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En reunión celebrada a finales de agosto, el Consejo de Administración de Pernod Ricard designó a Danièle Ricard y Pierre Pringuet como Presidente y CEO hasta finales de enero de 2015. En ese momento, asumirá como presidente Alexandre Ricard, de 40 años en la actualidad. El sobrino del fallecido Patrick Ricard -quien dirigiera la mayor destilería de Francia por 34 años- se enfrentará al reto de seguir aumentando los ingresos de la empresa y el beneficio medio, ante la competencia de las compañías de otras bebidas como Diageo Plc (DGE), la mayor destilería del mundo, y lidiar con las difíciles condiciones económicas en Europa.

En la misma Asamblea, el Consejo de Administración dio cuenta de ingresos consolidados de 8.21 millones de euros (+8% en comparación con 2010-2011). Alexandre Ricard se graduó en la Escuela de Negocios ESCP y la Universidad Wharton de Pennsylvania como MA en International Studies y MBA en Finance Entrepreneurship.

Por otro lado, Pernod Ricard citó su estrategia de marketing como el factor primordial que condujo a la compañía su mayor incremento de ventas en los últimos cuatro años.

Pernod Ricard es la segunda compañía de bebidas alcohólicas del mundo por detrás de Diageo y en su último años fiscal, que terminó el pasado 30 de junio, obtuvo unos ingresos de 8.21 millones de euros, lo que supone un incremento del 8%, el mayor experimentado por la compañía desde que en 2008 empezó la actual crisis.

Las “significativas inversiones” en publicidad y promociones para marcas como Chivas Regal, Glenlivet, Jameson y Absolut Vodka fueron mencionadas en la presentación de resultados como un factor fundamental en la evolución de las ventas. La compañía señaló que su inversión en marketing en el ejercicio 2011/2012 había sido de 1,500 millones de euros, de los que más de un 75% se han destinado a las marcas premium.

El impulso a la inversión en marketing se concentró, por otra parte, en los mercados emergentes, donde la inversión creció un 11%. En Europa Occidental, por el contrario, se redujo en un 2%, al tiempo que las ventas en la región (son contar el mercado francés) cayeron un 1%.

Alexandre Ricard señaló que la empresa está comprometida con el crecimiento de su marcas en Europa a pesar del descenso en la inversión publicitaria y que buena parte de esa actividad se está centrando en promociones que tratan de animar a los consumidores a acceder a las marcas premium de la compañía.

Las marcas premium suponen ahora el 73% de las ventas de la compañía, un 2% más que en el ejercicio precedente. Precisamente lo que Pernod Ricard denomina premiumzación de su estrategia (concentración de esfuerzos de marketing en las marcas premium), es otro de los factores a los que la compañía atribuye sus buenos resultados.

Pernod Ricard comercializa marcas como Absolut, Chivas Regal, Ballantine’s, Jameson Kahlua, Ricard, Malibu, Campo Viejo y Beefeater, entre otras. En 2011, su inversión publicitaria en medios en España fue de 8,1 millones de euros, según datos del Ranking InfoAdex-Anuncios.

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Diva Bordeux, la empresa negociante independiente de vinos finos de Bordeux y Shanghai Sugar Cigarette and Wine (SSCW), una subsidiaria del grupo líder de alimentos Bright Food, firmaron un acuerdo de alianza para acelerar el desarrollo de Diva Bordeaux, particularmente en China.

A través de esta colaboración, Diva Bordeux busca reforzar su desarrollo internacional apoyándose en la fuerza de la red de distribución de Bright Food que dispone particularmente de varias centenas de tiendas especializadas.

Desde su creación en 1979, Diva Bordeaux ha sido un eslabón importante entre los productores clave de vino de dicha región francesa y de importantes distribuidores internacionales. Es uno de los pioneros de vino que comercia en Asia, donde ha estado activamente presente durante más de 20 años en sus mercados principales.

El negociante pretende ofrecer un amplio abanico que va desde los grands crus classés hasta los pequeños castillos, pasando por los vinos de colección y así de diversificar su cartera de clientes. El desarrollo de un vino de Bordeaux destinado al mercado chino también está en los planes.

Diva es la unión perfecta entre productores y una distribución internacional de primera calidad, y provee las soluciones innovadoras adaptadas a cada región y mercado.

Actualmente, Diva Bordeaux es conocida entre las más importantes exportadoras orientadas a los agentes dedicados al negocio del vino, además, es un buen ejemplo de la globalización de la industria del vino.

Diva Bordeaux, que fue fundada por Pierre Beuchet, fue el primer miembro de la familia Diva. Luego, cuando Jean-Pierre Rousseau llegó en 1987 ganó fama y un gran significado en el mercado de los Premièrs y Crus Classés.

Más adelante se creó un rango competitivo de Petits Châteaux para satisfacer las necesidades de los consumidores.

Al día de hoy, Diva Bordeaux  se encuentra entre los más importantes vinos de exportación de  Bordeaux y es un buen ejemplo de globalización en la industria del vino gracias a la política de adquisiciones y asociaciones internacionales.

Con el profesionalismo de su personal y de una presencia constante, la red Diva es la mejor opción para desarrollar el negocio del vino.

Uno de los tantos vinos que maneja Diva Bordeaux es el Château La Galante.

Productor: Christophe PINARD
Región: Bordeaux
País: France
Apelación: AOC Bordeaux Supérieur
Tipo: Tinto
Varietales: 65% Merlot – 20% Cabernet Sauvignon – 15% Cabernet Franc

Château La Galante se localiza en el pueblo de Beychac-et-Caillau, a orillas del río Dorgogne, del cual toma los beneficios de su microclima.

Este vino es de color rubí brillante y en nariz expresa notas de frutas rojas maduras, especias y vainilla.

Es fino, suave, armónico y vívido en el paladar gracias a su envejecimiento en barricas.

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Tuve el placer una vez más de convivir con el encantador Miguel Torres , probar sus deliciosos vinos y conocer su nuevo tequila Rocado, todo esto durante una comida en el restaurante Les Moustaches que tanto me gusta.

Nos deleitamos con sus vinos Ibéricos y con el Manso de Velasco, vino que es un homenaje al que fue Gobernador de Chile, Manso de Velasco, un hombre valiente y emprendedor, conocido por su fuerza en el campo de batalla y fundador de la ciudad de Curicó donde se encuentran estas viñas. Es un vino tinto, hecho exclusivamente de Cabernet Sauvignon, que proviene de un viñedo centenario que le da un color extraordinariamente profundo e intenso con ricos aromas de fruta madura. Los clásicos taninos del Cabernet proporcionan una estructura elegante engarzada con la sutil contribución del roble de Nevers, creando un estilo placentero que le da un final largo y completo. Un exquisito vino para paladares finos.

Respecto a Ibéricos es el primer vino riojano de la legendaria Casa Torres. Es un crianza elaborado 100% con la variedad Tempranillo a partir de una selección de las mejores uvas de la denominación, para elaborar un vino que envejece en barricas de roble americano y francés durante 12 meses. Presenta un rico rojo picota. En nariz descubre intensos aromas de frutos del bosque (arándanos y moras) en equilibrio con notas torrefactas procedentes de la madera. En boca nos muestra suaves taninos y finas sensaciones frutales. Sabroso, seductor, cálido y de trago largo, con prolongado y agradable posgusto, fácil de beber.

El toque mexicano lo dimos con el tequila Rocado, que fue oficialmente el año pasado con el pretexto del Bicentenario de la Independencia de México.

Este tequila es reposado 100% de agave y envasado de origen, es fruto de la unión de dos familias, la de Don Rodolfo González (con Destiladora González González), experta en la destilación de tequila desde hace 125 años y la familia española de Don Miguel Torres, productora desde hace más de cien años de vinos y brandies.

La historia del nombre de este tequila la podemos visualizar cuando hace más de 200 mil años, el volcán Tequila despertó su furia cubriendo de fuego y lava las laderas más próximas. Con el tiempo, las lluvias regaron los suelos volcánicos que se convirtieron en fértiles. Entonces los agaves brotaron entre las rocas, buscando la luz del sol y esperando que alguien se diera cuenta de su valor.

De esta tierra mágica nace Rocado, que debe su nombre precisamente a esas rocas, compañeras eternas de los agaves que cultiva la empresa.

Los expertos de ambas casas cultivan los agaves durante siete años hasta que alcanzan el grado exacto de madurez, con la finalidad de obtener un sabor especial. Sólo los mejores son seleccionados para Rocado, aquellos procedentes de las tierras rocosas del corazón de Tequila, cuna de la bebida espirituosa que está entre las mejores del mundo.

Llegado el agave a su punto ideal, los corazones se cocinan pacientemente en hornos, posteriormente se desgarran y se muelen con un prensado leve, para así obtener los mejores jugos dorados de aroma dulce y frutal.

El preciado jugo se fermenta en enormes tanques de acero inoxidable bajo la vigilancia de un equipo de expertos.

Una vez fermentado, se realiza una doble destilación en alambiques, como la hacían los antiguos tequileros.

“Como fruto de esta espera obtenemos ricos aromas provenientes de las barricas de roble blanco de primera calidad, seleccionadas rigurosamente por el ya tradicional equipo de expertos de la familia Torres e importadas especialmente desde España, confiriendo así el carácter individual que distingue a Rocado”, dijo Miguel Torres cuando presentó a su nuevo hijo en sociedad.

El diseño de la botella es elegante y exquisito, como el contenido de la misma. Se trata de un envase en forma de piedra, que reposa, de manera horizontal, en una base hecha de acero inoxidable.

De esta nueva bebida sólo se lanzarán al mercado mil 200 cajas de 6 botellas cada una, precisó Miguel Torres Maczassek, presidente ejecutivo de Sociedad Vinícola Miguel Torres S.A.

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Conmemorando el noveno año del evento en donde se da a conocer lo mejor del vino italiano, tenemos de vuelta el Simply Italian – Great Wines US Tour.

Del 2 al 3 de febrero, el hotel JW Marrior Marquis de Miami se llenará del encanto de los vinos de este maravilloso país y pondrá sobre la mesa sus mejores botellas de varias regiones, como Toscana, Piemonte, Sicilia, Marcas y Veneto. Un gran evento que para quienes estén cerca de la zona no deben perderse.

El evento, abierto para los comerciantes de vino, profesionales en alimentos y bebidas, y prensa contará con seminarios, un coctel VIP con show de moda y catas de vinos. Serán dos días en los que aprenderemos y disfrutaremos de los mejores vinos de la tierra de Miguel Ángel.

Aquí una probadita visual de las bodegas que participarán:

Expositores italianos solos

- Veronesi
- Tenuta Carretta
- Ricci Cubastro
- Consorzio Friuli Grave

1. Cabert
2. Forchir
3. Furlan
4. Piera Martellozzo
5. San Simone Brisotto
6. Butussi

- Istituto Marchigiano di Tuela Vini

1. Az. Agr. Landi Luciano
2. Metauro Vini srl
3. Az. Agr. Strologo Silvano
4. Tenute Rio Maggio

- Camera di Commercio di Udine

1. Lorenzon
2. Venturini

Masters del vino italiano

- Consorzio del Vino Brunello di Montalcino

1. Banfi
2. Barbi
3. Belpoggio
4. Camigliano
5. Campogiovanni
6. Canalicchio di Sopra
7. Capanna
8. Casanuova delle Cerbaie
9. Castelgiocondo
10. Col d’Orcia
11. Coldisole
12. Corte Pavone
13. Fuligni
14. Il Poggione
15. Il Valentiano
16. La Lecciaia
17. La Togata
18. Le Ragnaie
19. Pertimali
20. Pian delle Vigne
21. Pietroso
22. Pinino
23. Poggio il Castellare
24. San Filippo
25. Sassodisole
26. Terre Nere
27. Tenuta di Collosorbo
28. Tenuta di Luce
29. Tenuta di Sesta
30. Tenuta Greppone Mazzi
31. Tenuta Oliveto
32. Tenute Silvio Nardi
33. Uccelliera

- Consorzio Vino Chianti Classico

1. Banfi
2. Bibbiano
3. Capannelle
4. Carpineto
5. Casa al Vento
6. Casa Emma
7. Casale dello Sparviero
8. Casaloste
9. Castello della Paneretta
10. Castello di Ama
11. Castello di Monastero
12. Castello di Monterinaldi
13. Castello di Starda
14. Castello Vicchiomaggio
15. Fattoria di Cinciano
16. Fattoria di Petroio
17. Fattoria La Ripa
18. Fattoria Nittardi
19. Fietri
20. Fontodi
21. La Porta di Vertine
22. Panzanello
23. Poggio Bonelli
24. Principe Corsini – Fattoria Le Corti
25. Querceto di Castellina
26. Rocca delle Macìe
27. Ruffino
28. San Felice
29. Tenuta La Novella
30. Vignamaggio
31. Villa S. Andrea

- Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano

1. Bindella
2. Boscarelli
3. Casale Daviddi
4. Dei
5. Gattavecchi
6. Icario
7. Il Conventino
8. La Braccesca – Marchesi Antinori
9. La Ciarliana
10. Le Berne
11. Lodola Nuova – Ruffino
12. Poliziano
13. Tenuta di Gracciano della Seta
14. Vecchia Cantina

- Consorzio per la Tutela del Prosecco di Conegliano – Valdobbiadene

1. Adami
2. Astoria
3. Bellenda
4. Bellussi
5. Bisol
6. Bortolomiol
7. Cantina Colli del Soligo
8. Col Vetoraz
9. Drusian
10. Foss Marai
11. Giavi
12. La Farra
13. La Tordera
14. Le Colture
15. Mionetto
16. Perlage
17. Prapian
18. Progettidivini
19. Sorelle Bronca
20. Val d’Oca
21. Valdo
22. Vigne Doro

A mi regreso, les contaré cómo me fue.

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Se puede decir que la belleza es accidental. O al menos, los elementos para ser más bellas.

Mary Kay, por ejemplo, cuando se jubiló como asesora de belleza en una tienda departamental ideó uno de los sistemas de venta de cosméticos más exitosos del mundo.

En España hay una historia similar: la de Natura Bissé.

Hace 25 años, Ricardo Fisas se quedó sin empleo en una fábrica. Viendo lo suaves que estaban las manos de sus operarios, pensó que los aminoácidos que usaban bien podrían usarse en cosmética. Con un capital muy pequeño montó en Barcelona la marca Natura Bissé. Hoy factura mas de 20 millones de dólares en todo el mundo.

Con su esposa, María Gloria, comenzaron a buscar un nombre para sus productos y en una lluvia de ideas donde salieron los nombres  ‘Natura de Bali’y ‘Jacqueline Bisset’, quedó el nuevo nombre de esta incipiente empresa.

¿Funcionó la idea? Tanto que uno de sus primeros clientes fueron las tiendas Neiman Marcus de Nueva York.

Se ubicaron en el rango de los productos de belleza premium, con cremas que rondan los $130, un rango que antes sólo manejaban marcas como La Prairie, Estée Lauder y Sisley.

Una de sus mejores y más costosas cremas es la Diamond, un producto con 12 activos fabulosos que es mágico y que se vende en unos $260 euros. Este producto es tan famosos para la marca (y sus fans) que hoy representa un 25% de su facturación total.

 
Las joyas catalanas

Los mejores productos (y los más vendidos) que ofrece la casa son:

Glycoline. Un ‘peeling’ inofensivo, sin ácidos, que se encarga de rejuvenecer y reformular el rostro de la mujer.

Inhibit. Un borrador de arrugas increíble, una alternativa seria al botox y ante todo no agresiva al rostro. Ha sido un suceso en Estados Unidos, Europa y ahora en México.

Es un gel que, sin cirugía, utiliza los péptidos para regular las contracciones faciales de una forma natural y segura, eliminando las arrugas de expresión. Inhibit es el único que contiene en su fórmula un 20% de Octamioxyl, un octapéptido, la mayor composición presentada en fórmula cosmética alguna. Esto le convierte en el paralizador de arrugas más potente del mercado. Madonna es una de sus fans más reconocidas.

Crema estabilizadora. Es el producto creado  para  metrosexuales. Se trata de la línea Stabilizing cuya virtud es brindar un tratamiento holístico a la superficie cutánea propensa a la resequedad o a la grasa. Esta fórmula es efectiva para regular el sebo en la piel, para exfoliarla, hidratarla equilibradamente y protegerla de las bacterias, además de darle elasticidad.

Slim Body. Es una una crema reductora de triple acción que combina un concentrado de algas marinas fucus vesiculosos con acción reductora de las grasas; un innovador complejo Silanol/Cafeína, que evita el acumulo de grasas y el mentol, que mejora la circulación sanguínea y linfática. Aplicado periódicamente, actúa como un remodelante del cuerpo y reafirma el tejido de la piel. Forma parte de la línea Spa de la empresa.

Natura Bissé es una marca de prestigio, con buenos productos y desde hace un año con muchas fanáticas mexicanas.

Son un regalo perfecto y una línea que uno adopta de una vez y para siempre.

La empresa Hewlett Packard junto con la revista Líderes Mexicanos, llevaron a cabo Fábrica de Líderes, un espacio entre líderes del sector tecnológico y un grupo selecto de 100 personas de la misma industria.

El evento tuvo lugar el pasado 1 de diciembre en las instalaciones del hotel St. Regis de la Ciudad de México.

Ambas empresas consideran que parte de su labor y responsabilidad se enfoca en detectar jóvenes, que por sus cualidades se perfilen para convertirse en los futuros líderes de México; por tal motivo consideran importante impulsar su desarrollo a través de actividades enriquecedoras que contribuyan positivamente en su vida profesional.

Isaac Chertorivski, Presidente de Caza Estrategias, fue el primer panelista y el encargado de dar la bienvenida a los asistentes convocados.  

HP y Líderes Mexicanos concentraron sus esfuerzos en reconocer y difundir notables ejemplos de éxito y liderazgo, por eso, el programa del evento estuvo engalanado durante el primer panel de casos de éxito con la presencia de: Carlos Allende, Vicepresidente y Director General de Unisys de México; José Medina Mora, Presidente y Director General de Compusoluciones y Adriana Flores, Directora de Desarrollo de Canales HP Latinoamérica, todos ellos moderador por Teresa Carrillo, Directora Corporativa y de Comunicación HP México.

Posteriormente después del networking break a cargo de la famosa marca de café Starbucks, se dio paso a los otros dos casos de éxito, con los ponentes Isidoro Ambe y Horacio Fernández, Director Comercial de Telmex y Director General de Oracle México respectivamente.

Después de esta serie de conferencias, Raúl Ferráez, Presidente Ejecutivo de Líderes Mexicanos realizó una entrevista en vivo a Carlos Guzmán Bofil, Presidente y Director General de HP México.

Finalmente, durante la comida, invitados y ponentes disfrutaron de la ésta y durante la misma, el presidente de SAI Consultores, Jaime Serra Puche, cerró el evento con una conferencia sobre el Tratado de Libre Comercio de América del Norte, en el cual fue el principal negociador.

El evento fue un esfuerzo por motivar el surgimiento de nuevos líderes en un país y un momento clave para la historia tanto nacional como mundial.

Para aquellas personas exigentes y que buscan algo exclusivo y que cubra sus necesidades profesionales y de esparcimiento fue creado el Club Piso 51, un lugar único en México que lo tiene todo para sus socios, en el que pueden fortalecer la vida de sus negocios, enriquecer su vida social o cultural, cuidar su salud y consentir sus sentidos.

Piso 51 fue idea de un grupo joven comprometido con el fortalecimiento de la vida empresarial y cultural en el país, así como con el impulso a una nueva generación que empieza a tomar decisiones y a aportar ideas para el desarrollo de México. El grupo de socios fundadores es heterogéneo y plural, e incluye empresarios, servidores públicos, profesionistas y académicos.

El club nació en 2007 tras tres años de planeación y obra, y al terminar de construirse la torre Mayor, el edificio más alto de América Latina, ideal por su ubicación para ser sede del club.

Piso 51 retoma la antigua tradición de clubes sociales de nuestra ciudad y le impregna una visión moderna de hacer negocios, para dar nacimiento a un nuevo estilo de vida en donde el crecimiento personal y el crecimiento profesional pueden buscarse en un mismo espacio, e incluso, complementarse.

Es un exclusivo club cuyo espacio está reservado a 1,600 socios, personas que por su esfuerzo, liderazgo y educación pueden enaltecer la vida de un club y constituir una fuente de valor para los otros miembros.

Fue diseñado para convertirse en un espacio de acotecimientos. Uno de sus objetivos primordiales es organizar de forma continua eventos para entretener, enriquecer la vida cultural y fortalecer el desempeño empresarial de sus miembros.

Son sede permanente de seminarios, cursos y pláticas diversas. Aquí se han realizado diversas catas y la presentación de mi libro De Etiqueta con el mejor ambiente y la mejor compañía.

Es el único club de negocios en México diseñado para ser también un verdadero centro de reunión social, en donde la atención es personalizada y en un ambiente exclusivo, protegido y seguro.

Y para los que cuidar su mente y cuerpo y mente es importante, también ofrece servicios de gimnasio y spa.

Las actividades profesionales, sociales o deportivas de sus socios son más ricas gracias a la integración de diversos servicios que las enriquecen y generan mayor comodidad o conveniencia. Además de asistir a una reunión de trabajo, los socios y sus invitados pueden entrenarse y hacer ejercicio, relajarse en el spa, comer o cenar en el restaurante, pasar un tiempo de lectura, convivir con otros socios en el lounge, recibir un masaje, llevar a cabo una junta con inversionistas o programar bodas, fiestas y demás acontecimientos familiares.

Finalmente, Piso 51 es un espacio único en la integración de servicios que constituyen un estilo de vida en donde crecer y disfrutar se entienden como actividades complementarias.