La cadena hotelera asiática Banyan Tree, junto con Grupo Mexicano de Desarrollo, invirtieron 180 millones de dólares para la construcción de su nueva unidad en Puerto Marqués en Acapulco, Guerrero. En este desarrollo, GMD tiene una participación mayoritaria con aproximadamente 85 por ciento y Banyan cuenta con el 15 por ciento restante.
 
David Cayuela, director general del Banyan Tree Cabo Marqués, informó que en el primer mes de operación, que fue en abril, el hotel ha registrado una ocupación de 90 por ciento; añadió que 80 por ciento de los turistas que reciben son mexicanos, mientras el restante 20 por ciento es entre europeo y asiático.

La empresa asiática tiene otro hotel en la Riviera Maya, Quintana Roo, llamado Banyan Tree Mayakoba, donde se invirtieron más 100 millones de dólares. En ese desarrollo están en asociación con la firma española OHL.

Cayuela comentó que se encuentran planeando nuevos hoteles en México, los cuales estarían ubicados en Jalisco, el Distrito Federal y Los Cabos, Baja California Sur.

“Se analiza Jalisco y Baja California Sur para esta nueva expansión, con lo que esperamos tener cuatro hoteles villa, como les decimos, en esta nación que es la primera en América Latina en la que se trae este concepto tipo oriental”.

El pasado mes de abril asistí a la inauguración del nuevo hotel de lujo de Acapulco, el Banyan Tree Cabo Marqués, ubicado en la zona Diamante.

Al evento asistió el presidente Felipe Calderón, a quien tuve la oportunidad de saludar y quien aseguró que la propiedad es  “la máxima inversión hotelera en Acapulco en los últimos 35 años”. El hotel representó una inversión de 70 millones de dólares.

Aquí saludando al presidente Felipe Calderón

El mandatario, ante el gobernador de Guerrero, Zeferino Torreblanca, y de la titular de la Secretaría de Turismo (Sectur), Gloria Guevara Manzo, manifestó que el Banyan Tree Cabo Marqués impulsará a México como uno de los destinos más importantes en Acapulco, el cual contará con 68 villas.

El hotel se erige con una vista hacia el Pacífico y a la bahía de Acapulco, sobre un espectacular acantilado. Impregnado del bucólico estilo vintage y “romance”, su lujosa oferta de alojamiento se compone de villas con piscinas desde 189 m2 y preciosas vistas a la bahía.

La arquitectura del resort incorpora la impronta asiática expresada en las cubiertas a dos aguas en forma de alero y las villas construidas sobre pilares macizos. La sensación de altura se consigue por la utilización de amplios ventanales en los diferentes espacios, produciendo el efecto “blue on blue”, es decir, la fusión del cielo y el mar en el horizonte. Igualmente, el diseño interior se inspira en el arte indígena mexicano, decorados con piezas y esculturas artesanales, así como cerámicas y bordados tradicionales aztecas.

En su oferta gastronómica, con tres restaurantes de alta calidad. Destaca el Saffron, marca de la casa en el sudeste asiático y La Nao, que propone una cocina moderna con influencias latinas y orientales en uno de los ambientes más estilosos de Acapulco, amenizado con música en vivo todas las noches.

El prestigioso Banyan Tree Spa cuenta con un equipo de terapeutas traídos directamente de la Academia de Banyan Tree en Tailandia y para los amantes del deporte, el hotel ofrece una amplia gama de actividades, como el kayak y la pesca.

La cadena de hoteles de lujo Banyan Tree sigue apostando a México, y anuncia que en un lapso no mayor a cinco años pretende sumar dos hoteles más a su oferta, pues se analiza construir hoteles en Jalisco y Baja California Sur.

 

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Mánkora te invita el próximo 26 de mayo a despertar tus sentidos con una interesente cena a ciegas.

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¡Te esperamos!

Mánkora se encuentra en:

Alejandro Dumas # 16
Col. Polanco Mexico, DF 11560
Teléfono:  5281 4338  5281 4338 x 101
Fax: 52814338

 

Para obtener más información (código de etiqueta, área de estacionamiento, mapa, etc.) o para hacer reservaciones en Mánkora :
http://www.opentable.com/restaurant_profile.asp?ID=23074&restref=23074

 

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El vino Culmen Reserva 2005, de bodegas LAN, ha sido galardonado con medalla de oro en el certamen “Decanter World Wine Awards” que organiza la prestigiosa revista inglesa “Decanter”.

Aquí se los presento:

Variedades : 90% Tempranillo, 10% Graciano.

Elaboración:
A partir de una selección muy rigurosa de cepas de más de 40 años procedentes del “Pago El Rincón” ubicado dentro de la finca Viña Lanciano. Tras una vendimia manual en la finca las uvas fueron escogidas racimo por racimo y grano por grano en mesas de selección en bodega.

Fermentación alcohólica en pequeños depósitos troncocónicos para garantizar una máxima extracción de color. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés Allier.

Crianza:
En barrica nueva de roble francés de grano muy fino durante 20 meses.Posteriormente permaneció durante 18 meses en botella, afinando sus aromas y redondeando su paladar.

Notas de cata:
Color picota madura, brillante y muy cubierto. Aromas de fruta muy madura (frutas rojas en licor y compota), junto con notas de pastelería, especiadas y balsámicas. Toques especiados, torrefactos, y todo sobre un fondo mineral, que lo identifica con el viñedo del que procede. En boca estallan multitud de sensaciones. Muy estructurado, con gran cuerpo. Deja un grato recuerdo de forma prolongada.

Acompaña a carnes rojas y asados, quesos curados y azules. Un vino para las largas sobremesas.

Servir entre 17º y 19º C.

Culmen se elabora únicamente en añadas de calidad sobresaliente.

 

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Eminasin Rosado, en su formato en lata de 25 cl, ha sido incorporado por Iberia a su gama de productos disponibles para la clase turista. De este modo, la aerolínea española apuesta por la innovación y la diferenciación, al ofrecer a sus pasajeros la bebida pionera elaborada a base de vino desalcoholizado por el grupo vallisoletano Matarromera.

Gracias al acuerdo alcanzado entre ambas compañías, centenares de miles de pasajeros podrán adquirir, al precio de 2.5€, una lata de Eminasin Rosado tanto en los vuelos nacionales como internacionales.

Se trata de la primera bebida de estas características disponible en la carta de productos de una aerolínea de prestigio mundial.

Eminasin Rosado se encuentra disponible dentro de la sección “Lo Más Saludable / Healthy Choice” gracias a su bajo contenido alcohólico y calórico, a pesar de mantener todos los componentes positivos del vino original.

Al mismo tiempo, las otras versiones de Eminasin en lata (Eminasin tinto y Eminasin blanco) además del rosado, pueden encontrarse en todas las Salas VIP del aeropuerto de Barajas.

Un nuevo e interesante escaparate para un producto innovador y diferente apto para todo tipo de públicos.

 

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El estado de salud y nutrición de la mujer mexicana se está deteriorando, según la última encuesta de salud y nutrición realizada en nuestro país (ENSANUT 2006). Las cifras de sobrepeso (37.4%) y obesidad (34.5%) en mujeres resultan alarmantes, ya que casi se ha duplicado en los últimos 20 años.

Este información debe provocar que las mujeres presten la atención adecuada a su alimentación determinando sus requerimientos y necesidades de nutrimientos para el mejor mantenimiento de su salud y estado de nutrición. La mujer cumple con el proceso fisiológico del embarazo y si no se consume una alimentación saludable, las consecuencias nocivas serán tanto para la madre como para el hijo.

Otro de los problemas de salud que en la mujer mexicana se están incrementando es la fragilidad ósea, que al no ser atendida avanzará hasta una osteoporosis, la cual provoca fracturas desde la edad adulta, cuando esto se consideraba una enfermedad degenerativa característica de la tercera edad.

Corregir y mantener los hábitos alimenticios incluye consumir de forma adecuada y suficiente alimentos que garanticen nutrición para la salud de la mujer, entre ellos se encuentra  el queso fresco, alimento de origen animal, cuyo principal aporte es proteína completa y fuente imporante de calcio.

Consumir queso fresco, proveniente de leche pasteurizada, resulta importante para obtener los beneficios nutricionales mencionados, tal es el caso de Quesos Chilchota, con una amplia variedad en tipos de queso, todos ellos frescos y, que al incluirlos en diferentes variedades de platillos, obtenemos sabor y nutrición.

Chilchota es una empresa 100% mexicana dedicada, desde hace 42 años, a la elaboración de productos lácteos. Actualmente es el mayor productor de quesos de México y una de las empresas líderes en su sector en América Latina. Su línea de productos incluye quesos frescos, quesos crema, quesos maduros y finos; cremas, yogurts y dulces de leche. Chilota es una empresa que cumple con los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad en sus productos. Establecida en Gómez Palacio, Durango, la empresa sabe que su éxito es un logro colectivo que involucra a toda la cadena productiva, desde pequeños productores hasta d distribuidores finales.

 

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En semanas anteriores les he ido platicando del magnífico torneo que se prepara para el próximo sábado 22 de mayo en el Cozumel Country Club (campo de 18 hoyos construido por Nicklaus Design Group).

En él habrá grandes premios y rifas. Para que se den una amplia idea, se los detallo más abajo.

Los interesados deben tener en cuenta que el cierre de inscripciones son el miércoles 19 de mayo.

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Casa Bichu es un hotel boutique, de nueve hermosas villas, ubicado en Playa Estacahuite, en el estado de Oaxaca, al este del pueblo de Puerto Ángel. Frente a la playa hay un arrecife de coral, que es perfecto para hacer snorkel, nadar y tomar fotos bajo el agua. Es una hermosa propiedad que cuida cada minúsculo detalle, posee acogedoras instalaciones y habitaciones sumamente cómodas. Está sumergida en la exquisita Bahía de Estacahuite, un lugar donde la naturaleza y la mano del hombre se fusionan de manera casi perfecta para albergar entre sus muros a cada uno de sus visitantes, anhela incesantemente volver sus sueños una placentera realidad.

El hotel se encuentra incrustado en una colina que da al mar, entre variada vegetación y con una vista privilegiada. Además, cuenta con una playa de doradas arenas y aguas cristalinas.

Las nueve habitaciones del hotel le maravillarán por su amplitud y cálida atmósfera. El manejo del espacio en cada una es genial. La utilización e integración de diversos materiales es muy llamativa, utilizando bejuco, madera, caracoles, piedras, estrellas de mar, palma y otros materiales que logran un balance decorativo excepcional y una comodidad agraciada.

Las instalaciones son hermosas, integrando los elementos de la naturaleza con la creatividad del ser humano. Huatulco es el destino cercano a este hotel ubicado en medio del paraíso.

El restaurante Stuuba Nisa ofrece un menú ecléctico y delicioso. La atmósfera del lugar es muy acogedora, tiene hermosas vistas del mar y de la propiedad. Cada uno de los platillos es preparado con esmero, en un afán por satisfacer todos sus sentidos. También se puede disfrutar de una refrescante bebida en el bar Bar Sicarú.

El restaurante corre a cargo del chef ejecutivo Leopoldo Sánchez Rodríguez, la sous chef Thalía Cervantes Torres, además de que fui muy bien atendida por el mesero Guillermo Galguera.

Leopoldo Sánchez Rodríguez, Guillermo Galguera y Thalía Cervantes Torres

Ahí se puede disfrutar  de una fusión con excelencia y tradición los sabores, olores y colores que nos hacen recordar y vivir Oaxaca en toda su dimensión.

Su objetivo es alimentar cada uno de nuestros sentidos en una atmósfera invadida de naturaleza y tradición a la luz de las velas y el reflejo del mar.

Y por cierto, a aquellos que no quieran dejar a sus mascotas en casa, Casa Bichi es amigable con ellas y la considera un miembro más de la familia. Ellos se asegurarán que la estancia del ‘mejor amigo’ sea de lo más agradable y cómoda, tal como la de sus amados dueños.

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La cosecha 2003 ha sido la mejor y se decidió reservar algunas cajas para ver cómo evolucionaba en la botella.

Hoy, el vino está en su momento óptimo después de 7 años en botella.

Reserva Magna Cosecha 2003 es un vino para conocedores, obtenido de la selección de las mejores uvas finas.

Máxima evolución de Casa Pedro Domecq que se traduce en cosecha limitada y botellas numeradas.

Un vino artesanal con atributos excepcionales.

Cualquier duda o comentario, respecto a la compra o producto, favor de llamar al 11.05.95.62 At´n Camila Cossío.

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Para complacer a todos los amantes de la comida peruana, el restaurante Mánkora prepara todos los fines de semana especiales con los que quedará encantado.

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¡Te esperamos!

Mánkora se encuentra en:

Alejandro Dumas # 16
Col. Polanco Mexico, DF 11560
Teléfono:  5281 4338  5281 4338 x 101
Fax: 52814338

Para obtener más información (código de etiqueta, área de estacionamiento, mapa, etc.) o para hacer reservaciones en Mánkora :
http://www.opentable.com/restaurant_profile.asp?ID=23074&restref=23074

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