades que han dado al Rioja su tipicidad, tienen un papel fundamental en sus vinos: el Tempranillo, uva riojana por excelencia que imprime el carácter a los vinos de la Denominación; la variedad Mazuelo, fuente del equilibrio ácido en sus vinos y el Graciano que aporta estructura, amplitud y elegancia al vino resultante en el Reserva y Gran Reserva.

Los Campo Viejo se caracterizan porque se benefician de la diversidad que ofrecen las diferentes variedades, cultivadas en las distintas zonas de la D.O. Ca Rioja, con su propia personalidad, perfumados, agradables, fáciles de beber. Vinos que, añada tras añada, animen a tomar otra copa durante una comida y a proseguir con la conversación con los amigos.

Los vinos que produce son:

• Blanco Semidulce
• Blanco
• Rosado
• Tinto
• Crianza
• Reserva
• Gran Reserva
• Dominio

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Ya un referente mundial en el sector vinícola, Cvne no para de cosechar éxitos, además de dar vida a vinos que siempre quedan en el recuerdo.

Hace unos días, Cvne Rioja Blanco Monopole 2010 fue elegido como vino de la semana por la revista  Wine Spectator, que le otorgó 89 puntos.

“Este firme blanco despliega una sólida estructura, con sabor a pera, jengibre, ahumado y hierba. Este no es un vino extravagante, pero tiene profundidad y vitalidad. Una excelente pareja para platillos elaborados. Beber desde ahora hasta el año 2015″. Fueron las palabras de Thomas Matthews, editor ejecutivo de Wine Spectator sobre Monopole 2010.

Descripción del vino

Tipo: Vino blanco sin crianza
Productor: Compañía Vinícola del Norte de España, CVNE
Denominación de origen: Rioja
Uvas: Viura
Considerada la marca de vino blanco más antigua de España, su primera elaboración se remonta al año 1915.

Nota de cata:

Vista: Color amarillo pálido, con reflejos verdosos
Nariz: Aromas a flores frescas junto a notas frutales
Boca: Equilibrado y fresco

Maridaje:   Ideal para acompañar platos de mariscos, pescados, ensaladas y entrantes diversos.

Es hecho conocido que el lenguaje utilizado para describir el vino resulta un tanto desconcertante visto desde fuera de la profesión. Esto es debido a la utilización de una jerga hermética, al alcance solo de los iniciados. En concreto, quien lea por casualidad la descripción de un vino, -incluso aunque no ignore que el hombre es la medida de todas las cosas- encontrará un tanto curioso descubrir que hay vinos amables, pesados, nerviosos, nobles, ordinarios, peleones, recios, con solera, fatigados,  tranquilos… Además, los vinos no van desnudos: hay vinos con una buena capa y otros con un bello y sugerente vestido; imaginamos -aunque aún no hemos registrado ninguna referencia a su ropa interior- que se trata, respectivamente, de los vinos masculinos y femeninos.

También le llamará la atención el carácter anatómico-forense de algunas de estas descripciones, en las que se habla del “cuerpo del vino” como si del cuerpo del delito se tratara. Pues bien, a pesar de la forma con que estamos tratando este asunto, tenemos que advertir que difícilmente se podría encontrar palabra más acertada que “cuerpo” para describir las sensaciones que el vino provoca a su paso por la boca.

Y vinos hay muchos, pero no siempre nos hacen sentir ese conjunto de emociones en cada sorbo. Rioja es una tierra de vinos por excelencia y de ella nacen varios vinos que seducen nuestros sentidos. Un ejemplo son los de la icónica Bodega de Campo Viejo…

Fue en 2001 cuando se inauguró la nueva Bodega de Campo Viejo. Situada en un altiplano, en las inmediaciones de Logroño, su construcción constituyó todo un hito en Rioja, que estimuló una corriente de innovación en toda la región.

Ese mismo año, con la entrada del nuevo siglo y de la mano de Bodegas Campo Viejo, comienza una nueva era Campo Viejo.

También en 2001 se embotella el primer Campo Viejo en esta nueva bodega. Un Campo Viejo Reserva del 96.

En 2005, Campo Viejo renace más auténtico, actual, Rioja y cercano. Un “auténtico carácter”, un “auténtico Rioja”. Campo Viejo es el vino entrañable, “el Rioja del tú a tú, cercano y amigo de sus amigos”.

Y al día de hoy, después de casi 50 años, Campo Viejo sigue siendo el vino cercano y entrañable que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, sin perder el arraigo a Rioja, a su tierra.

Sus vinos se caracterizan porque se benefician de la diversidad que ofrecen las diferentes variedades, cultivadas en las distintas zonas de la D.O. Ca Rioja.

Se producen:

•    Blanco Semidulce
•    Blanco
•    Rosado
•    Tinto
•    Crianza
•    Reserva
•    Gran Reserva
•    Dominio

María Martínez, enóloga de Bodegas Montecillo, recibió el pasado 10 de noviembre en Estocolmo el Gyllene Glaset 2011, que traducido significa Copa de Oro. Este premio se instituyó hace 23 años y se otorga a personalidades del mundo del vino con amplia trayectoria y méritos reconocidos.

Por primera vez en la historia se reconoció a una mujer, en esta ocasión a María, riojana de corazón. Para ella fue un orgullo haber podido conseguir este premio para sus vinos, para su tierra y para su país, España.

Desde 1975, María Martínez Sierra ha velado por los vinos de Montecillo, en Rioja, ya que es su enóloga estrella. Es una mujer exigente, pero con mucho humor y don de mando.

Es una de las pioneras de la industria del vino y ha disfrutado de más de 30 años la experiencia de hacerlos, además de que es conocida y respetada en Europa como una de las más prominentes enólogas y una prominente embajadora de los vinos españoles.

Su sello ha estado marcado por vinos producidos por varietales que crecen y se trabajan en Rioja.

Si es posible crear un vino con la personalidad de su creador y su intensidad, Bodegas Montecillo lo ha logrado. María es una mujer vibrante, con una pasión inspiradora y una energía electrizante que agita a quienes la rodeaban.

Sus galardonados vinos riojanos de Tempranillo reflejan su carácter audaz, su profundidad de corazón y su espíritu. Ellos son especiados, muy amigables con los alimentos que encantan al paladar y llaman su atención.

No es de extrañar que se refiere a ellos como miembros de la familia, son “hermosos bebés”, destinados a portar elegancia y distinción cuando lleguen a su madurez.

BODEGAS MONTECILLO

El año de fundación de Bodegas Montecillo data de 1874. Es, por lo tanto, una de las bodegas riojanas de más antigüedad y tradición en la elaboración de vinos amparados por esta Denominación de Origen.

En 1973, Osborne compró las Bodegas Montecillo, de reconocido prestigio, y se inició así en el segmento del vino español de calidad.

Más de 130 años después de su fundación, Bodegas Montecillo mantiene con el máximo rigor su objetivo prioritario: la elaboración de vinos tintos con personalidad, íntegros y naturales, seleccionando cuidadosamente los mejores racimos y siguiendo un proceso natural de envejecimiento y afinado en botella de sus vinos, que ofrece una gran consistencia de calidad, añada tras añada.

Bodegas Montecillo sólo elabora vinos de las categorías superiores. A pesar de ello posee una amplia gama avalada  por el sello de garantía del Consejo Regulador de la Rioja.

En Bodegas Montecillo se construyen todas las barricas bordelesas que necesita en la actualidad todo el Grupo Osborne para sus bodegas de Rioja, Malpica de Tajo y Ribera del Duero.

Expertos toneleros seleccionan los mejores robles procedentes de Francia y de Estados Unidos y, según la tradición artesanal, proceden al ensamblaje de las duelas para formar la barrica que, más tarde servirá de cobijo para el nuevo vino.

Bodegas Franco Españolas celebra la noche de Halloween realizando unas visitas muy especiales y diferentes que prometen dar mucho miedo.

Como si de un pasaje del terror se tratara los monstruos, fantasmas y vampiros se mezclarán y aparecerán a los visitantes que vayan a conocer la bodega la noche del 31 de octubre. Los horarios de las visitas serán a las 19:00, 21:00 y 23:00 horas.

(Hacer clic sobre la imagen para agrandar)

Hallowine, como ha bautizado la bodega a esta noche tan terrorífica, sorprenderá a los visitantes que podrán conocer cómo los fantasmas del pasado realizaban la elaboración del vino y cómo pasean a sus anchas por las distintas salas de la bodega y se intentará evitar que los fantasmas agoten las existencias de los vinos Rioja Bordón y Diamante, dos de las marcas mas representativas de Bodegas Franco Españolas. Todos los que estén interesados en pasar “una noche terrorífica” pueden reservar al teléfono 941 251 290/941 25 13 00 – visitas@francoespanolas.com.

La Hallowine tiene un coste de 25 euros e incluye la visita, copa de vino y aperitivo. Los grupos son de un máximo de 20 personas.

Las visitas serán teatralidades y si quieres tener buen feeling con los misteriosos personajes recomendamos que se vaya disfrazo, así el visitante podrá integrarse mejor en el grupo y pasar desapercibido. Bodegas Franco Españolas, fundada en 1890, es la única bodega en el centro de Logroño – Rioja, y es una de las históricas y grandes bodegas de la denominación.

Para más información: Raquel Ruiz marketing@francoespanolas.com