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Natura Bissé y Anticavilla han creado el concepto Sweet Dreams, el cual está enfocado para inducir un descanso profundo mediante una experiencia única e integral basada en productos y tratamientos Natura Bissé.

Lo ideal y recomendado es vivir la experiencia total que consta de tres días y dos noches, aunque se puede disfrutar de algunas de las partes del concepto Sweet Dreams de manera individual.

NB Tratamientos Spa
1er Día: Relax
Floral Massage Ritual

La experiencia Sweet Dreams comienza en el Spa. El primer día se induce a la relajación. Es por ello que se ha elegido el tratamiento Floral Massage Ritual para lograr dicho objetivo.

Es un masaje inspirado en el reino de Siam y en la India (Ayurveda). Las maniobras que se realizan en este ritual floral recogen la sabiduría oriental para ofrecer un completo masaje de pies a cabeza a través de las manos del terapeuta y unos saquitos florales que encierran en su interior una original mezcla de flores y cereales que se activa por medio de calor. El recorrido que se aplica durante esta terapia combina deslizamientos, bombeos y presiones sobre ciertos meridianos del cuerpo con el fin de conducir a la persona a un estado placentero y de total relajación. De este modo se consigue reducir la tensión muscular acumulada, el estrés físico y mental se desvanece, se alivia la sensación de dolor, la
micro-circulación sanguínea mejora y se acelera la eliminación de toxinas.

Para lograr que la experiencia Sweet Dreams sea completa, Natura Bissé trabajó en conjunto con el chef  ejecutivo de Anticavilla en un menú spa especialmente diseñado para esta interesante experiencia de relajación. Cada uno de los platillos está inspirado en el tratamiento que se ofrece en cabina.

El Menú Spa Relax consta de:

• Ensalada fresca con supremas de mandarina, naranja y limón
• Pechuga de pollo a la pimienta sobre una ensalada con salvia y avellanas
• Clatifoutis de mango y salsa de menta

NB Tratamientos Spa
2do Día: Detox
Mineral Massage Ritual

El segundo día se induce a la desintoxicación. El Mineral Massage Ritual de Natura Bissé, con minerales terapéuticos, adopta uno de los minerales más preciados por las culturas prehispánicas mexicanas, la Obsidiana, cuyas propiedades terapéuticas son reconocidas por la medicina tradicional indígena. En el transcurso del ritual se utilizan un conjunto de minerales, obsidianas y mármoles, tallados a mano, cuyas formas suponen una prolongación de la mano del terapeuta, potenciando con ello la eficacia de las maniobras ejecutadas. En este ritual se asocian maniobras de bombeo características del drenaje linfático y la reconocida eficacia de la reflexología podal, junto a las propiedades terapéuticas delos minerales.

NB Menú Spa
2do Día: Detox

Para lograr que la experiencia Sweet Dreams sea completa, Natura Bissé trabajó en conjunto con el chef ejecutivo de Anticavilla en un menú spa especialmente diseñado para esta interesante experiencia de relajación.

El Menú Spa Detox consta de:

• Ensalada fresca con supremas de mandarina, naranja y limón
• Atún en salsa de cítricos con papas confitadas y salvia
• Chibous de cítricos con salsa de mandarina y romero

NB Tratamientos Spa
3er Día: Estimulación
Lomi-Juma
Massage Ritual

Desbloquea los canales a través de los que fluye su energía vital Lomi-Juma Massage Ritual es una fusión de técnicas de masaje inspiradas en las antiguas costumbres del Pacífico y en el masaje tradicional mediterráneo. Pretende liberar el flujo de la energía, la tensión, y restaurar el balance la armonía entre la mente y el cuerpo despertando el sentimiento de paz, armonía y bienestar. Está especialmente recomendado para desbloquear las articulaciones y la tensión muscular, principales causantes de dificultar el flujo de energía además de la circulación linfática. Libera el estrés y recupera el bienestar mental y físico. Además de las propiedades que aporta el NB AromaNectar, la clave de la efectividad de este ritual es la técnica Lomi-Juma, basada en tres maniobras meticulosamente diseñadas por Natura Bissé.

NB Menú Spa
3er Día: Estimulación

Para lograr que la experiencia Sweet Dreams sea completa, Natura Bissé trabajó en conjunto con el chef ejecutivo de Anticavilla en un menú spa especialmente diseñado para esta interesante experiencia de relajación.

El Menú Spa Detox consta de:

• Ensalada fresca con supremas de mandarina, naranja y limón
• Dorado en salsa de palo de rosa y vegetales frescos
• Mousse de avellana y chocolate con salsa de jazmín

Aromaterapia
NB AromaNectars

Cada una de las dos noches en la que consta la experiencia Sweet Dreams podemos elegir alguno de los tres NB  AromaNectars con el propósito de inducir un relajamiento profundo y un sueño reparador.

Los NB AromaNectars se colocarán en un difusor especial para que los suaves aromas llenen cada rincón de la habitación.

AROMA NECTAR DETOX
Inspirado en la sabiduría de las culturas de Mare Nostrum (hoja de olivo, naranja, mandarina, limón, lavanda, romero, ciprés y salvia). Su limpio aroma cítrico-herbal transmite las múltiples propiedades de sus aceites esenciales naturales (desintoxicación de los tejidos, acción ligeramente astringente, antioxidante, depurativa y antibacteriana…). A nivel anímico, su intenso aroma refresca y aporta optimismo, y también eleva el ánimo en momentos de fatiga.

AROMA NECTAR RELAX
Su elegante aroma floral resulta un poderoso y eficaz anti-estresante que invita al relax y al descanso con los exóticos aceites esenciales de pachuli, petigrain y sándalo. Inspirado en las delicadas culturas del Pacífico, favorece la circulación, combate la celulitis, calma y aporta confort a la piel.

A nivel anímico, ayuda a calmar la sensación de irritación; también alivia las tensiones diarias, principales causantes del estrés.

AROMA NECTAR STIMUL
Su intenso y penetrante aroma especiado recuerda a la fuerza de Oriente. Es un sinónimo de energía, vitalidad y estimulación gracias a su inédita fórmula procedente del continente asiático.

Sobre todo, aporta vitalidad y fuerza, por lo que resulta ideal para recuperar el buen estado de ánimo; también es muy conveniente en sesiones de meditación. La mezcla especiada de cardamomo, mirra, incienso, sándalo y pimienta negra es muy apropiada para aliviar tensiones musculares, así como para masajes anti-arrugas.

Esenciales

Además se ofrece un menú de seis diferentes tipo de almohadas así como sales aromáticas y una cuidada selección de tés.

Las almohadas:

• Almohada de plumas
• Almohada suave
• Almohada Eurotop
• Almohada con bolsa de hierbas aromáticas tipo pluma
• Almohada especial con soporte para Cuello
• Almohada de ganso

Tés
• Manzanilla
• Valeriana
• Jazmín

Sales aromáticas
• Mandarina
• Bergamota
• Lavanda

Anticavilla Hotel

Este fue el lugar maravilloso donde pasé unos días formidables y disfruté enormemente.

Este hotel es un nuevo concepto de lujo, diseño, hospedaje, spa holístico y gastronomía ha llegado en la ciudad de la eterna primavera.

Gracias a una muy atenta recuperación arquitectónica de una casa mexicana señorial, y a la aportación modernista y minimalista en nuevas áreas adicionales, en Cuernavaca podrás gozar de momentos mágicos y de lujo, además de degustar platillos típicos de la cocina tradicional italiana en el restaurante VerdeSalvia, como dejarte consentir en nuestro Spa Maikiki.

Un relajante jardín tropical con una alberca semi olímpica tipo infinity, junto a un SPA donde podrás recuperar energía, salud, belleza y tranquilidad, completarán tu día especial en Anticavilla Cuernavaca.

Anticavilla se le ha otorgado el prestigioso reconocimiento de Small Luxury Hotels of the World, Distintivo M y Distintivo H. Éstos reconocimientos avaloran el nivel que el hotel tiene en término de Servicio, instalaciones, de mobiliario, de equipos, del estado de conservación, de limpieza, su excelente cocina y funcionamiento de los elementos para el confort y relajación de sus clientes.

Para demostrar el compromiso de Anticavilla con la naturaleza y la ecología, en la construcción del hotel se han utilizado los sistemas más avanzados de purificación de agua, paneles solares para el calentamiento del agua, así como el uso de materiales de construcción como: piedras y mármol locales, metal y madera. Para el jardín se han escogido plantas autóctonas y de bajo requerimiento de agua.

El proyecto arquitectónico se compone de tres partes: la Casa Original, los edificios nuevos y el jardín y con la alberca.

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Y aquí la elección de hoteles de lujo:

Banyan Tree Cabo Marqués

A casi dos años de su apertura, el resort Banyan Tree Cabo Marqués ha definido el concepto de la alta hotelería en Acapulco, siendo acreedor de numerosas menciones por su servicio único, espectacular diseño y exclusividad. Hace poco menos de un año fue reconocido también por su exclusiva oferta gastronómica.

Encantador, romántico y espectacular, es un resort enclavado en un exclusivo escondite con inspiradoras vistas de los acantilados de la bahía de Acapulco y el Océano Pacífico. Ofrece una distintiva pincelada asiática, con techos notablemente inclinados y anchos, donde toda la villa está erguida sobre pilotes.

Los imponentes atardeceres en medio de los idílicos entornos durante todo el año nos hipnotizan  mientras disfrutamos de los lujos desde la privacidad de nuestra cómoda y lujosa villa, cada una cuenta con una piscina al aire libre y un deck de madera, rodeados de verdes y pintorescos jardines que resultan ideales para las actividades de relajación.

Sus restauranes Saffron y La Nao nos deleitan en cada bocado con deliciosos platillos de inspiración tailandesa contemporánea, así como influencias latinoamericanas y orientales, respectivamente.

El galardonado Banyan Tree Spa desembarca por primera vez en Acapulco con una amplia gama de tratamientos de cuidado y embellecimiento del cuerpo, los cuales están inspirados en las tradiciones de sanación orientales. Con siete salas de tratamiento, el spa ofrece una completa experiencia sensorial a cargo de terapeutas formados en la Banyan Tree Spa Academy, en Tailandia y China.

Grand Velas All Suites & Spa Resort Riviera Maya

Un resort de altura que distingue a la Riviera Maya como un destino de lujo.

Abrazado por la arena blanca y sedosa que distingue al Caribe mexicano se encuentra este hotel donde el lujo y la comodidad son su sello distintivo. Posee 500 metros de playa y mar azul turquesa, además está rodeado de exuberante vegetación tropical y manglar.

Este lugar es la joya de la corona en cuanto a vacaciones de lujo todo incluido. Elegante alojamiento, una experiencia culinaria gourmet, spa de lujo, servicios personalizados de mayordomo y un centro de convenciones con la más avanzada tecnología lo hacen la opción ideal para viajes de placer o de negocios.  Es un pedazo de paraíso, más de 500 metros de playa privada.

Despierta el espíritu y déjate consentir en el spa de clase mundial que ofrece un “viaje” único para los sentidos. El extenso menú de servicios de spa cuenta con tratamientos característicos, paquetes holísticos y los tradicionales servicios de masaje, envolventes corporales, faciales, manicures y mucho más.

Comer en Grand Velas All Suites & Spa Resort Riviera Maya significa un viaje de descubrimientos gastronómicos para el paladar. La gama de restaurantes  ofrece a cada quien algo especial. Aquí se descubre la fina cocina francesa, las tradicionales recetas mexicanas, las especialidades de fusión asiática, las delicias españolas/vascas y los platillos favoritos de toda la familia, como las pizzas gourmet. Cocina de Autor es el restaurante emblema de este resort,  este reconocido restaurante español ofrece un menú de clase mundial creado por los internacionalmente famosos chefs españoles Bruno Oteiza y Mikel Alonso. Cada día, este restaurante presenta nuevas selecciones de alta cocina con platillos insignia gourmet españoles y vascos en el menú a la carta de especialidades mexicanas.

Tabacón Grand Spa

En el corazón de la selva de Costa Rica, cerca de la base del volcán Arenal, en el Parque Nacional Arenal, se ubica este hermoso hotel que hospedarse en él es como estar lo más cerca del paraíso.

Su Grand Spa cuenta con 11 bungalows privados al aire libre, todos con jacuzzi privado, tres unidades de temazcal y un estudio de yoga, también al aire libre. El Grand Spa fue nombrado como uno de los Leading Hotels of the World’s Leading Spas of the World en 2007, el único en Centro América. También ya introdujo el programa de Bienestar y Salud Ayurveda.

Y como disfrutar de la gastronomía es uno de los principales placeres cuando uno está tomándose unos días libres, el hotel pone un gran empeño en sus restaurantes.

Este es un multipremiado resort, por lo que hospedarse aquí ya nos garantiza satisfacción total.

En lo que va de 2012 ya lleva:

Trip Advisor, Travellers’s Choice 2012
Los 25 hoteles de descanso/spa más populares en América Central
Los 25 hoteles de lujo más populares en América Central

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Y un buen ambiente es indispensable para pasar un momento de 10 e inolvidable. Acá un par de ideas y, lo mejor, ¡sin salir de la ciudad!

Westin Santa Fe

Para salir de el agobiante estrés citadino no siempre es necesario salir de la ciudad. ¿Qué tal les suena? Por increíble que parezca, esto sí es posible, solamente es necesario desplazarse a la moderna zona poniente de la Ciudad de México para encontrar este gran hotel, un moderno refugio ubicado en el centro de negocios de moda de Santa Fe.

Sus espaciosas habitaciones y suites elevaran nuestro espíritu desde el llegamos. Aquí también tenemos invitación abierta en su Heavenly Spa, diseñado para ser un santuario de relajación para quienes buscan la renovación y la inspiración, o simplemente tener un momento de completa serenidad.

Se ha creado cuidadosamente un ambiente tranquilo impregnado de la fragancia de aceites de aromaterapia  para calmar los sentidos desde el momento de entrar. Usando materiales naturales aplicados a través de técnicas antiguas, modernas y locales, los profesionales del spa guían al rejuvenecimiento, fundiendo la tensión, mejorando la circulación, realzando el tono de su piel y dejando con una sensación de renovación desde el interior.

St. Regis
Este hotel se levanta majestuosamente en el centro de la Ciudad de México, en la Torre Libertad, y promete un respiro para quienes desean escapar un poco de la bulliciosa Ciudad de México en busca de relax total. Ofrece un ambiente diferente, lleno de lujo y comodidad.

Es obra del arquitecto César Pelli y consta de 32 pisos, goza de todos los servicios que un hombre de negocios podría desear al más alto nivel, desde una residencia propia hasta un helipuerto,  además de un spa, boutiques, gimnasio, restaurante,  bar y áreas de trabajo.

Sus servicios distintivos incluyen un mayordomo, quien recibe a los huéspedes con una copa de champaña y se encarga de brindarles una atención personalizada.

Además de la comodidad de sus habitaciones, también es importante la gastronomía, en donde el restaurante Diana es experto.
El famoso chef ejecutivo Jeff Peláez, ganador de estrellas Michelin y con una larga carrera en Asia y Europa, regresó a México para abrir este restaurante.

En él combina hábilmente los sabores y sensibilidades del Mediterráneo con abundantes ingredientes locales de primera calidad.

Por si fuera poco tanta comodidad y delicia, el St. Regis alberga el Remède Spa, que consiente a todos por igual y por separado, pues cada tratamiento es especial para cada cliente porque todos son diferentes y con distintas necesidades.

Los terapeutas personalizan cada facial y cada masaje para asegurar que cada huésped reciba el tratamiento más apropiado para satisfacer sus necesidades individuales.

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Hasta mediados del siglo pasado, en Riviera Nayarit se diseminaban un puñado de pueblos de pescadores que intentaban sobrevivir en medio de un paisaje de cactus y arena, agreste y singular, era el refugio de esas estrellas de Hollywood que encontraban en sus desoladas playas y su rústico entorno un paraíso donde descansar en el anonimato, lejos de la mirada de paparazzi y curiosos. Hoy, Riviera Nayarit es uno de los destinos estrella de nuestro país, la suma de clima agradable, playas de arena fina y blanca, mucha y buena cocina, decenas de actividades al aire libre, y una movidísima vida nocturna.

Este fin de semana de puente lo pasé fenomenal en el Grand Velas Riviera Nayarit en compañía de los embajadores de Rusia, Valery Morózov; de Francia, Daniel Parfait; de Alemania, Edmund Duckwitz; de Noruega, Arne Aasheim; de Japón, Shuichiro Megata; de Colombia, José Gabriel Ortíz Robledo, y de Brasil, Marcos Raposo Lopes. El gran ausente fue el embajador de España, D. Manuel Alabart Fernández-Cavada, quien sufrió una fractura en un pie y no pudo acompañarnos, y a quien le deseo una muy pronta recuperación.

Todos ellos realizan una labor diplomática extraordinaria y nos han hecho conocer un pedazo de sus países, en esta ocasión  disfrutaron ellos de las bellezas y delicias del nuestro.

También estuvo con nosotros Cristina Pineda, la encantadora esposa del embajador de Francia, quien es la reconocida artista y empresaria mexicana, fundadora de Pineda Covalín; además, colabora con diversas marcas internacionales. Ha participado también como ponente en congresos internacionales de diseño en Europa y América.

El hermoso lugar que nos acogió fue el Grand Velas All Suites & Spa Resort Riviera Nayarit, ubicado en la extraordinaria Bahía de Banderas en Nuevo Vallarta,  nos ofreció todo su lujo y comodidad, así como su espléndida gastronomía. El servicio fue extraordinario y no perdieron ningún detalle, fueron unos días de consentimiento y de mimos  totales.

En cuanto a la gastronomía, los reconocidos chefs hacen de cada platillo una creación única para deleitar utilizando los mejores ingredientes y fusionando diversos sabores presentados artísticamente. Su cocina gourmet nos ofrece opciones de diferentes regiones como el Mediterráneo, Francia, Italia y México en los restaurantes 4 diamantes de este resort: Frida, Lucca, Piaf y Azul.

El Grand Velas es el único resort Todo Incluido de Lujo en el mundo entero diseñado para vacaciones familiares y ha sido galardonado con los Five Diamonds Award de la AAA, privilegio que lo hace único en su clase por su nivel de excelencia en instalaciones y servicio personalizado de gran nivel. Sin duda la mejor opción para vacaciones familiares o en pareja, e, indudablemente, una excelente opción para grupos y convenciones.

Aunado a este galardón, Grand Velas continua recibiendo reconocimientos y premios a nivel internacional confirmándolo como el grand resort spa de lujo en México. Entre estos premios recibidos están el otorgado por la prestigiada Guía Condé Nast Johansens como El Mejor Spa Hotel de México; y la Conferedación Mundial de Negocios (World Confederation of Businesses)  lo ha distinguido con el Bizz Awards que reconoce a las mejores empresas de cada país por su excelencia empresarial demostrada a fin de motivarlas y  estimularlas a seguir por el sendero del éxito y la reconocida Guía de Trip Advisor Travelers Choice Award que le ha premiado también como uno de los Top 100 Best Luxury Hotels del mundo.

Con los embajadores de Alemania, Colombia y Rusia tomando Graffigna

El fabuloso fin de semana se completó con la cena en Piaf con el encantador gobernador de Nayarit, Roberto Sandoval, y su esposa, Ana Lilia López de Sandoval. Él está realizando una labor increíble en el estado en cuanto a desarrollo y turismo, hace poco, entre Jalisco y Nayarit se lograron los acuerdos para organizar el Tianguis Turístico (en marzo), el Foro Económico Mundial para América Latina y la Regata de la Copa México. Se tienen montón de planes de los cuales les iré contando poco a poco.

Además de charlar largamente de nuestros respectivos países, disfrutamos del increíble espectáculo de avistamiento de ballenas en la Bahía de Banderas. También visitamos Sayulita, un pequeño paraíso adornado por la hermosura del mar, la reciedumbre de los acantilados, los ríos, las lagunas y los esteros plenos de vida marítima, las playas plácidas de arena blanca y una exuberante fauna. Todos quedamos encantados con este lugar.

Y por si fuera poco, organicé para los embajadores una cata con los maravillosos vinos Campo Viejo Gran Reserva que los deleitó con una entrada suave, taninos dulces y elegantes; Ysios, un riojano bien estructurado vanguardia y de gran expresión; el Reserva Magna, un elixir mexicano, aterciopelado y redondo con largo final, y Santiago Graffigna, argentinio intenso y profundo con rica y compleja boca,

Fueron unos días en donde el ambiente del Pacífico mexicano, las anécdotas internacionales, el lujo, el maravilloso spa, la gastronomía y los buenos vinos fueron los complementos perfectos para el disfrute total. Vale la pena visitar uno de los destinos más exclusivos de México. Ese mismo que hace 50 años no era más que agua azul y ballenas enamoradas.

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Amantes de la buena comida y de los vinos en todo el mundo: ¡Ajusten ya sus calendarios! La cuenta regresiva que los llevará al Primer Festival Anual “Cancún-Riviera Maya Wine & Food Festival” ha empezado.

Del 15 al 18 de marzo de 2012, los aficionados de la cocina tendrán una oportunidad única de departir, aprender, comer y beber al lado de los chefs y sommeliers más audaces y exitosos del continente americano en uno de los destinos turísticos más privilegiados del mundo, y el lugar ideal para recibir el equinoccio de la primavera el próximo 21 de marzo.

¿El invitado de honor? Nadie menos que Ferrán Adríà, el legendario chef Catalán de elBulli, a quien sus discípulos mexicanos le organizarán una cena que promete ser, en palabras de David Amar, presidente y fundador del festival, “la mejor cena que jamás se haya preparado en este país; si no es que en el mundo”.

Este nuevo concepto de festival celebra con más de treinta irresistibles eventos no sólo a los chefs estrella, sino también las bodegas de vinos del continente americano, el mezcal, el tequila y la gastronomía mexicana.

Entre los eventos más destacados:

La cena tributo a Ferrán Adrià, donde participaran seis talentoso jóvenes mexicanos que fueron aprendices del icónico chef catalán, así como José Ramón Castillo, también entrenado en España y el creador de la chocolatería evolutiva. Pues quizá no todos sepan que México envía más cocineros a perfeccionarse a España que ningún otro país en el mundo. Y la mayoría ha vuelto para llevar a nuevos niveles la de por sí excepcional y compleja gastronomía mexicana.

La cena de maridaje tendrá lugar en el elegante Hotel Live Aqua Cancún el 16 de marzo.

La cena tributo a México, donde participarán los chefs estrella del festival. Esta cena gourmet tendrá lugar bajo las estrellas en el jardín frente al mar del Hotel Coral Beach Fiesta Americana en Cancún para honrar a una cocina que acaba de ser designada por la UNESCO Patrimonio Intangible de la Humanidad el próximo 15 de marzo.

El American Express Gourmet Tasting Village en el nuevo Hotel Iberostar de Cancún, patrocinado por American Express Company (México) SA de CV., en el cual los mejores restaurantes, tiendas gourmet y distribuidores de vinos y licores exhibirán sus productos. Para los huéspedes que viajan en familia, la buena noticia es que si se quedan en el Hotel Iberostar Cancun, los niños pueden quedarse a disfrutar del club de niños mientras que los adultos gozan de las actividades del festival.

Además, habrá un Tour en Yate animado por el mixólogo Junior Merino, seminarios de catas de vinos y licores, demostraciones gastronómicas a cargo de los chefs estrella, fiestas “Cancún de Noche” en el popular ME Hotel Cancún Rose Bar con demostraciones de mixología y, para cerrar, una parrillada latina, donde expertos de Argentina y Brasil mostrarán orgullosos sus respectivos talentos y estilos.

“Estamos planeando una experiencia gastronómica y enológica sin igual en uno de los destinos más impresionantes para los amantes de la cultura, la playa y la aventura. Al establecer un límite de lugares en cada evento, facilitamos la interacción entre nuestros invitados y sus celeridades favoritas. Es un evento que nadie querrá perderse”, dijo el Presidente y Fundador del Festival, David Amar.

A cargo del programa de vinos y licores:

Véronique Rivest, una de las 12 finalistas en la Competencia por el Mejor Sommelier del Mundo en 2007 y 2010; su compatriota Élyse Lambert, coronada como Mejor Sommelier de las Américas en Buenos Aires en 2009; Juan Carlos Flores Mazón, reconocido como el Mejor Sommelier de México en 2004; Sandra Fernández Gaytán CWE, CSP, CWP, sommelier de Grupo La Europea y una de las primeras sommeliers mexicanas, y el mixólogo Junior Merino, socorrido “chef líquido” por sus audaces combinaciones inspiradas en los sabores de México.

Entre los chefs invitados:

Estados Unidos: Ingrid Hoffman, Junior Merino, Jacques Pépin, Aarón Sánchez, Marcela Valladolid; Chile: Cristián Correa; Canadá: Jérôme Ferrer, Normand Laprise, Daniel Vézina; México: Paulina Abascal, Arturo Fernández, Paola Garduño, Guillermo González Beristáin, Federico López, Benito Molina, Ricardo Muñoz Zurita, Edgar Núñez, Enrique Olvera, Bruno Oteiza, Patricia Quintana, Alejandro Ruiz, Roberto Solís, José Ramón Castillo; Argentina: Martín Molteni; Brasil: Mara Salles; Estrellas entrenadas en el Bulli: Christian Bravo, Sergio Camacho, Arturo Fernández, José Miguel García, Francisco Méndez y Jonatan Gómez Luna.

Todos los detalles en: crmfest.com

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Hoy, martes 31 de enero, tendremos el gusto de degustar los mejores vinos de Italia desde las 14:30 hasta las 18:30 horas en el hotel Presidente InterContinental.

Productores de varias regiones italianas, incluyendo más de 40 bodegas de Toscana, Piemonte, Sicilia, Marqués, Friuli Venecia Giulia, Veneto y Lombardia mostrarán sus mejores añadas, catas guiadas de vinos selectos engalanarán el evento y nos dara una única e inolvidable experiencia vinícola. Todo esto estará también acompañado de deliciosos platillos.

Simply Italian: Great Wines trae la increíble diversidad de las regiones de Italia los mejores vinos para el mercado del vino número 1 en el mundo y ahora para nosotros los mexicanos.

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En los viajes que he realizado recientemente he visitado lugares tanto hermosos como maravillosos, y definitivamente uno de mis favoritos fue el Sparkling Hill Resort en Vernon,  British Columbia, Canadá.

Llegar ahí fue descubrir un oasis moderno formado por un hotel y un centro de bienestar con un diseño elegante de inspiración europea.

Es el primer hotel en incorporar elementos de cristales Swarovski en cada aspecto de su diseño, hermoso.

Desde el primer paso que damos dentro de este hotel ya se siente un ambiente distinto, en la iridiscencia de los cristales, las cascadas, las chimeneas y la iluminación sobre nuestras cabezas, lo que proporciona un luminoso lujo.

Es un respiro de tranquilidad del mundo exterior que se encuentra en la cúspide de un cerro de granito. Desde las orillas del lago Okanagan a los picos de las montañas Monashee, el complejo es impresionante dentro de sus hectáreas de naturaleza virgen que pide ser explorado.

A través de 152 habitaciones y suites podemos disfrutar de una hermosa la luz y el lujo, mientras que en las suites y áticos son escaparate inigualable del lago y las montañas.

Su restaurante PeakFine es una combinación de la cocina local con la europea, en donde se preparan platillos con los mejores y más frescos ingredientes locales.

El impresionante spa va más allá de mimos ya que ofrecen tratamientos nuevos y únicos para estimular los sentidos y alcanzar el bienestar total.

Las terapias, como un trío de piscinas terapéuticas y la primera sauna frío de América del Norte, que implica permanecer hasta tres minutos en una habitación a -110 ° C, todo esto se complementa con tratamientos clásicos, como masajes y tratamientos faciales.

El hotel tiene como director a Hans-Peter Mayr, quien fue atraído a Okanagan con la oportunidad de crear un centro de bienestar basado en los diseños europeos y programas para desarrollar en el mercado de América del Norte, de tal forma que los turistas no tengan que viajar al Viejo Continente para consentirse a todo lujo.

Realmente lo está logrando porque Sparkling Hill Resort es un hotel elegante e impresionante, perfecto para unas vacaciones perfectas y regresar totalmente encantado y renovado.

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Punta Mita, la comunidad residencial frente al mar con los hoteles y residencias más lujosos y exclusivos de todo México, registró record de ocupación la pasada temporada decembrina con niveles máximos históricos al ser redescubierto por el turismo de lujo.

Four Seasons Resort Punta Mita, el primer hotel cinco diamantes en abrir sus puertas en la península, reportó porcentajes de ocupación con los más altos niveles, igualando a los de sus mejores años. Poco más de un 50% de sus huéspedes resultan ser clientes repetitivos, y aproximadamente un 70% de sus huéspedes viaja en familia. Four Seasons se ha ganado la reputación como uno de los mejores hoteles familiares en el mundo con su aclamado programa de actividades para los pequeños, “Kids For All Seasons”.

Para The St. Regis Punta Mita Resort, quien abrió sus puertas en Noviembre de 2008, este fue su año récord de ocupación, especialmente al cierre de 2011. La propiedad registró una ocupación promedio de más del 78% durante el mes de diciembre, estando completamente vendidos durante los días festivos, con sus huéspedes disfrutando de una agenda llena de actividades y eventos. Además de sus clientes de costumbre; provenientes de México, Canadá y Estados Unidos, Carl Emberson, Gerente General de St. Regis, señaló la presencia de nuevos huéspedes procedentes de países como Brasil y Rusia.

Por su parte, las agencias dedicadas a la renta de residencias privadas en Punta Mita también reportaron altas cifras de ocupación. Mita Residential confirmó reservaciones efectivas en 52 residencias durante esta temporada de vacaciones, lo que representó un aumento del 44% con respecto al mismo periodo del año pasado. Además, el promedio de estadía por noche aumentó de 4.5 a 6 noches, con tarifas promedio similares a las de 2010. Las ultra residencias de lujo de Punta Mita se reservaron en su totalidad y la mayoría de ellas con mucha anticipación. Condominios y casas que todavía estaban disponibles a principios de diciembre, reportaron un lleno total gracias a una oleada de reservas de último minuto.

En general, en Punta Mita se goza de múltiples actividades, ya seaen los Clubs de Playa para Residentes o bien, en los Campos de Golf Profesionales diseñados por el legendario Jack Nicklaus.

El Club de Golf Punta Mita estableció un nuevo record al reportar el mayor número de rondas jugadas en un mismo día.
La confianza ha regresado, no sólo para sus visitantes, sino para quienes deciden adquirir una propiedad vacacional. A finales de 2011, siete lotes frente al mar en la comunidad de La Punta Estates, con una ubicación frente al mar privilegiada en la punta de la península de Punta Mita se re-lanzaron al mercado y se vendieron rápidamente con un precio promedio de $1.4 millones de dólares. Durante los días festivos, Punta Mita Properties, la oficina de bienes raíces del desarrollo, reportó un importante incremento en el número de consultas y tours de clientes solicitando información de bienes raíces. Aunado a esto, una nueva oficina de Punta Mita Properties abrió sus puertas a un lado del lobby del Four Seasons Resort, siendo el complemento perfecto para sus otras dos oficinas; una a la entrada de The St. Regis Resort, y su oficina principal ubicada justo frente al Four Seasons Resort.

En Punta Mita, algunas otras interesantes tendencias fueron observadas:

• Un aumento significativo del mercado nacional. Cerca de un 45% de los huéspedes que decidieron rentar una propiedad son de origen mexicano, comparado con un modesto 15% del año pasado. Four Seasons Resort y The St. Regis Resort también fueron testigos de esta tendencia.
• Un incremento en el consumo de sus huéspedes. No sólo se reportó un aumento en el consumo de alimentos y bebidas; los ingresos por concepto de servicios de Concierge en residencias privadas representaron más del doble de lo registrado en 2010. Los huéspedes no sólo solicitaron más servicios, solicitaron los tours y servicios más caros, lo que demuestra la capacidad de compra y el deseo de gastar en su experiencia de viaje.
• Los propietarios, huéspedes y visitantes provenientes de Norte América se mostraron mucho más optimistas respecto a la economía de los Estados Unidos en el corto plazo. Algunos de ellos incluso aseguraron que el 2011 había sido su mejor año en los negocios.
• La preocupación por la inseguridad en México dejó de ser una prioridad entre los huéspedes y visitantes de Punta Mita.

Punta Mita también resultó ser un fuerte atractivo para los medios gracias al creciente número de celebridades, dignatarios políticos e importante gente de negocios que disfrutó de la privacidad de la península. Charlie Sheen y Lady Gaga hablaron públicamente de sus respectivas visitas en el verano de 2011, y regresaron a Punta Mita para disfrutar de las fiestas decembrinas. Otras celebridades que eligieron Punta Mita para disfrutar de este 2011 fueron: Joan Rivers, Soleil Moon Frye (mejor conocida como Punky Brewster) – ambas clientes repetitivas de Punta Mita -, el célebre diseñador Jason Wu, la actriz Courtney Cox, el jugador de futbol Thierry Henry, Kate Hudson, Felicity Huffman, Gerry López, las hermanas Kourtney y Kim Kardashian, entre otros.

Iniciando 2012, Punta Mita continúa siendo el lugar preferido de descanso para el turismo de lujo. La privacidad, el descanso absoluto y contacto directo con el mar y la naturaleza; el lujo, lo “chic”, lo social y divertido; sus propietarios y huéspedes siempre encontrarán el ambiente perfecto para disfrutar de la gente, las actividades, los escenarios y amenidades que sólo Punta Mita ofrece.

Acerca de Punta Mita

Punta Mita es un desarrollo turístico y residencial de gran lujo que cuenta con 700 hectáreas ubicado en la Riviera Nayarit, al norte de Puerto Vallarta. Es una península privada rodeada de playas de arena blanca, las aguas del Océano Pacífico y una exuberante vegetación tropical. La comunidad de Punta Mita es considerada una de las más sofisticadas y exclusivas de América del Norte. El plan maestro presenta un total de cuatro hoteles de gran lujo, diversas y lujosas comunidades residenciales y dos campos de golf profesionales. Actualmente Punta Mita alberga dos hoteles cinco diamantes, The St. Regis Punta Mita Resort y Four Seasons Resort Punta Mita. Votado este último en dos ocasiones como el mejor Resort de Golf en el mundo por los lectores de la revista Condé Nast Traveler de Norteamérica y el Reino Unido (2006 y 2008). Dos campos de golf “Signature” diseñados por el legendario Jack Nicklaus. El primer Campo de Golf Jack Nicklaus Signature en Punta Mita; Pacífico, ofrece fairways anchos y grandes greens, del cual destaca por supuesto, el famoso hoyo 3B, la Cola de la Ballena (en inglés “Tale of the Whale”) del que se afirma es el único hoyo en el mundo cuyo green descansa en una isla natural. El segundo Campo de Golf Jack Nicklaus Signature en Punta Mita; Bahía, provee un complemento perfecto a su campo hermano Pacífico debido a que ofrece armónicas ondulaciones en fairways y greens protegidos por trampas de arena profundas. www.puntamita.com

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Si el paraíso existiera seguramente se encontraría en las playas mexicanas. Nuestras costas de arena dorada y cálidas aguas turquesa seducen a quien decide visitarlas. Y un pedazo de este edén se encuentra en el Océano Pacífico…

Situado sobre un acantilado con vistas a este hermoso e inmenso mar de Acapulco, se ubica un hotel de 5 estrellas que ofrece unas instalaciones de primera, un spa de servicio completo, 3 restaurantes y villas de lujo con piscinas privadas. Todo un ambiente para disfrutar del romance.

Banyan Tree Cabo Marqués brinda la atmósfera perfecta para que recreemos los sueños más románticos y festejar al amor, ya sea un aniversario o simplemente una escapada en compañía de nuestro amor. Las horas se harán minutos y los minutos segundos y flotaremos por la brisa marina de este maravilloso entorno.

Una imagen que perdurará para siempre es cuando admiremos el espectacular paisaje mientras cenamos con nuestra pareja a la orilla del mar.

También pueden transformar nuestra villa en un lugar sensual que literalmente brillará a la luz de velas delicados arreglos de flores tropicales y vino.

El Departamento de Romance fue creado especialmente para nosotros con el objetivo de garantizar que nuestra estancia sea inolvidable.

Además, el Banyan Tree Spa dispone de siete salas de tratamiento y una extensa lista de servicios corporales y de belleza.

Este gran hotel ha logrado varios reconocimientos, como figurar en la lista de las 101 mejores suites en todo el mundo, por Elite Traveler.

También está en la lista de los 45 mejores hoteles nuevos en la IT List 2010 de Travel + Leisure USA.

Por primera vez en México, hace dos casi años, llegó este hotel en donde todas las villas tienen alberca y vista al mar, rodeadas de un exuberante landscape, con decks de madera y regaderas al aire libre, realmente increíble.

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¿Por qué no pensar en el turismo como un placer personal y hedonista?

Visitar lugares donde dejarse mimar, donde malcriar nuestros sentidos paseándonos por aquellos rincones donde te sientas tratado como un rey.

¿Quién dijo que para salir de el agobiante estrés citadino tenemos que salir de la ciudad?

Por increíble que suene, esto sí es posible, solamente es necesario desplazarse a la moderna zona poniente de la Ciudad de México para encontrar un espacio moderno, chic y muy confortable.

Me refiero al hotel Distrito Capital, perteneciente a Grupo Habita, por lo que es sinónimo de lujo y de bienestar.

Sorprendentes interiores, impactantes vistas panorámicas y dobles alturas son algunos de los llamativos detalles que destacan en Distrito Capital. Ubicado en la parte más alta de la Ciudad de México -en la zona de rascacielos de Santa Fe- este hotel es muestra de lo cool que se ha convertido la capital mexicana.

Distrito Capital es ideal para hombres y mujeres de negocios, una experiencia retro con todo lo necesario para tener éxito en los negocios. Es como transportarse a los años 60 dentro de un espacio urbano contemporáneo y único.

El hotel  fue diseñado por Joseph Dirand en un edificio concebido por Diámetro Arquitectos, y posee un espíritu de pent-house. Con todas las instalaciones diseñadas para atender las necesidades del viajero o de quien simplemente ha decidido pasarse unos días agradables fuera de su hogar.

En el  hotel encontramos  un restaurante con sabor nacional con un menú especialmente diseñado por el renombrado chef Enrique Olvera. Cocina de autor con menú mexicano de toques innovadores. Ideal para desayunos y comidas de negocios y cenas de placer. Con un dejo vintage, mesas de mármol, sillas y lámparas de diseño con una chimenea de doble vista.

También tiene una terraza al aire libre con una alberca en el 5° piso –ideal para divertidas –pool parties- y un estimulante bar estilo Palm Springs.

Además, cuenta con un exclusivo lobby muy jovial. Al exhibir una colección de muebles clásicos de los 60 como las mesas de Eero Saarinen, sillas de Wim Rietveld y lámparas de Verner Panton seguramente se convertirá en el nuevo icono del diseño. El lobby principal tiene una instalación de Thomas Glassford e innumerables creaciones del diseño contemporáneo internacional.

Todos los pequeños y grandes detalles se combinan para conjugar un nuevo ‘look’ en el diseño de la hotelería nacional que Grupo Habita se ha destacado en innovar desde el año 2000 con la apertura de Hotel Habita en ese año.

Si Distrito Capital fuera una ciudad sería Brasilia. Si Distrito Capital fuera un coche sería un Pontiac. Si Distrito Capital fuera una mujer sería Raquel Welch cerca de 1966. Si Distrito Capital fuera un cantante sería Frank Sinatra. Si Distrito Capital fuera una bebida sería un Dry Martini…

Sin duda, Distrito Capital es único e irrepetible.

Heavenly Spa

¿Cuántas veces desde que salimos de nuestras casas ya tenemos los nervios de punta debido al caos de esta gran ciudad? ¿Cuántas veces hemos deseado desviar nuestro camino para no ver, oír o sentir y olvidarnos del estrés y dejar que nos mimen?

Lo bueno que en esta tierra y en esta capital los pequeños paraísos sí existen y donde nos podemos  dedicar un preciado tiempo a nuestra relax.

El nuevo Heavenly Spa del Hotel Westin Santa Fe fue diseñado para ser un santuario de relajación para quienes busquen la renovación y la inspiración, o simplemente tener un momento de completa serenidad.

Concédete unos momentos de belleza, serenidad y de relajación absoluta con una visita al Heavenly Spa by Westin. Este apacible spa cuenta con siete salas de tratamiento, donde cada toque, sonido y esencia es seleccionado cuidadosamente, para revitalizar el cuerpo y calmar la mente.

Se ha creado cuidadosamente un ambiente tranquilo impregnado de la fragancia de aceites de aromaterapia  para calmar los sentidos desde el momento de entrar. Usando materiales naturales aplicados a través de técnicas antiguas, modernas y locales, los profesionales del spa guían al rejuvenecimiento, fundiendo la tensión, mejorando la circulación, realzando el tono de su piel y dejando con una sensación de renovación desde el interior.

Sus tratamientos son variados y muy especiales:

Armonía. Ritual ayurvédico para lograr purificación y balance con una exfoliación y un envolvente corporal.

Fe. Masaje relajante de alguna parte del cuerpo focalizada para sentirse como nuevo en poco tiempo.

Resplandor. Hidratación profunda con efecto lifting, para lograr una piel luminosa.

Cremas : natura bisse es Española, catalana y maravillosa, una de las mejores marcas de cremas en el mundo y esta presente en este delicioso spa.

Busquemos esos momento de solitaria meditación, de paz, de tranquilidad en nuestra metrópoli y dejemos que la mente empiece a fluir a otra velocidad.