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Los vinos Alma Mora, de la reconocida bodega argentina Las Moras y el restaurante japonés Wa realizaron una cata exclusiva con degustación de sushis y niguiris impartida por la reconocida sommelier Georgina Estrada Gil.

Alma Mora representa una síntesis de la tendencia del vino actual al comunicar innovación y modernidad desde una estética minimalista y elegante. Es una línea de vinos dirigida al público joven y dinámico que esta en busca de nuevas experiencias.

Acompañados de sushis y piezas de niguiris que el restaurante Wa ofreció, se cataron las tres etiquetas que componen esta innovadora y minimalista propuesta de vinos:

* Alma Mora Pinot Grigio: Fresco, afrutado y con equilibrio de acidez.

* Alma Mora Malbec: Vino con la tipicidad varietal bien marcada, acompañado del roble.

* Alma Mora Cabernet Sauvignon: De taninos tiernos y elegantes, con placentero final de boca.

Estos tres vinos se pueden definir como simpáticos, afrutados y elegantes, elaborados por cosecha manual con un breve paso de cuatro meses en toneles de roble. Resultan muy buenos para acompañar carnes rojas, pastas y comida japonesa. Se recomienda degustar el blanco entre los 7 y 9°C y los tintos entre los 15 y 18°C. Esta línea se ofrece al público en tiendas especializadas y supermercados.

Las Moras es hoy por hoy, líder en exportación y ventas en México, gracias a la tendencia positiva desde su llegada a este país, hace ya más de 5 años. México es el segundo país más importante para esta bodega que exporta a 35 mercados sólidos y consolidados, el primero es Gran Bretaña.

El restaurante Wa es un lugar casual, cómodo y relajado pero sumamente exclusivo, mezclando así la armonía y la estética del espacio con la calidad y sofisticación de los alimentos. Su especialidad es el teppanyaki, comida ligera, saludable y balanceada que se caracteriza por la utilización de vegetales e ingredientes frescos, naturales y bajos en grasa sin dejar a un lado el gran sabor que se logra con esta mezcla, brindando al paladar una sensación única y atractiva que hace de la comida japonesa, no solo un alimento sino toda una experiencia que recompensa los sentidos.

Alma Mora es una marca versátil que marida muy bien con platillos japoneses como los que se sirvieron esta noche en el Wa: Rollos de sushi, piezas de niguiris con pescados frescos, y sashimis de salmón, atún y robalo.

Datos de interés:

* Los expertos consideran que el éxito de Las Moras radica en la honestidad y el estilo de sus vinos, conjuntados con un mercado interesado en ingresar a la cultura del vino

* La oferta de vinos de Las Moras es diversa en estilos de vinificación y precio

* Las Moras es hoy por hoy, líder en exportación y ventas en México, gracias a su tendencia positiva desde su llegada a este país, hace ya más de 5 años

* La Madrileña, empresa 100% mexicana, con casi 100 años en el mercado, es la distribuidora exclusiva de vinos Las Moras

Premios y reconocimientos

Las Moras ha sido recientemente galardonada en el “Sélections Mondiales Des Vins” de Canadá 2010 como “El Mejor Productor de Vino”, obteniendo 8 medallas de oro y 6 de plata (Concurso internacional de vinos más importante en América del Norte).

Cabe señalar que no es el primer reconocimiento que logra la bodega como mejor productor a nivel mundial, ya que en 2005 y 2008, en Londres, en el marco de la International Wine and Spirit Competition (el principal certamen de su tipo en el mundo), Las Moras fue “Productor de Vino Argentino del Año”.

Además de los premios, los vinos de Las Moras han sido tema de artículos en importantes publicaciones como The Washington Post y las revistas Wine & Spirits, Decanter y Wine Enthusiastic.

Premios Alma Mora:

Alma Mora Pinot Grigio:

* Medalla de Bronce – Argentina Wine Awards 2010 (Argentina)

* Decanter World Awards 2010 (UK)

* Medalla de Bronce: IWSC International Wine and Spirits Competition 2010 (UK)

* Medalla de Bronce: International Wine Challenge 2010 (UK)

Alma Mora Malbec:

* Medalla de Oro – Selections Mondiales dus Vins 2010 (Canada)

* Medalla de Bronce – Argentina Wine Awards 2010 (Argentina)

* Medalla de Plata: IWSC International Wine and Spirits Competition 2010 (UK)

* International Wine Challenge 2010 (UK)

Alma Mora Cabernet Sauvignon:

* Medalla de Bronce – Decanter World Awards 2010 (UK)

* Medalla de Plata “Mejor en su clase”: IWSC International Wine and Spirits Competition 2010 (UK)

* Medalla de Bronce: International Wine Challenge 2010 (UK)