Sí­gueme además en Twitter:
Twitter.com/ Deby Beard

Jugadores amateurs se reunirán en el paradisíaco Cancún para celebrar la primera edición del Torneo “Golf Lovers Cancún” que se llevará a cabo los próximos 25 y 26 de noviembre.

(Hacer clic sobre la imagen para agrandar)

El torneo dará inicio el viernes 25 en el campo Rivera Cancún y concluirá el sábado 26 en el Moon Palace Golf Club, ambos diseñados por el legendario Jack Nicklaus. La modalidad será Stableford y Medal Play con las siguientes categorías:

* Caballeros: Categorías A y B

* Damas: Categoría única

Rodeados de un espectacular paisaje, Rivera Cancún y Moon Palace Golf Club ambos par 72, por lo que ofrecerán importantes retos para todos los jugadores.

Los paquetes que ofrece Hotel Presidente InterContinental Cancún Resort para disfrutar del torneo son:

* 1 golfista: $ 6,600.00 pesos

* 1 golfista y un acompañante no golfista: $ 7,300.00 pesos

* 2 golfistas (compartiendo habitación): $ 10,500.00 pesos

Cada paquete incluye: 2 noches de alojamiento (25 y 26 de noviembre) en Presidente InterContinental Cancún Resort, desayunos, impuestos, 2 rondas de golf, Coctel de bienvenida, cena de premiación, transportación hotel–campos–hotel, alimentos y bebidas en los campos de golf, además de contar con una tarifa preferencial para noches adicionales.

Para aquellos golfistas cancunenses se les invita a participar con la inscripción al torneo y cena de premiación a llevarse a cabo en el Presidente InterContinental Cancun Resort.

* 1 golfista: $ 4,000.00 pesos

Para acreditarse como participante, será indispensable contar con un registro de récord proporcionado por la Federación Mexicana de Golf o por el campo al que pertenece el jugador.

Para mayor información o reservaciones:

www.intercontinental.com/cancun

Sí­gueme además en Twitter:
Twitter.com/ Deby Beard

Días de descanso, días de placer… Me encuentro disfrutando de un edén en la encantadora Costa Pacífica de México.

Me estoy dejando sucumbir ante los placeres que ofrece el hotel St. Regis Punta Mita, de sus paisajes, de su gastronomía, de su spa, del golf y de todos sus apapachos.

Punta Mita significa “entrada al paraíso” y no hay nada más cierto que esto, pues este lugar es increíblemente bello y con todo lo necesario para sentirnos cerca del cielo.

El St. Regis Punta Mita Resort está ubicado en Bahía de Banderas, Nayarit, rodeado de arena blanca, flora tropical y las suaves olas de mar.

El lindo atardecer en el St. Regis de Punta Mita

Su gerente general, Carl Emberson, se incorporó a su función a principio de este año y ha destacado que su principal objetivo es posicionar a St. Regis Punta Mita (perteneciente a la cadena Starwood Hotels & Resorts) como el mejor resort de lujo, ofreciendo un servicio personalizado y de alta calidad.

Con más de 25 años de experiencia en el manejo y dirección de hoteles de alta categoría, Carl ha trabajado en ciudades como Sydney, Bruselas, Londres, Buenos aires y Sao Paulo. Tiene amplia experiencia en eventos de gastronomía internacional y en apertura de hoteles de lujo.

La playa del hotel

Por su lado, como Director de alimentos y bebidas, así como del Remède Spa, está Mike O’Hara, quien tomó el cargo desde diciembre de 2010. Posee alrededor de dos décadas de experiencia internacional en los resort AAA Diamante y está encargado de ofrecer los mejores servicios de spa y tratamientos, así como programas de bienestar.

El hotel ofrece exquisitas experiencias gastronómicas para todos los gustos y eventos, desde comidas elegantes en Carolina hasta auténticas comidas mexicanas frescas en un entorno típico en Las Marietas o platos con un toque californiano en Sea Breeze.

Carolina, restaurante exclusivo, ha sido galardonado con el prestigioso AAA Five Diamond Award. Aquí se sirve pescado y marisco fresco, así como un mosaico de estilos culinarios desde lo mediterráneo, junto con los propios sabores distinguidos de Punta Mita, que hacen que este destino epicúreo capte el estilo del centro vacacional y pueda garantizar una experiencia memorable para incluso el paladar más exigente. Entre los platos exclusivos se encuentran la langosta del Caribe, una langosta tierna horneada con especias y servida con mousseline de hinojo con un toque de vainilla de Papantla y vinagreta de cilantro, y el Canelón, alcachofa rellena de langosta, foie gras y trufa.

También están el restaurante y bar Las Marietas, Altamira, bar del lobby y el restaurante y bar Sea Breeze.

Por su lado, el Remède Spa crea una experiencia excepcional. Ofrece acceso a la sauna, la sala de vapor, el gimnasio, el salón, el jacuzzi, las piscinas frías profundas y los jardines de relajación, además de una variedad de tratamientos en el exterior a la sombra de los toldos.

Este spa reconoce que cada huésped, cada rostro, cada cuerpo es único. Por eso se personaliza cada tratamiento para adaptarlo a las necesidades individuales de cada huésped y otorgarle los beneficios que cada uno necesita.

Y en cuanto a las actividades, los exclusivos campos de golf Punta Mita, diseñados por Jack Nicklaus y bautizados “Pacífico” y “Bahía” son de fácil acceso desde el hotel. Cada campo ofrece la natural belleza de la región, desde altas palmeras hasta vistas panorámicas, para crear una experiencia extraordinaria.

Sígueme además en Twitter:
Twitter.com/ Deby Beard

Olvidemos el ansia, los ruidos y las prisas porque estamos a punto de llegar a un idíloco lugar en Valle de Bravo. Ahí, al noroeste de la presa Valle de Bravo, en el Estado de México, entre el lago y el cielo, a sólo 15 kilómetros de uno de los destinos turísticos más visitados durante los fines de semana, se encuentra El Santuario Resort, propiedad de Michel Domit.

Ubicado en una milenaria montaña de cuarzo que ha sido bendecida por el Dalai Lama y un grupo de monjes tibetanos, El Santuario brinda varias opciones a quien desea beneficiarse de la energía de la tierra donde se erige y retomar su sitio en la naturaleza con pleno respeto y armonía, sin olvidar la exclusividad, la elegancia y el lujo.

El Santuario Resort cuenta con un hotel de 64 suites, el spa más grande y lujoso de Latinoamérica, club de golf, marina y club náutico, club hípico, fraccionamiento y centro de convenciones, todo dentro de un oasis espiritual en la cima, con un clima perfecto, pues ahí se registran ocho grados centígrados más que en el resto de Valle de Bravo, lo que disminuye la humedad y hace que la vegetación, variada y rica en especies de árboles, flores y plantas, configure un regalo para el espíritu.

Cada una de las habitaciones de este hotel, espacioso, rústico y exclusivo, está identificada con los hexagramas del I Ching o libro de las transmutaciones, grabados en cada una de las puertas, que muestran la espalda de una persona e invitan al visitante a dejar fuera del recinto todo lo que atrás queda, penetrar en el espacio y disponerse a disfrutar y relajarse en la piscina interior, desde donde puede observarse la inmensidad del agua y su unión visual con el cielo, simplemente descansar en la tumbona o dejándose envolver, en la cama, entre el cubre colchón de plumas de ganso y las sábanas de algodón egipcio que brindan una experiencia extraordinaria de sueño y descanso.

Cómo nace

En 1989, el Grupo Domit atravesaba por un mal momento financiero. A Michel le habían ofrecido la montaña donde hoy está El Santuario, pero él rechazó la propuesta. Sin embargo, en la meditación de esa noche, su padre, que había muerto cuando él tenía 12 años, no sólo le indicó que tenía que comprarla sino que sería la misión de su vida convertirla en un ejemplo mundial de convivencia entre el hombre y el medio ambiente.

Sígueme además en Twitter:
Twitter.com/ Deby Beard

La mirada es el primer contacto que se establece con el paisaje.

Como aprender a descifrar ese código de matices en blancos y azules, o tal vez simplemente dejarnos llevar por el abanico de colores que impregna nuestras pupilas en el mar más turquesa… en La Paz, Baja California Sur.

No hay mejor afrodisíaco que descubrir, que experimentar con cosas que no conocíamos que existían. Y dejarnos llevar… La Paz es el paraíso desconocido.

El hotel Costa Baja respira buen gusto. Ningún detalle quedó al azar, los arquitectos se encargaron de fusionar con acierto las líneas tradicionales y los materiales con las nuevas tendencias del siglo XXI.

Su flamante nuevo director, Jorge Herrán, con larga trayectoria hotelera, está al pendiente de cada detalle y cuida cada aspecto de este delicioso espacio.

Estoy terminando un fin de semana en las playas más azules que he visto,  en el Mar de Cortés, un campo del golf fenomenal; además, comimos almejas chocolatas archi frescas en Playa Azul, mientras hundiamos los pies en la arena, y el masaje en el spa del hotel fue increíble. Todo esto en el hotel CostaBaja Resort & Spa.

Muchos lugares son lindos y cómodos, pero pocos como este gran hotel que es la pieza central de CostaBaja, un desarrollo turístico-residencial de 220 hectáreas frente al Mar de Cortés, y es el primer resort 5 estrellas ubicado en La Paz, B.C.S. Además del nuevo hotel, CostaBaja también inauguró el primer campo de golf Gary Player Signature en América Latina el pasado noviembre.

Jugando en el hermoso campo diseñado por Gary Player Design

La magnífica propiedad ofrece una experiencia de lujo de 5 estrellas en La Paz. Las habitaciones ofrecen una selección de mar, montaña, campo de golf y vistas a la marina.

También es el hogar del primer spa en La Paz, dos restaurantes exclusivos, con 2 albercas, un club de playa, y un impresionante campo de 18 hoyos diseñado por Gary Player Design.

Jugando golf con Jorge Herrán, director del hotel

Algunos servicios adicionales de CostaBaja incluyen:

Campo de golf Gary Player Signature, que ofrece una experiencia de golf desafiante en un entorno espectacular, con 14 hoyos con vista a la bahía de La Paz.

Restaurantes exclusivos. Steinbeck’s Steakhouse ofrece platillos de clase mundial, incluyendo los filetes en parrilla de leña. El Marina Bar también ofrece servicio al aire libre y platillos ligeros y cocteles con impresionantes vistas del océano.

Marina CostaBaja, una de los mejores de la región con más de 250 slips para embarcaciones que van desde los 30 hasta los 220 pies, muelle de combustible en sus instalaciones, tienda de buceo, planta de desalinización y seguridad las 24 horas del día. La animada Marina CostaBaja también está conformada por restaurantes, tiendas, galerías, y servicios de chárter. Entre los restaurantes exclusivos se encuentran Azul y La Barcaccia, entre otros.

El hermoso Mar de Cortés

Fácil acceso al Mar de Cortés. Costa Baja ofrece excursiones diarias a la isla Espíritu Santo y otras atracciones en el Mar de Cortés. La zona, descrita por el oceanógrafo Jacques Cousteau como “el acuario natural del mundo”, ofrece paseos en bote, snorkeling, pesca, kayak y otras actividades al aire libre.

Sígueme además en Twitter:
Twitter.com/ Deby Beard

Un total de 109 golfistas de Estados Unidos, Sudamérica y México se dieron cita en Isla Cozumel para celebrar el tradicional Torneo Internacional de Golf Isla Cozumel, evento creado por el Presidente InterContinental Cozumel Resort & Spa.

El pasado sábado 14 de mayo, los participantes hicieron gala de sus habilidades en el Cozumel Country Club para pelear por los trofeos en las categorías de A y B para caballeros y única para damas.

El Torneo Internacional de Golf Isla Cozumel apoyó a la Fundación Comunitaria de Cozumel, institución de asistencia privada que busca mejorar la calidad de vida de la población a través de la implementación de diversos programas sociales. En esta ocasión, el monto recaudado de las entradas al torneo nocturno de putting y coctel de bienvenida se donó a esta organización, además de una parte de la inscripción al torneo.

La tercera edición del Torneo Anual de Golf Isla Cozumel contó con la participación de reconocidos jugadores nacionales e internacionales, y se engalanó con la presencia de invitados especiales, como el actor de Hollywood Dennis Haysbert, y los periodistas Diego Bustos, de CNN en español; Alejandro Cacho, de Grupo Acir, y Darío Arizmendi, de Radio Caracol, de Colombia, entre otros.

“Estamos muy contentos de haber concluido con gran éxito nuestro Torneo de Golf y de haber contado con golfistas aficionados de diferentes países, pues de esta manera cumplimos con el cometido de hacer conocer mejor esta bella isla, sus atractivos turísticos y que hayan disfrutado practicando su deporte favorito”, comentó Guillermo Valencia, Gerente General de Presidente InterContinental Cozumel Resort & Spa.

“Además, como parte de los esfuerzos que hacemos para beneficio de los menos favorecidos, este año donamos a la Fundación Comunitaria de Cozumel el total de las inscripciones en el torneo nocturno de putting, realizado el viernes en los jardines del hotel”, concluyó.

Los resultados del torneo fueron los siguientes:

Categoría A – Caballeros
Primer Lugar.- Eduardo Suárez
Segundo Lugar.- Pedro Rivera
Tercer Lugar.- Pedro Padilla

Categoría B – Caballeros
Primer Lugar.- Rafael Díaz
Segundo Lugar.- Julián Bernal
Tercer Lugar.- David Navarro

Categoría única – Damas
Primer Lugar.- Jaqueline Rosado
Segundo Lugar.- Jackeline Navarrete
Tercer Lugar.- Alicia Nachón

Premio al Peor Score.- Juan Carlos Hinojosa

En la ceremonia de premiación se entregaron trofeos y premios en diversas categorías como: Long Drive Dama, Long Drive Caballero, Closest to the Pin en los hoyos 5, 8, 12 y 17, y para no dejar atrás a los principiantes, se premió al Peor Score del Torneo.

La realización del Tercer Torneo Internacional de Golf Isla Cozumel contó con el valioso apoyo de importantes patrocinadores, como Lacoste, Toks, Vivaaerobus, Bonafont, Nestlé, Coca-Cola, Office Depot y el grupo hotelero InterContinental Hotels Group, entre otros.

“Agradecemos infinitamente la participación de todos los patrocinadores que hicieron posible este encuentro, sin ellos nada de esto hubiera sido posible”, añadió Valencia.

El Tercer Torneo Internacional de Golf Isla Cozumel dejó la satisfacción de participar en uno de los torneos más importantes del país y además les permitió conocer y disfrutar los encantos turísticos de esta paradisíaca isla del Caribe Mexicano, escenario perfecto para el buceo, los deportes acuáticos y el golf.

Sígueme además en Twitter:
Twitter.com/ Deby Beard

Espléndido resultó El Punta Mita Gourmet & Golf Classic 2011 organizado por Carl Emberson, gerente general del hotel St. Regis Punta Mita.

Fue un fin de semana increíble para despertar los sentidos y para vivir una inolvidable experiencia de viaje, comida , vinos y golf.

Chefs de renombre, los mejores productores y conocedores de vino y el tequila, así como amantes del golf de calidad mundial en los campos de la firma Jack Nicklaus se dieron cita en este gran evento.

Este fue el primer año en que sea realiza esta jornada de lujo, la cual contó con el apoyo de la Oficina de Visitantes y Convenciones (OVC) Riviera Nayarit, hoteles St. Regis Punta Mita Resort y el Four Seasons Punta Mita, y DINE (desarrollador de Punta Mita )y American Airlines.

El  Punta Mita Gourmet & Golf Classic 2011 contó con comidas gourmet y cursos de cocina impartidos por distinguidos chefs, una serie de catas de vino y tequila, reuniones festivas en el lujoso The St. Regis Punta Mita Resort y el Four Seasons Punta Mita, así como el “The Punta Mita Cup”, un torneo de golf de dos días en dos de los campos de golf de la firma Jack Nicklaus: Bahía y Pacífico.

Algunos de los protagonistas en el ámbito culinario fueron figuras nacionales, como Patricia Quintana y Enrique Olvera. También Richard Sandoval, presencia mexicana en Estados Unidos, así como al australiano Andrew Ormsby, de Ormsby Catering; y Abraham Salum, del Salum Restaurant, ambos en Dallas, Texas.

Otros cocineros invitados fueron Gastón Yelicich, de Isla de Flores, José Ignacio, Uruguay; Paola Carosella, de Arturito, nombrada Chef del 2010 en San Paulo, Brasil; Thierry Blouet, protagonista del movimiento gastronómico generado en la costa del Pacífico y representante en esta ocasión del Café des Artistes Del Mar, en Riviera Nayarit; Frederic Castan, del The St. Regis Monarch Beach; y Enrique Farjeat, chef del St. Regis en la Ciudad de México.

Dentro de los acontecimientos importante del evento se destacó la “Fiesta de Bienvenida de Riviera Nayarit” en el Four Seasons Punta mita Resort, un escenario tipo hollywood en la playa, antorchas, champagne y gente bonita:
La cena de Gala que presentó a cinco de los chefs invitados en el The St. Regis Punta Mita Resort, así como un día en la bahía en los Yates Mondrian, un paseo navegando en el atardecer por Vallarta Adventures y para concluir, el Brunch de Despedida de American Airlines.

Sígueme además en Twitter:
Twitter.com/ Deby Beard

Se celebró en Marbella hace unos días el ‘III Congreso Mundial sobre Cambio Climático y Vino’, organizado por Pancho Campo, además de que contó con la presencia del ex secretario general de Naciones Unidas y premio Nobel de la Paz, Kofi Annan.

Durante mi estadía allá jugué golf en el hotel Villa Padierna, de categoría cinco estrellas Gran Lujo, que además ofrece un servicio muy personalizado y las mejores instalaciones en la Costa del Sol. Su ubica  en el Flamingos Golf Resort, con dos campos de golf de 18 hoyos, que lo convierten en uno de los principales hoteles de golf en Marbella, mientras que su impresionante Thermae Spa es considerado uno de los mejores y más lujosos spas en Marbella.

Los campos de golf cuentan con espectaculares vistas al mar Mediterráneo, lagos, ríos y montañas.

El campo Los Flamingos Golf fue diseñado por el reconocido arquitecto malagueño Antonio García Garrido – responsable de algunos de los campos de golf más emblemáticos de España y el campo Alferini fue diseñado por el arquitecto Cristóbal Guerrero. Además de las espectaculares vistas que ofrecen ambos campos, los arquitectos tomaron en cuenta hasta el último detalle, ya que cuidaron la selección de cada uno de los árboles, intentando mantener la predominancia de la vegetación autóctona.

Aquí pasé unas cuantas horas jugando con palos y equipo Ping, que me prestó el encantador David Cambronero.

Este hotel está incluido en la Gold List 2010 de Conde Nast Traveller.

Sígueme además en Twitter:
Twitter.com/ Deby Beard

Bajo el cálido y dorado sol de la isla de Cozumel se está preparando el 3er. Torneo Internacional de Golf para el próximo sábado 14 de mayo.

Yo ya he participado en este torneo, que además de que está muy bien organizado, todo mundo se la pasa de maravilla. El ambiente es de primera, el hotel Presidente InterContinental es hermoso y ahí seduje a mis nuevas amigas, las jackie’s… bellas, divertidas y espléndidas golfistas.

Además, el hotel destaca entre los demás de la zona, pues tiene inigualables vistas del Mar Caribe y  cristalinas aguas,  es un destino íntimo y elegante en la paradisíaca isla de Cozumel. Aquí, además del torneo, podemos aprovechar para comer delicioso, broncearnos en su hermosa plata, comer delicioso en sus restaurantes, ir a bucear, hacer snorquel, descansar en el spa de lujo y muchas otras activides más.

Aquí les dejo más información sobre el torneo:

Lugar: Cozumel Country Club Рcampo de 18 hoyos dise̱ado por Nicklaus Design Group

Formato: Individual – Score neto

Handicap: Se requiere Index / Handicap de la federación de Golf o del club donde sea socio el jugador

Categorías: Caballeros, categoría A y B

Damas: categoría única.

Premios: Un Auto para el Hoyo en Uno, además de premios especiales para Long Drive y “Closest to the Pin” en todos los hoyos Par 3

Costo del Torneo:
1 Golfista US$ 409.00
1 Golfista y un acompañante no Golfista US$ 479.00
2 Golfistas (Compartiendo la misma Habitación) US$ 515.00

Incluye:

Dos noches de alojamiento en el Presidente InterContinental Cozumel & Resort
Mayo 13 y 14
Cóctel de bienvenida y torneo nocturno en el putting green
Kit de bienvenida con regalos de golf
Green fee y carro compartido en el campo de golf
Transportación al campo de golf y regreso al hotel ( el día del torneo)
Bebidas en el campo de golf, el día del evento
Cena de premiación
Actividades para acompañantes no golfistas

Descuento en Mandara Spa
Impuestos y Servicio
Tarifa especial para noches adicionales

Inscripciones:
www.intercontinentalcozumel.com/espanol/golf/

Sígueme además en Twitter:
Twitter.com/ Deby Beard

Cerremos los ojos y pensemos en un lugar hermoso, plácido, rodeado de naturaleza, de lujo y que se encuentre en México, en la playa, en la Riviera Maya…

Para quienes conozcan este hotel, seguramente trajeron a su mente al hotel  Banyan Tree Mayakoba, y para quienes no lo conozcan, seguramente imaginaron muy cercano a lo que es.

Este resort de ensueño eleva el estilo de vida caribeño a una nueva dimensión en el Caribe mexicano que abrió sus puertas en marzo de 2009 y que puede presumir de tener las únicas villas con piscina privada.

Banyan Tree seduce con el romance de viajar y una sensación única de tranquilidad y espacios privados, que se complementan con toques de hospitalidad y calidez asiáticas, características de la reconocida marca. El complejo es muy seguro y solo brinda acceso a los huéspedes del resort de Mayakoba, lo cual proporciona más seguridad a la hora de viajar a la Riviera Maya.

Para quienes son protectores del planeta, deben saber que a lo largo de esta costa que se extiende desde la península de Yucatán hasta Guatemala y alberga al segundo arrecife de corales más grande del mundo, Mayakoba ha sabido distinguirse por mantener esmeradamente el ecosistema de dunas, manglares y lagunas de agua dulce, en el que habitan miles de especies autóctonas de peces, aves y mamíferos.

Aquí también podemos perfeccionar nuestros golpes de golf en la academia The Jim Mclean Golf school  y hasta participar en un campeonato en El Camaleón Golf Club, Mayakoba.

 

Con John Daly

Y hablando de golf, desde su inauguración en 2006, El Camaleón Golf Club, Mayakoba se ha convertido rápidamente en uno de los campos de golf más nombrados en la Riviera Maya.

El campo de golf El Camaleón constituye el primer diseño de Greg Norman en México y el primer campo en ser sede del PGA TOUR en este país, donde anualmente se lleva a cabo el Mayakoba Golf Classic, Riviera Maya – Cancún, en febrero, y fue hace un par de semanas cuando me encontraba ahí, además de disfutar de unos días de vacaciones.

Si bien todos los hoyos brillan por su propia magia especial, es el par 3 el que recibe los mayores elogios. Los hoyos 7 y 15 se juegan justo en el borde del Mar Caribe, donde la arena y el rocío salpican la brisa. A la distancia se observan uno de los arrecifes de corales más grandes del mundo y la isla de Cozumel. El 10 es otro hoyo corto que permanece en la memoria. El green ocho está repleto de dramatismo: un golpe demasiado largo o hacia la derecha cae en las cristalinas aguas del canal.

En el torneo estuve con varias personalidades, entre ellas John Daly, conocido por ser quien más largo pega a la bola con el driver.

Quienes van a consentirse salen con los sentidos rejuvenecidos tras un masaje revitalizante en su completo spa, que nos cuidan de cabeza a pies con sus excelsos tratamientos.

No importa lo que queramos hacer en el Banyan Tree Mayakoba, que puede ser desde relajarnos en nuestra propia villa con piscina junto a un ser querido en medio de una tranquilidad incomparable y el servicio inmejorable, pasárnolas en el spa o disfrutar del los paseos para conocer la naturaleza de la zona, pero lo cierto es que la estadía en este hotel resulta ser uno de los momentos más gratificantes de nuestra vida.

Sígueme además en Twitter:
Twitter.com/ Deby Beard

La semana pasada, les cuento que la pasé genial… No es que quiera darles envidia, pero estuve en la playa y jugando golf en El Camaleon Golf Club del Banyan Tree Mayakoba en Playa del Carmen.

Este hotel es en verdad un paraíso tropical, con vistas increíbles y con todas las comodidades. Además, y algo muy importante, una comida deliciosa.

El hotel es un lujoso complejo que brinda la hospitalidad asiática en América, con sus integrales villas que ofrecen un hospedaje de primera clase y un exclusivo complejo de spa: el galardonado Banyan Tree Spa.

Todas sus villas cuentan con piscina y están decoradas exquisitamente. En la que me quedé me sentía como en casa, ahí disfruté del sol y admiré toda la naturaleza que rodea al hotel.

También aproveché para hacer algunas actividades, como andar en bicicleta y disfrutar del clima y de sus hermosos paisajes.

Me consentí al galardonado spa, que ofrece deliciosos tratamientos. Ahí perdí la noción del tiempo y salí como nueva.

Y la gastronomía, una verdadera delicia. El restaurante Saffron ofrece auténticos platillos thai y asiáticos. Y para algo más acléctico está el Tamarindo, con especialidades mexicanas.

Por cierto, les cuento que el Banyan Tree Mayakoba tiene nuevo chef ejecutivo, Rafael M. Casas, quien es originario de Buenos Aires, Argentina, y tiene una gran experiencia en países como Francia, Estados Unidos y su natal Argentina, en donde logró perfeccionar su estilo propio.

 

 

(Hacer clic sobre la imagen para agrandar)

Su estilo se distingue por su cocina vanguardista, creativa y se basa en los colores, sabores y texturas naturales.

Casas se desempeñó como chef ejecutivo durante la apertura del Banyan Tree Cabo Marqués, donde logró el reconocimiento Five Star Diamond Award de la AAA para los restaurantes La Nao y Saffron.

Ahí estuimos con él con nuestras cámaras mientras nos preparaba algunos de sus platillos, con los cuales nos deleita.