Este domingo estuve en la inauguración del hotel Banyan Tree Cabo Marqués, evento al que asistió el presidente Felipe Calderón, quien afirmó que su gobierno apoyará a quienes invierten y creen en el país, pues México ofrece las mejores condiciones para ello gracias a su posición geográfica.

Al inaugurar el hotel Banyan Tree Cabo Marqués, cuya inversión total entre México y Singapur será de 183 millones de dólares, el mandatario resaltó que “queremos colocar a México como uno de los mejores destinos, y para ello estamos trabajando”.

Indicó que este hotel representa una inversión en su primera etapa de 70 millones de dólares, en tanto que para una segunda se prevé invertir más de 50 millones de dólares, cifra que no se había aportado en los últimos 35 años.

Ante el gobernador de Guerrero, Zeferino Torreblanca, y de la titular de la Secretaría de Turismo (Sectur), Gloria Guevara Manzo, manifestó que el Banyan Tree Cabo Marqués impulsará a México como uno de los destinos más importantes en Acapulco, el cual contará con 68 villas.

La puesta en marcha de este complejo hotelero, agregó, “le va a dar un destino diferente a este bellísimo rincón de Acapulco”, porque brindará mil 400 empleos directos y un sinnúmero de empleos indirectos.

“Me llena de orgullo, como mexicano y como presidente, proyectos de altísima calidad como estamos constatando en Acapulco, que es un centro de turismo querido por los mexicanos y por los visitantes internacionales”, dijo, al exponer que la presencia del hotel le dará una mayor percepción de la que se tiene del puerto en el mundo.

Calderón expuso que México ofrece las mejores condiciones para invertir y cuenta además con enormes ventajas competitivas, como su posición geográfica, pero además es punto de enlace entre Norteamérica y Sudamérica, y eslabón de los dos extremos del continente con Europa y Asia.

Por su parte, el empresario Jorge Ballesteros Franco, presidente del Consejo del Grupo Mexicano de Desarrollo Resort, precisó que la inversión total será de 183 millones de dólares, financiados por empresarios de México y Singapur.

Lujo y comodidad

Hospedarse en este hotel es un verdadero agasajo, pues su entorno y cada una de las habitaciones son un verdadero sueño con pinceladas asiáticas, con techos notablemente inclinados y anchos.

El resort, erguido sobre altos pilotes a la orilla de impresionantes acantilados, resulta inspirador gracias a las espectaculares vistas que se obtienen desde la espaciosa terraza o las paredes de vidrio de la villa.

Su gastronomía también es digna de admirar y saborear. Entre sus restaurantes se encuentra el Saffron, de la marca Banyan Tree, el cual ofrece comida tailandesa contemporánea y que se ubica estratégicamente sobre un acantilado que acaricia el océano Pacífico.

Este espectacular lugar ofrece platillos elaborados mediante las técnicas de la cocina tailandesa tradicional pero cuya presentación exhibe un enfoque moderno.

La cava privada alberga hasta 12  personas cómodamente sentadas. Gracias a su imponente escenario, es el lugar ideal para cenas privadas y celebraciones especiales.

En conjunto con la dirección de alimentos y bebidas, Johanna Nieto y el chef Rafael Casa, llevaremos a cabo varias catas maridajes dirigidas por mi en ese espléndido espacio.