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Aparta espacio en tu agenda para el próximo sábado 1 de octubre para asistir a la Primera Fiesta de la Vendimia en Viñedos Cuna de Tierra, en Dolores Hidalgo.

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Allá podrás disfrutar de:

• Catas guiadas
• Degustación de vinos mexicanos
• Expo de productos artesanales
• Pláticas de la culatura del vino

Cena estilo campirana chic con chefs invitados:

• Carlos Hannon de Rosewood San Miguel de Allende
• Felipe Rodríguez de Casa de Sierra Nevada
• Dina Butterfield de Dos Casas
• Elisa Cordova de Cumpanio
• Donnie Masterton de The Restaurant
• Mariano Alvarez de El Tomato

11 bodegas invitadas:

• Casa Pedro Domecq
• L.A. Cetto
• Santo Tomás
• Chateau Camou
• Freixenet
• Monte Xanic
• Valle Redondo
• La Redonda
• Rivero
• González
• Roganto

Música en vivo:

• Gabriel Hernández y “su cubania”
• Con invitada especial, Ivonne, cantante de Willy Colón

Venta de boletos e informes:
01 415 152 3322

vendimiaenguanajuato@gmail.com

Precio especial para amigos : $1,200

(precio normal por persona: $1,600)

Más deleites

Celebrando el mes patrio, el 11 de septiembre se inauguró la muestra gastronómica y exposición “El lujo del mezcal y sus sabores”, en donde el chef José Rosalío ofrece, además, exquisitos platillos de la mística cocina oaxaqueña.

Ve a disfrutar de todo esto al Club de Banqueros de México de estos ricos manjares, así como de gran variedad de mezcales.

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The Wine Academy of Spain anunció la lista de vinos que la MasterWine británica Jancis Robinson catará en el marco del Winefuture Hong Kong 2011, el 7 de noviembre.

Así como Robert Parker, Robinson también tendrá su momento de gloria en el mercado asiático a través de una cata magistral para más de mil personas en Hong Kong donde dedicará el protagonismo a “las nuevas regiones vinícolas que marcarán el futuro dejando atrás a las clásicas regiones como Bordeaux”.

Jancis presentará vinos de regiones nuevas y otras casi olvidadas que “merecen en nuestros días una mayor atención para su consumo, inversión e incluso a tener en cuanta para los coleccionistas. Son regiones que producen vinos de gran calidad, asentados en el sector y provenientes de mercados emergente como China, Brasil o Turquía”, asegura.

Estos son los vinos que se probarán en esta gran cata:

1. Brasil – Geisse Brut 1998 en Magnum
2. Australia – Shaw and Smith – M3 Chardonnay 2010 Adelaide Hills
3. Alemania- Dr. Loosen, Erdener Treppchen Riesling Kabinett 2008 Mosel
4. Austria – Jurtschitsch, Schenkenbichl Grüner Veltliner Reserve Erste Lage 2009 Kamptal
5. Turquía – Kavaklidere, Prestige Öküzgözü 2008 Elazig
6. Nueva Zelandia – Felton Road, Cornish Point Vineyard 2010 Central Otago
7. Borgoña – Louis Jadot, Clos St Jacques Premier Cru 1990 Gevrey Chambertin
8. Piamonte – Gaja 2008 Barbaresco
9. Toscana – Antinori, Tignanello 2001 Toscana
10. China – Grace Vineyard, Tasya’s Reserve Cabernet Sauvignon 2008 Shanxi
11. Chile – Almaviva 2005 Puente Alto
12. Sudáfrica – Vergelegen 2000 Stellenbosch
13. Argentina – Catena Zapata Catena Alta Malbec 2000 Mendoza
14. Rhône – Tardieu Laurent, Cuvée Spéciale 2006 Châteauneuf-du-Pape
15. California – Ridge Monte Bello 1995

Además de la cata magistral, Robinson participará en el debate final de Winefuture respondiendo a las preguntas de los participantes y conferenciantes con asuntos tan importantes para el sector como la mejor forma de comunicar a los consumidores a través de las redes sociales en Europa.

“Los medios online han transformado mi manera de comunicar y expresar mis opiniones de vinos. Me gusta interactuar con mis más de 100 mil seguidores en Twitter. Muchos bodegueros y distribuidores ignoran estos nuevos medios”, explica.

“No me sorprende que Pancho haya llevado Winefuture a Hong Kong después de la exitosa edición en Rioja de 2009. El objetivo de la industria del vino será ahora en Asia, hay mucho por invertir y mucho interés por el vino en Asia”, añadió la británica.

Jancis Robinson  es una crítica británica de vino que pertenece a la Orden del Imperio Británico, Master of Wine  (MW). Periodista y editora de diversos libros relacionados con el mundo del vino. En la actualidad escribe una columna semanal en el Financial Times, y mantiene los contenidos de su página web jancisrobinson.com.

Además, es consejera para los vinos de la bodega de la reina Isabel II de Inglaterra.

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La 10th Annual Miami International Wine Fair, que se llevará a cabo del 23 al 25 de septiembre en el Miami Beach Convention Center, es una de las ferias de vino más grandes en América, en donde se presentan casi 500 productores y más de 1,500 vinos del mundo entero.

Cientos de renombrados importadores, distribuidores y minoristas participan cada año en el Programa de Compradores innovadores que garantiza reuniones de expositores con compradores relevantes y potenciales de todo Estados Unidos, Canadá, México y el Caribe.

Les cuento un poco sobre el programa:

El viernes 23 de septiembre será la apertura del evento y en el transcurso de la mañana habrá una cata de los mejores vinos de América,  que incluirá perfil de cata, estilo de producción, etiquetado, precio y análisis de estrategia de distribución.

Continuará con charlas de distribución de vinos de Estados Unidos; luego, introducción de nuevas marcas de vinos estadounidenses y las peculiaridades de los mercados más importantes de ese país.

Más adelante, un seminario de oportunidades en América Latina y el Caribe; seguirán las últimas tendencias en el mercado a detalle de vino estadounidense.

Para cerrar, una cata de bodegas en busca de importadores y una cena, solo por invitación.

El sábado 24, durante todo el día será el “Grand tasting” solo para comerciantes y prensa. También, seminarios y catas guiadas para todo el público, prensa y comerciantes.

Se contará además con charlas sobre las estrellas europeas, vinos franceses, sobre Barolo, una dedicada al Caribe, sobre cigarros y ron.

El domingo 25 , “Grand tasting” todo el día, así como seminarios y catas guiadas.

Se hablará de las estrellas desde Rioja al Priorato. También del renacimiento de Riesling, el regreso de Chile a los vinos internacionales de elite, Piemonte (Nebbiolo) y el sake.

Sin duda serán tres días extraordinarios en los que se aprenderá mucho sobre vino y habrá muchas personalidades con gran experiencia en el tema.

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La cumbre gastronómica más importante del mundo, Madrid Fusión, se consolidó en Guanajuato, México. Y lo ha hecho con una presencia muy destacada de los vinos de Rioja: stand propio, catas, vino oficial del cocktail y de la cena y patrocinio de la ponencia del chef Andoni. Todo esto se realizó del 27 al 29 de junio.

El evento en sí ya superó las mejores expectativas. Con una afluencia aproximada de mil asistentes, tanto a nivel organizativo como de ponentes, la edición de 2011 supero a Madrid Fusión 2010; gracias en parte a la asistencia de escuelas y visitantes de México DF, Guadalajara y otras ciudades importantes.

Los vinos de Rioja fueron protagonistas del evento, con una mesa de degustación durante el cocktail, presencia en la cena de gala (con representantes del gobierno, el embajador de España y la prensa), un stand de la D.O.Ca. Rioja donde se organizaron varias catas (dirigidas y libres) y el patrocinio e la ponencia del chef Andoni, una de las más esperadas del evento.

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Una vez más, los vinos italianos están listos para hacer un delicioso recorrido por Estados Unidos el próximo octubre.

En su décimo año, IEM de Verona , Italia e IEEM de Miami presentan el mejor evento de degustación de vinos italianos del mundo: Simply Italian US Tour 2011.

Productores de varias regiones de ese país, incluyendo grupos de bodegas de Toscana, Piemonte, Le Marche, Friuli-Venecia-Giulia, Sicilia y Véneto, presentarán sus mejores cosechas en este gran evento.

Aquí les dejo las fechas y lugares para que vayan planificando su agenda:

- 24 de octubre, Chicago:

Chicago Marriott Downtown Magnificent Mile

540 North Michigan Avenue

Chicago, IL 60611

-  26 de octubre, San Francisco

The St. Regis San Francisco

125 Third Street

San Francisco, CA 94103

- 27 de octubre, Las Vegas

Valentino Restaurant en el Venetian Resort Hotel Casino

3355 Las Vegas Blvd. South #106

Las Vegas, NV 89132

Para más información:
I.E.E.M (INTERNATIONAL EVENT&EXHIBITION MANAGEMENT
Tel. +1 305 937 2488
ToRSVP: info@ieemusa.com

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El Miami International Wine Fair (“MIWF”) celebra su decimo aniversario como la exposición de vinos comercial más importante de los Estados Unidos del 23 al 25 de septiembre en el centro de convenciones de Miami Beach, Florida. Con los Estados Unidos superando a Francia como el mayor mercado de consumo de vino en el mundo y consumiendo casi 330 millones de cajas vendidas en todo el país en 2010. Este año la feria se centra en el crecimiento de las industrias nacionales y la importación a los Estados Unidos.

“La edición de este año ha sido alterada para que los expositores usen de su tiempo más eficiente “, dijo Jennifer Massolo, MIWF Directora Ejecutiva.

Por primera vez en la historia de la Feria, el evento principal de degustación será únicamente abierto para profesionales de comercio. Además, la eficacia del Buyers Program que ofrecemos para los compradores continúa siendo la mayor razón por la cual muchos de nuestros expositores asisten la feria.

Creciendo casi un 3.9 por ciento -un ritmo más rápido que los vinos americanos- la demanda de vinos importados a los Estados Unidos sigue aumentando. Según las tendencias de la feria del año pasado junto con las proyecciones de 2011, se indica que las botellas de 25 dólares para abajo, especialmente los vinos Suramericanos, verán un gran crecimiento.

Este año existe una iniciativa llamada “La habitación de la Florida”, un pabellón dedicado a los productores con distribución local, y una serie de seminarios segmentados para expositores con interés en la industria. Este tipo de iniciativa demuestra el compromiso de los organizadores en ampliar las ventas de vino a nivel regional y nacional. Además, Vinamericas colabora con el Miami International Wine Fair (MIWF) ofreciendo sus servicios a los expositores que quieren incrementar su posición en el mercado en los Estados Unidos, racionalizar costos y logística y presentarles sus productos a compradores en Estados Unidos.

Dado al éxito del año pasado el cual incluyo 1,900 reuniones de expositores, la Feria de este año tiene un incremento de 70 mil metros cuadrados de espacio adicional para eventos y más de 500 productores de vino de más de 20 países entre ellos Chile, Argentina, España y Francia.

El Miami International Wine Fair es manejado por VINTRADE LLC, una corporación con sede en el Sur de la Florida creado por David Bernad, y por Emporio Ferial SA basada en Madrid, una organización productora de eventos internacionales que organiza docenas de programas anuales de vino, incluyendo  IBERWINE. Para obtener más información: www.miamiwinefair.com

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El mayor foro de debate mundial sobre el sector vinícola, que tendrá lugar en la ciudad asiática entre el 6 y el 8 de noviembre de 2011, podrá ser seguido a través de cualquier punto del planeta con el streaming que la organización, The Wine Academy of Spain, pondrá en marcha durante el evento.

Desde la propia web Winefuture se habilitará un enlace para la visualización del congreso durante los tres días de duración. Las ponencias de personalidades como Robert Joseph, Miguel Torres, Michel Rolland, Angelo Gaja, Pierre Lurton, Christian Seeley, Randhall Grahm, Steven Spurrier o Nigel Greening podrán ser seguidas en directo.

Como novedad, Winefuture HK’11 ofrece a la posibilidad a especialistas, críticos, periodistas o amantes del vino de seguir las catas magistrales que Robert Parker, Jancis Robinson MW y Pancho Campo MW impartirán en Winefuture. Desde cualquier punto del planeta, los internautas podrán seguir estas catas a las que asistirán, más de 1,500 personas en Hong Kong.

WineFuture Hong Kong 11 está organizado y es propiedad de The Wine Academy of Spain con el apoyo de Madwine y Asia Wine Service & Education Centre. WineFuture 2011 reúne a expertos de todo el mundo para analizar temas como la crisis económica, las tendencias del consumo, la bajada de las ventas, el medio ambiente, el etiquetado, el packaging o los mercados emergentes, entre muchos otros. El objetivo de esta iniciativa nació en la primera edición Winefuture Rioja’09 con el fin de crear un foro que estudie y evalúe los retos a los que se enfrenta el sector.

The Wine Academy of Spain es una organización privada, fundada en el año 2003 por Pancho Campo MW, primer español en conseguir el título Master Of Wine. Centra sus actividades en la formación de profesionales del vino y aficionados; la promoción internacional del vino español, a través del programa Spanish Wine Education; la promoción de España como destino enoturístico; el análisis del impacto del cambio climático en la industria; y los viajes de estudio a zonas vinícolas, en colaboración con la Universidad de California Davis (EE.UU.). Asimismo, imparte los cursos en toda España de la Wine  Spirit Education Trust (WSET)  ha organizado el Congreso Mundial de Cambio Climático y Vino, Winefuture-Rioja‚09 y Vinoble 2010.

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Morelia en Boca surge de la necesidad de crear un foro en nuestro país donde se puedan encontrar las tendencias gastronómicas y vino a nivel nacional y mundial, tradicional y de vanguardia, popular y la alta cocina.

Con una creciente reputación como destino cultural, especialmente por sus festivales de música y cine, la ciudad de Morelia ha demostrado tener la capacidad de acoger eventos de clase mundial con el apoyo de la comunidad y sus autoridades. En esta ocasión el centro de la celebración fue la comida mexicana tradicional, la cual es considerada por la UNESCO patrimonio inmaterial de la humanidad desde 2010, gracias al paradigma michoacano.

En su primera edición, el festival Morelia en Boca rindió homenaje y entró en conversación con la “Urbe del hierro”, Nueva York, crisol de culturas y etnias que se traduce en una experiencia única para propios y visitantes.

Esta vitalidad se refleja desde luego en su actividad gastronómica, perfilada en sus importantes chefs, protagonistas de las más prestigiadas guías culinarias; la efervescencia de su vida restaurantera, suma de innovación, diseño y creatividad; así como en el gran despliegue de ingredientes, provenientes de todas las latitudes, que relucen en sus mercados y tiendas especializadas, reflejo de la pluralidad y el sibaritismo de esta ciudad que marca la pauta en las modas internacionales, incluyendo desde luego las de la cocina.

Del 27 al 29 de mayo, Morelia, Michoacán, fue sede del primer festival Morelia en Boca, encuentro de la gastronomía de vanguardia y la cultura del vino, así como foro internacional de debate y reflexión en torno a estas dos manifestaciones, con la presencia de chefs, sommeliers, enólogos, gastrónomos, escritores y periodistas especializados, además de contar, desde luego, con aficionados a los placeres de la mesa tanto de México como del mundo.

Reconocidos chefs y bodegas nacionales se unieron para en conjunto ofrecer un fin de semana lleno de experiencias sensoriales a través de eventos especiales como catas, cenas maridaje, clases maestras y un mercado gourmet con productores locales, muchos de ellos relacionados con el movimiento eco gastronómico Slow Food y que fueron apoyados por el Festival.

En dicho evento dirigí catas de vino de DOCa Rioja, en donde probamos Castillo de Cuzcurrita, Sela, Gaudium, Manuel Quintano, Cvné y Martínez de la Cuesta.

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Con motivo del 50 aniversario del primer viaje al espacio cósmico, la embajada de Rusia en México ha organizado una par de eventos el 12 y el 15 de abril que prometen ser muy interesantes.

Comienza este martes 12 de abril a las 19:00 horas en el Museo de Arte Moderno (parque Chapultepec) con la participación de Grupo Financiero IXE como patrocinador, se abre la muestra fotográfica con motivo de 50 Aniversario del viaje del primer ser humano al espacio cósmico, Yuri Gagarin. Se presentarán más de 40 fotos de tamaño doble carta relacionadas a diferentes etapas de desarrollo de programas espaciales soviéticos y rusos.  El Embajador de la Federación de Rusia en México hará un discurso al respecto.

El 15 de abril a las 17:30 horas en la Biblioteca Vasconcelos (Eje 1 Norte, s/n, calle Mosqueta, esq. Almada, Col.Buenavista) se llevará a cabo una recepción dedicada al 50 Aniversario del primer viaje al espacio cósmico. Están invitados representantes de la Presidencia, Senado de la República, Cámara de Diputados, cuerpo diplomático, círculos académicos, etc.

En ambos eventos se programa la participación del cosmonauta ruso Nikolay Budarin a quien tendremos la oportunidad de conocer personalmente.  Al final, habrá un brindis de honor se brindará el vino de honor.

Nikolay Budarin es el cosmonauta ruso, veterano de las misiones de espacio a bordo de la estación espacial rusa Mir y la Estación Espacial Internacional. Desde el año 1995 hasta el 2003 el cosmonauta ruso participó en tres expediciones al espacio. Sr.Budarin realizó ocho paseos espaciales con un tiempo total de 44 horas y estableció el record máximo de
tiempo de la estancia fuera de la nave en el espacio cósmico. Nikolay Budarin fue galardonado con el título de Héroe de la Federación de Rusia (1995), así como con la Orden de Servicios Distinguidos a la Patria del Tercer grado (1999) y del Segundo grado (2004), dos Medallas de Honor de la NASA para Vuelos Espaciales (1995, 1998) y la Orden de la Otan (Kazajstán,
1998).

Actualmente Nikolay Budarin es el Diputado de la Duma Estatal de la Federación de  Rusia (cámara baja del Parlamento ruso), miembro del partido Rusia Unida.

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Desde que finalizó su secretariado en Naciones Unidas (ONU) en el año 2006, Kofi Annan se ha dedicado a la protección y el desarrollo de causas sociales por todo el mundo. Una de ellas son las consecuencias del cambio climático que afectan al planeta. En diferentes discursos y conferencias, Annan, a través de su Fundación—Kofi Annan Foundation—, ya ha repetido en multitud de ocasiones que la conversión del mundo empresarial hacia un modelo de desarrollo social y tecnológico sostenible es la clave para “disminuir el impacto medioambiental de cara a futuras generaciones”.

Precisamente, el reto al que se enfrentan los empresarios ante el cambio climático es la temática sobre la que el ex secretario general de la ONU se pronunciará durante la primera jornada del III Congreso Mundial de Cambio Climático y Vino que se desarrollará en el Palacio de Ferias y Congresos de Marbella el 13 y 14 de abril y que organiza ‘The Wine Academy of Spain’. Annan impartirá una conferencia, el próximo 13 de abril a las 18:00 horas, bajo el título ‘El Pacto Global: un reto al mundo empresarial para que se conviertan en líderes en el desarrollo sostenible’, presentada por Pancho Campo MW. La conferencia de Annan está dirigida al sector empresarial de la Costa del Sol y versa sobre la importancia que tiene el adoptar medidas de desarrollo sostenible para proteger el medio ambiente y hacer frente al cambio climático. Esta conferencia está abierta a empresarios y cualquier público interesado en la importancia de adaptarse a los cambios medioambientales y practicas de sostenibilidad. Después de la conferencia habrá una sesión de 30 minutos de preguntas y respuestas con el Premio Novel de la Paz del año 2001. La misma noche del día 13 de abril, Kofi Annan y su esposa, junto a la alcaldesa de Marbella Ángeles Muñoz, presidirán la Cena Oficial del evento, la cual se llevará a cabo en La Cabane del Hotel Los Monteros, con la que se recaudarán fondos para la Fundación Vicente Ferrer.

El pasado mes de noviembre en una conferencia sobre cambio climático en Suiza, Annan ya explicó la incidencia de este fenómeno en muchos sectores de alto riesgo como la agricultura o la ganadería: “El incremento gradual de la temperatura está produciendo un incremento del agua del mar, esto provoca más inundaciones y menos heladas”, que para muchas de las variedades vinícolas es crucial para el crecimiento de una buena uva. Uno de los ejes claves del Congreso Cambio Climático y Vino será el debate ante la renovación de la agricultura y las energías renovables. Annan habla de las necesarias “medidas urgentes” en este sentido como “gran reto para la agricultura en los próximos años” dando cabida a la “investigación y a cambios en la plantación”, afirma.

Annan apuesta por la reducción del 80% de las emisiones contaminantes para 2050 “si queremos evitar que el cambio climático afecte a nuestras vidas”. Un informe publicado por el Foro Humanitario, que el propio Annan preside, en mayo del año 2009, estima que el cambio climático es responsable de la muerte de 300 mil personas cada año, con 325 millones de los más pobres del planeta que son los que más sufren. Todas sus acciones, en última instancia, tienen como objetivo beneficiar a los más vulnerables, especialmente los que viven en los países menos desarrollados. En un discurso ante el Foro Económico Mundial en 1999, desafió a los líderes empresariales a sumarse a una iniciativa internacional –el Pacto Global– para unir a empresas junto con los organismos de las Naciones Unidas, así como a la sociedad civil y laboral, con el fin de promover el respeto universal al medio ambiente y los principios sociales.

El III Congreso Mundial de Cambio Climático y Vino (www.cambioclimaticoyvino.com) cuenta con la presencia de expertos y profesionales del sector como empresarios, enólogos, científicos, viticultores, importadores o sumilleres con el fin de ofrecer soluciones para mitigar el problema, adaptarse a la nueva climatología y dar a conocer un modelo de negocio para la industria del vino que sea más compatible con el medio ambiente.