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Deby Béard es la mujer que más impulsa la cultura del vino en México.
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Terrazas de los Andes suma reconocimientos

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Terrazas de los Andes fue creada con la premisa de elaborar vinos de altísima calidad y destacada tipicidad varietal, que fueran capaces de convertirse en íconos de los vinos de Argentina en el mundo.

Luego de varias décadas de experiencia en la producción de vinos espumantes, en 1999 Moët Hennessy Wine Estates y Bodegas Chandon Argentina inauguraron la bodega Terrazas de los Andes, una iniciativa cuyo fin era la elaboración de vinos varietales, pensados y creados desde sus emblemáticos viñedos de altura, nutridos por el deshielo de la Cordillera de los Andes en Mendoza.

Hoy, sus vinos son conocidos alrededor del mudo y siguen llevándose premios.

Recientemente se dieron a conocer los resultados del Wine Advocate del periodo 2011–2012, en donde los vinos Terrazas de los Andes fueron sobresalientes dentro de su categoría.

WINE ADVOCATE
Diciembre 2011–Enero 2012

Afincado Malbec 2008 / 90+ puntos
Este Malbec 2008 proviene de una parcela única plantada en 1929 en el viñedo Las Compuertas. Fue añejado en barricas de roble francés nuevo de 18 a 20 meses. Con un color púrpura intenso, que ofrece un atractivo olor a madera de sándalo, especias asiáticas, incienso, notas florales y un surtido de frutas rojas y negras. Estructurado en el paladar, denso, en capas.

“Estructurado en el paladar, denso y con capas”. Jay Miller

Reserva Torrontés 2010 / 90 pts
Este Torrontés 2010 de Terrazas tiene origen en Cafayate. Ofrece un cautivante olor a minerales, durazno, mango y piña, que nos lleva a una frescura y balance impecable. Puede servirse como un aperitivo y con una variedad de sabores. No pasa por barrica, ya que pretende destacar y optimizar su intensidad floral, frutal y frescor. No existe nada mejor que este Torrontés. Idealmente consumirse durante los próximos 12 a 18 meses.

“Un vino impecablemente balanceado”. Jay Miller

Cheval des Andes 2007
Calificaciones Nov 2011-Enero 2012

Wine Spectator / 91 pts
“Este compacto e intenso vino tinto, refleja notas de cassis, de tarta linzer y notas de cereza negra macerada, acentuada por delicados taninos y una acidez jugosa, con un final largo de notas a tabaco, especias y cuero. Compuesto de Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Idealmente para disfrutar desde hoy hasta el 2015″.

Wine Advocate 95 pts
“Sin duda, Cheval des Andes 2007, siempre es un candidato para ser el vino del año. Compuesto de 60% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon, y el balance entre Merlot y Petit Verdot, pasó 18 meses en barricas de roble francés nuevo. Esto refleja un fascinante olor a madera de sándalo, notas florales, especias exóticas, una textura aterciopelada, sabores complejos y una personalidad suave, de la misma manera que un gran vino de Bordeaux. Se combina la elegancia y potencia en un vino que seguirá evolucionando por otros 6 a 8 años. Cumplirá 20 años y es probable que muchos más en plena forma”.

¿Con qué brindar?

Escrito en Argentina, Catas, Champagne, España, Friné, General, Italia, Vinos por Deby

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Y para darle un delicioso sabor a nuestros labios, recomiendo:

Reserva Magna
De Ensenada, Baja California, México.

Seductor, delicioso, de gran presencia, encantador… Este vino es el máximo exponente de Casa Pedro Domecq. Probarlo es descubrir todo un conjunto de placeres sensoriales con uvas nacidas en suelo mexicano, ideal para paradares sofisticados.  Se ha creado a la usanza tradicional de los grandes vinos: la cosecha se hace en cajas, la fermentación se produce en lotes pequeños y por variedad, así como las mezclas se realizan con los mejores cortes de vinos.

Con esa combinación de uvas como son Nebbiolo, Cabernet Sauvignon y Syrah, no podía menos que tener un color profundo, en esta ocasión un granate brillante.

Muy buen vino, balanceado, elegante. Muestra de los grandes vinos que producen las grandes casas de vino mexicanas.

Friné 2006 – IGT Toscana
Una de mis creaciones, nacido en la bella Italia. Proveniente de Montalcino, en la provincia de Siena,  es un delicioso fruto nacido en tierras montañosas con exposición al sur /suroeste. No es porque yo sea la creadora, pero es un vino con mucho encanto que te hará caer rendido ante sus delicadas gotas.

Es  60% Brunello, 15% Petit Verdot, 10 % Merlot, 10% Cabernet, 5% Syrah.

De color denso, muy oscuro, con destellos violeta.Su aroma posee mucho encanto en su complejidad: una combinación única de los sabores del verano toscano (de la Brunello) y un intrigante atractivo proveniente de las demás variedades. Su sabor, los potentes taninos de la Brunello se entrelazan con lo afrutado de la Merlot y Petit Verdot, con la Cabernet y la Syrah añadiéndole extra complejidad. La fruta especiada de la uva está muy bien integrada en la barrica en un aumento de sensaciones que lleva a un elegante e inolvidable postgusto.

Luigi Bosca
Es un ejemplo de bodega que produce vinos muy refinados y de gran personalidad, nacidos de sus viñedos en la zona de Luján de Cuyo.

Voy a recomendarles el Cabernet Sauvignon (100%) de esta bodega argentina, de sus viñedos de la finca “El Paraíso”, en Maipú, Mendoza.

Es de color rojo rubí, brillante, limpio. Fresco, afrutado aterciopelado. Aromas de frutas rojas y negras, violetas y chocolate. De gran estructura y cuerpo, un vino de carácter y exquisita elegancia.

 

Un paseo por las nubes (sudamericanas)

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Si París bien vale una misa, Mendoza bien vale un brindis.

Llegar a las bodegas más australes de América siempre es una agradable sorpresa, no solo por el paisaje (que una da por descontado) sino por la evolución que ha tenido este sector en los últimos años.

Con Jackie Navarrete y Gustavo Ursomarso, enólogo de Terrazas de los Andes

Así como el vino cambia, se transforma, se mejora y adquiere su personalidad con el tiempo, lo mismo ocurrió en el mundo del vino a ambos lados de la cordillera.

En plena vendimia (a mediados del mes de marzo) Argentina y Chile se llenan de penitentes que llegan a rendirle culto a sus uvas, de devotos del vino que hacen procesiones entre las viñas y las barricas, de seguidores de la buena mesa que buscan la verdad en el cáliz de sus copas.

En Argentina, la reciente crisis apretó los bolsillos de la gente y obligó a las vides a rogarles a sus granos que ordeñen sus mejores vinos. Y así fue, por que desde el 2001 a la fecha las casas vinícolas elevaron estrepitosamente su calidad, su estilo… y sus ventas.

Y, como decía un viejo enólogo amigo, “los mejores vinos no se hacen en las bodegas, sino que los hace la gente”. Para hacer un buen ‘caldo’ hay un elemento extra que no tiene que ver ni con el terruño, ni con el régimen de lluvias ni con la intensidad del sol. Tiene que ver con el amor de la gente.

En Mendoza, cada persona con la que uno se cruza no solo sabe de vinos, ama los vinos, conoce de varietales y disfruta tras las copas.

Desde el taxista que lo lleva desde el aeropuerto (que como excelente toque mercadológico tiene viñedos en sus jardines en vez de césped) al Hotel Park Hyatt Mendoza, pasando por el botones, la recepcionista y hasta el crupier del casino, todos saben de vinos. Cada uno tiene una recomendación, un tip, un secreto y hasta una anécdota que seguramente uno no encuentra en la Guía Lonely Planet.

Las bodegas están todas preparadas para recibir a turistas, a nuevos amantes del vino y a avanzados fanáticos. Hay una buena organización en lo que hace a tours, guías y no falta información para cada lugar que uno quiere visitar.

También en Mendoza se encuentra Terrazas de los Andes, la galardonada bodega que sigue demostrando la más alta calidad con sus vinos Malbec. Los más de 45 años de investigación y desarrollo sobre los microclimas de las terrazas de Mendoza permiten establecer la ventaja más importante en el mundo de la producción de vinos: el cultivo de uvas en viñedos de altura.

Con el respaldo de más de 140 reconocimientos internacionales, esta bodega argentina se ubica entre las productoras de los mejores vinos Malbec del mundo gracias a un saber hacer único, aprovechando la riqueza única de las tierras mendocinas y sus terrazas provistas de cualidades únicas. En éstas, la variación de temperatura entre el día y la noche favorece la acumulación de componentes de aroma y sabor, especialmente los polifenoles, responsables del color, cuerpo y estructura del vino.

Ubicada en Luján de Cuyo esta bodega ha dejado su marca en el mercado internacional de vinos de lujo gracias al especial y diferenciado cuidado y uso de la elevación gradual de las terrazas diferente al resto de las bodegas argentinas.

Terrazas de los Andes tiene como enólogo a Gustavo Ursomarso, que tiene a su cargo garantinzar el suministro de uvas de la mejor calidad para cada variedad.

Desempeña un rol clave en la bodega, ya que es el vínculo entre los viñedos y el equipo de enología. Participa activamente en el proceso de blending de cada uno de sus productos.

Maravillosos vinos argentinos

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Desde hace ya varios años, la calidad de los vinos argentinos es reconocida a nivel internacional. Paralelamente se ha desarrollado una cultura enológica muy exquisita, que se expresa en los paladares exigentes.

Mendoza es reconocida y premiada a nivel mundial por sus bodegas y por la calidad de sus vinos, es la tierra del sol y del buen vino.

Con Patricia Vaca Narvaja, embajadora de Argentina en México, en el hotel St. Regis

Ahí se encuentran algunas bodegas muy importantes y reconocidas.

Una de ella es Terrazas de los Andes, la bodega mendocina de Chandon Argentina destinada exclusivamente a la elaboración de varietales. Es una bodega cuyo concepto sintetiza el beneficio de la altura para lograr vinos de calidad única. Cada variedad de uva es cultivada en una terraza de altitud (de allí su nombre)  determinada para alcanzar la máxima expresión de sus aromas y sabores: en las terrazas de Perdriel, a 980 metros, el cabernet sauvignon alcanza su punto óptimo de maduración. El malbec en las de Vistalba, a 1067 metros, el chardonnay en las del valle de Tupungato, a 1,200 metros, y el Syrah en Cruz de Piedra, a 800 metros.

El lugar era una antigua bodega de estilo español fundada en 1898, donde Pedro Domecq elaboraba su brandy. Treinta años más tarde, se inauguró allí mismo Terrazas de los Andes. La bodega conjuga la tradición artesanal del siglo XIX y la tecnología moderna, creando un balance perfecto entre el pasado y presente.

Bodega Terrazas de los Andes tiene tres líneas de vinos que son en realidad tres estilos diferentes: Terrazas (vinos frescos y amables); Terrazas Reserva (estructurados e intensos) y Afincado (solo Malbec y Cabernet Sauvignon), vinos de guarda de gran complejidad y persistencia en boca.

Otra bodega espléndida es Luigi Bosca, una de las bodegas más tradicionales de Argentina y la más reconocida en el negocio de los vinos de alta gama.

Su historia comenzó hace 110 años, producto de inmigrantes italianos que encontraron en Mendoza el terroir ideal para llevar adelante un pequeño proyecto vitivinícola.

Hoy, luego de cuatro generaciones, la marca es un referente ineludible de la sofisticación y garantía casi asegurada de buenos vinos.

Y, lo más importante, sobrevivió a las sucecivas crisis queatravesó el negocio en Argentina y que supo devorarse a cientas bodegas en el camino.

Hace muy poco, la bodega de la familia Arizu festejó más de un siglo de vida elaborando blancos, tintos y espumantes de alta gama en la provincia de Mendoza.

Fue fundada en 1901 por Leoncio Arizu y durante más de un siglo, la familia Arizu ha vivido con orgullo una tradición en la que cuatro generaciones trabajaron mejorando la técnica, la observación y la comprensión de la naturaleza para dar origen a su visión del vino.

La centenaria bodega es hoy líder en el segmento de vinos de alta gama, resultado de la selección y crianza de las mejores vides, el perfeccionamiento meticuloso del proceso productivo y la construcción de grandes marcas, todas ellas respaldadas con productos de alta calidad.

Bodega Luigi Bosca – Familia Arizu fue pionera en trabajar la pureza varietal en Argentina y hoy es reconocida internacionalmente por sus exitosas marcas. Asimismo, colaboró activamente en la fundación en 1989 de la primera DOC en ese país, la Denominación de Origen de Luján de Cuyo, equiparada con orgullo a otras DOC del mundo. La innovación permanente y su espíritu de trabajo han permitido alcanzar su expansión internacional desarrollada fuertemente en los últimos 15 años, y logró posicionarse como una bodega embajadora del vino argentino en el mundo.

Con ellos hice mi vino Friné Luigi Bosca, un delicioso assemblage Malbec, Syrah, Merlot. Es año 2006 y su productor es Leoncio Anzu.

Este notable vino conjuga las notas elegantes del emblemático Malbec de sus tierras, los bríos salvajes del Syrah y la inconfundible delicadeza de su Merlot. Denota la pasión y el arte de su creación. Es un vino que nace del corazón.

A la vista: Atractiva capa de intenso color cereza con destrellos rubí.

En nariz: Despliega un amplio abanico frutal: Ciruela negra y cereza fresca en un delicado fondo especiado; pimienta blanca, monte, tabaco húmedo seguido de humos de finas maderas.

En boca; Fresco ataque con grosella negra, mermelada de frutos del bosque. Se confirman las notas de tabaco y ciruela. Evoluciona hacia cereza en licor y sandía. Final muy redondo, estructurado y elegante.

 

Vinos con alma…

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Los vinos Alma Mora, de la reconocida bodega argentina Las Moras y el restaurante japonés Wa realizaron una cata exclusiva con degustación de sushis y niguiris impartida por la reconocida sommelier Georgina Estrada Gil.

Alma Mora representa una síntesis de la tendencia del vino actual al comunicar innovación y modernidad desde una estética minimalista y elegante. Es una línea de vinos dirigida al público joven y dinámico que esta en busca de nuevas experiencias.

Acompañados de sushis y piezas de niguiris que el restaurante Wa ofreció, se cataron las tres etiquetas que componen esta innovadora y minimalista propuesta de vinos:

* Alma Mora Pinot Grigio: Fresco, afrutado y con equilibrio de acidez.

* Alma Mora Malbec: Vino con la tipicidad varietal bien marcada, acompañado del roble.

* Alma Mora Cabernet Sauvignon: De taninos tiernos y elegantes, con placentero final de boca.

Estos tres vinos se pueden definir como simpáticos, afrutados y elegantes, elaborados por cosecha manual con un breve paso de cuatro meses en toneles de roble. Resultan muy buenos para acompañar carnes rojas, pastas y comida japonesa. Se recomienda degustar el blanco entre los 7 y 9°C y los tintos entre los 15 y 18°C. Esta línea se ofrece al público en tiendas especializadas y supermercados.

Las Moras es hoy por hoy, líder en exportación y ventas en México, gracias a la tendencia positiva desde su llegada a este país, hace ya más de 5 años. México es el segundo país más importante para esta bodega que exporta a 35 mercados sólidos y consolidados, el primero es Gran Bretaña.

El restaurante Wa es un lugar casual, cómodo y relajado pero sumamente exclusivo, mezclando así la armonía y la estética del espacio con la calidad y sofisticación de los alimentos. Su especialidad es el teppanyaki, comida ligera, saludable y balanceada que se caracteriza por la utilización de vegetales e ingredientes frescos, naturales y bajos en grasa sin dejar a un lado el gran sabor que se logra con esta mezcla, brindando al paladar una sensación única y atractiva que hace de la comida japonesa, no solo un alimento sino toda una experiencia que recompensa los sentidos.

Alma Mora es una marca versátil que marida muy bien con platillos japoneses como los que se sirvieron esta noche en el Wa: Rollos de sushi, piezas de niguiris con pescados frescos, y sashimis de salmón, atún y robalo.

Datos de interés:

* Los expertos consideran que el éxito de Las Moras radica en la honestidad y el estilo de sus vinos, conjuntados con un mercado interesado en ingresar a la cultura del vino

* La oferta de vinos de Las Moras es diversa en estilos de vinificación y precio

* Las Moras es hoy por hoy, líder en exportación y ventas en México, gracias a su tendencia positiva desde su llegada a este país, hace ya más de 5 años

* La Madrileña, empresa 100% mexicana, con casi 100 años en el mercado, es la distribuidora exclusiva de vinos Las Moras

Premios y reconocimientos

Las Moras ha sido recientemente galardonada en el “Sélections Mondiales Des Vins” de Canadá 2010 como “El Mejor Productor de Vino”, obteniendo 8 medallas de oro y 6 de plata (Concurso internacional de vinos más importante en América del Norte).

Cabe señalar que no es el primer reconocimiento que logra la bodega como mejor productor a nivel mundial, ya que en 2005 y 2008, en Londres, en el marco de la International Wine and Spirit Competition (el principal certamen de su tipo en el mundo), Las Moras fue “Productor de Vino Argentino del Año”.

Además de los premios, los vinos de Las Moras han sido tema de artículos en importantes publicaciones como The Washington Post y las revistas Wine & Spirits, Decanter y Wine Enthusiastic.

Premios Alma Mora:

Alma Mora Pinot Grigio:

* Medalla de Bronce – Argentina Wine Awards 2010 (Argentina)

* Decanter World Awards 2010 (UK)

* Medalla de Bronce: IWSC International Wine and Spirits Competition 2010 (UK)

* Medalla de Bronce: International Wine Challenge 2010 (UK)

Alma Mora Malbec:

* Medalla de Oro – Selections Mondiales dus Vins 2010 (Canada)

* Medalla de Bronce – Argentina Wine Awards 2010 (Argentina)

* Medalla de Plata: IWSC International Wine and Spirits Competition 2010 (UK)

* International Wine Challenge 2010 (UK)

Alma Mora Cabernet Sauvignon:

* Medalla de Bronce – Decanter World Awards 2010 (UK)

* Medalla de Plata “Mejor en su clase”: IWSC International Wine and Spirits Competition 2010 (UK)

* Medalla de Bronce: International Wine Challenge 2010 (UK)

Cheval des Andes y Terrazas de los Andes en el Masters of Food & Wine 2011

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Durante 4 días, la provincia de Mendoza fue testigo de uno de los eventos más destacados del mundo gastronómico.

Del 31 de marzo al 3 de abril en el Masters of Food & Wine, Mendoza alojó a los talentos nacionales e internacionales destacados en las artes culinarias y distinguidos sommeliers del mundo gourmet.

Este año, las bodegas Terrazas de los Andes y Cheval des Andes estuvieron presentes en este exclusivo evento que tuvo lugar en el Park Hyatt de Mendoza.

Durante su tercer día, Terrazas de los Andes realizó una cena en los jardines de la bodega. La recepción estuvo a cargo de Hervé Birnie-Scott, quien dio la bienvenida a la velada, contando la historia de la bodega, el origen de su nombre y las características de sus vinos.

Terrazas de los Andes montó una carpa en sus jardines para agasajar a 150 invitados con una cena elaborada por Martín Molteni (Pura Tierra, Argentina) y Andrew Shotts (Garrison Confections, EU).

El chef argentino diseñó un menú para cada vino de Terrazas: el Pacú en horno de barro con guarnición de papas para ser acompañado por un Terrazas Reserva Chardonnay, mollejas glaseadas en miel de caña con hongos para un Terrazas Reserva Malbec y bondiola de cerdo en miel de especias, tomates y pimientos asados, ideal para degustar con un Afincado Terrazas Cabernet Sauvignon.

Para el cierre dulce, entró en escena Andrew Shotts, quien preparó un cono de chocolate con centro de creme brulée, mousse de caramelo y galletas de avellana, especialmente pensado para degustar con un Afincado Tardio Petit Manseng.

Durante el evento, los espectadores pudieron disfrutar de este delicioso menú junto a un show de tango a cargo de la compañía de baile de Iván Martínez.

El último día, el cierre del Masters of Food & Wine, tuvo lugar en el Vine Loft de Cheval des Andes con un partido de polo que contó con la presencia de las autoridades de la bodega.

Las palabras de apertura estuvieron a cargo de Nicolás Audebert, Manager y Chief Winemaker de la bodega, quien recepcionó a los invitados y participó del partido de polo para el equipo Cheval des Andes Negro.

El menú de clausura en la bodega fue diseñado por el chef internacional Juan Pablo Loza (México) para Maroma Hotel e incluyó lechón al horno estilo “Cochinita”, cordero al disco con caldo de Cheval des Andes y tostadas de tinga de cangrejo, especialmente pensados para acompañar las variedades de Cheval des Andes.

El Masters of Food & Wine es una experiencia memorable para amantes del buen vivir que disfrutan de la comida gourmet junto a los mejores vinos de nuestro país.

Este año participaron en él los chefs Osvaldo Gross, Fidel Baeza y Nicolás y Frabrizio Carro, entre otros, y los sommeliers Charlie Arturaola, Alexandra Corvo, Paz Levinson y Patricio Tapia.

 

Los vinos de Bodega Navarro Correas se lucieron en los Argentina Wine Awards 2011

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Bodega Navarro Correas® obtuvo tres importantes reconocimientos en la V edición de los Argentina Wine Awards. Los vinos de alta gama Structura® Ultra 2007 Alegoría® y Gran Reserva Malbec 2008 fueron distinguidos con medalla de oro, entre tanto Navarro Correas®  Colección Privada™ Malbec 2009,  recibió una medalla de plata.

Argentina Wine Awards es el concurso de vinos más importante de ese país, por quinto año consecutivo, se realizó en Mendoza. Se trata de uno de los grandes eventos del año para la industria vitivinícola del país. En esta oportunidad se presentaron 720 vinos, de los cuales 522 fueron tintos, 131 blancos, 10 rosados, 18 espumantes y 9 entre dulces y fortificados.

Esta nueva edición, denominada World’s Best Sommeliers, reunió a los mejores sommeliers del mundo. Entre los jueces internacionales invitados estuvieron los multipremiados sommeliers Isa Bal (Reino Unido), Gérard Basset MW (Reino Unido), Andreas Larsson (Suecia), Roger Dagorn (Estados Unidos), Marcos Flores Tlalpan (México), Göran Klintberg (Suecia), Élyse Lambert (Canadá), Hervé Pennequin (Hong Kong), Hans Qu (China), Totte Steneby (Suecia), Guilherme Corrêa (Brasil) y Andrés Rosberg, quien representa a Argentina.

“Qué nuestros vinos obtengan tantos premios en un certamen con jurados internacionales significa un reconocimiento muy importante. Esto nos halaga y nos llena de orgullo y nos hace saber que nuestros vinos tienen proyección global y pueden competir en los mercados más exigentes”  dijo Gaspar Roby- Director de Operaciones y Enología de la Bodega Navarro Correas.

Los vinos galardonados

Structura® Ultra: Se ubica en la franja más exclusiva de vinos de la Bodega Navarro Correas. Structura es la expresión de máxima calidad. Cada año su winemaker asume un importante desafío: “Crear lo mejor que esa cosecha puede ofrecer”, y eso es Structura, un vino de gran comlejidad producto de la crianza en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses. Para lograr este corte único de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot, las uvas son seleccionadas de zonas altas de Tupungato, La Consulta y Tunuyán en la provincia de Mendoza. Estas regiones gozan de gran amplitud térmica y los viñedos son de muy baja producción obteniendo granos de uva pequeños y de sabores muy concentrados.

Alegoría® Gran Reserva: En la creación de este vino el objetivo es lograr la mayor tipicidad varietal, complejidad y calidad reflejando los mejores terroirs mendocinos. Alegoría es un vino de gran estructura que gana complejidad con su crianza en barricas nuevas de roble francés por 14 meses. Las uvas provienen de viñedos ubicados en Tupungato (Valle de Uco), La Consulta (San Carlos) y Agrelo (Luján de Cuyo). Los ingenieros agrónomos trabajan 60 viñedos de ubicaciones privilegiadas brindando una amplia variedad de posibilidades para seleccionar las mejores parcelas de malbec cada año. La línea Alegoría está formada por un Malbec, un Cabernet Sauvignon y un Tardío.

Navarro Correas® Colección Privada: La línea Colección Privada está integrada por siete vinos tintos: Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Pinot Noir, Merlot, Bonarda y el trivarietal Cabernet-Malbec-Merlot; dos vinos blancos: Sauvignon Blanc y Chardonnay y un vino rosado de Malbec. Sus etiquetas exhiben exclusivas obras de prestigiosos artistas argentinos. Los vinos tintos  un porcentaje pasa por roble francés para ganar complejidad.

Argentina, between tango and raisins

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Mendoza boils during the harvest.
From January to March, the dry sound of the scissors that cut cluster by cluster prevails in the vineyards.
My visit to what is sometimes called the “Southamerican Napa Valley” consisted on two formal tours (Luigi Bosca and Terrazas by Chandon) and the rest of my time was I dedicated it to enjoy the terrific food, the treatment of its lovely people and the novelties from Mendoza.
Mendoza has more than 1,200 registered cellars ,From this great amount, only 20 belong to Argentineans and the rest of them are from foreign capital and the wine made in said cellars never comes back to national territory (maybe it is because some wineries sell the grape juice to Europe, then, it’s elaborated and it comes back, but very at a very high price).

Luigi Bosca
Luigi Bosca is a winery that produces very fine and big personality wines that were “born” from its vineyards, at Luján de Cuyo.
Their prizes and their pure trajectory are due to a family of founders that is still have in their hands the destiny of the house: the Arizu family.
Today, Luigi Bosca is in charge of what is called the third generation (Alberto, Raúl and Roberto Arizu). In the last ten decades, it has been living a huge growing process at local market.

Which are the best ambassadors in the word?
Basically, the enterprise has three wine branches: Finca La Linda -young and current- Luigi Bosca Reserva -author wine- and the Línea Alta Gama, that includes the exclusive collection Finca Los Nobles, the bubbly Bohéme and the new ones; Gala One and Two.

Recommendations:
2005 Luigi Bosca Sauvignon Blanc Reserva, Mendoza
Light green-gold in the glass, this wine has a yeasty smell of green apples and quince aromas. In the mouth it is light with a hint of acidity and fresh fruit flavors of unripe apples and notes of quince at the end. A pleasant Sauvignon Blanc that is easy to drink.
2003 Luigi Bosca Cabernet Sauvignon Reserva, Mendoza
A medium ruby color in the glass, this wine has a classic Cabernet smell of cherries, leather, and hints of green bell pepper. In the mouth it proves to be made in a claret style, agile and not too strong on the palate with excellent acidity and primary flavors of cherry. The tannins are substantial and a bit leathery yet, needing a couple more years to smooth in order to flow seamlessly into a nice end. It will no doubt age well for a few more years.

Terrazas de los Andes
This is a Chandon Argentina’s Mendoza winery that is exclusively designated to the variety elaboration. It is a winery which has a concept that synthesizes the benefits to create wine of a unique quality. Each raisin variety is cultivated in a altitude terrace determined to reach the maximum expression from its bouquet and taste. At the Perdriel terrace (980 mts), the cabernet sauvignon reaches its optimal ripening. They also have the malbec from the Vistalba (at 1067 mts), the chardonnay at Tupingato Valley (1,200 mts) and the Syrah at Cruz de Piedra (800 mts).

The place is a ancient winery with a Spanish style that was founded in 1829, where Pedro Domecq elaborated his brandy. Thirty years later, Terrazas de los Andes was inaugurated in the same place. The winery has the artisanal tradition from XIX century and the modern technology, creating a perfect balance between past and present.

Terrazas de los Andes winery has three wine branches, that are from three different styles: Terrazas (fresh and kind wines); Terrazas Reserva (structured and intense) and Afincado (only Malbec and Cabernet Sauvignon) they are all age-worthy wines with a big complexity and persistence in mouth.

Recommendation:
Afincado Cabernet Sauvignon
Varieties: Cabernet Sauvignon, Malbec
Vineyard Age: 35, 76 years (in variety order)
Yield: 2.7-3.0 tons / acre (2 plants per bottle)
Oak: 18 months old, 100% French.
980 mts /3,200 feet above sea level.
“Los Aromos” Vineyard, Perdriel
Single Vineyard
Colour: Deep, balck-garnet, with dark plum highlights.
Aroma: A deep, rich and concentrated smell featuring black Cabernet fruit and ripened blackberries, with complementary traces of cloves, walnut, and peppery spices.

Argentinos de gran casta

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Bodega Domaine Vistalba, productora de los vinos Fabre Montmayou y Phebus, obtuvo el premio como “Mejor productor de vino argentino 2010″ en el International  Wine & Spirtis Competition que se lleva a cabo anualmente en Londres, Inglaterra.

La Bodega Fabre Montmayou fue la primera bodega “Boutique” construida en Argentina por Domaine Vistalba S.A. en 1992.

Fue emplazada en la zona de Vistalba – Luján de Cuyo, a 1.150 metros de altitud, junto a las primeras 15 hectáreas de Malbec compradas.

Para la elaboración de los vinos, Fabre Montmayou se adquirieron exclusivamente viñedos en las mejores zonas de Mendoza, de cepajes franceses que por su antigüedad se consideran nativos.

Con cuidado constante y estilo personal – elementos esenciales para una calidad excelente – Fabre Montmayou combina tecnología de primer nivel, las bondades del terruño en Argentina y “Savoir Faire” francés para la elaboración de sus prestigiosos vinos

Norton Reserva Malbec entre los 100 mejores vinos del mundo

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La prestigiosa revista Wine Spectator distinguió al Norton Reserva Malbec 2007 entre los 100 mejores vinos del mundo en el 2010.

Solo cinco vinos argentinos lograron este reconocimiento, siendo el Reserva Malbec 2007 el más vendido entre ellos.

El vino, que ya es un ícono en Estados Unidos, se consolidó como el malbec premium más vendido en ese país.

De esta manera, continúan logrando premios y reconocimientos internacionales. En su última edición, le otorgó 90 puntos al Reserva Malbec 2007 confirmando la calidad y elegancia del vino. Es importante destacar que la cosecha 2006 también recibió 90 puntos por la misma publicación y que fue premiada con la medalla de plata en el Argentine Wine Awards (AWA) 2009 y recibió 90 puntos por el reconocido Robert Parker. Por otra parte, en la edición 2010 de AWA, el Reserva Cabernet Sauvignon 2007 obtuvo una Medalla de Oro y el Malbec 2007 una medalla de plata.

Los vinos de la línea Reserva son originados en viñedos de más de 30 años y han sido añejados en barricas de roble francés de primer uso, para luego ser estacionados en botella. Esta convivencia armoniosa entre el fruto y la madera a través del tiempo, le otorga su elegancia y complejidad característica.