Poco a poco les he presentado y hablado de mis vinos Friné, y en esta ocasión toca el turno del blanco, Friné Sauternes 2006, ideal para esta cálida temporada, pues el beberlo fresco es toda una deliciosa experiencia.

Se los presento y claro, se los recomiendo…

Varietal: Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle

Origen: Sauternes, Bordeaux. Francia

Bodega: Châteaux Lafite Rothschild

Cosecha: 2006

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés 100% nuevo

Clima: Marítimo con fuerte presencia de neblina y heladas

Cont. Alcohólico: 13.5% Vol.

Maridaje: Terrina de roquefort y castañas tostadas sobre verdes con manzana y vinagreta Dijon

Análisis Organoléptico:

Dorado paja intenso muy brillante con destellos ámbar. Se muestra denso, de gran viscosidad. 

Destacan los aromas cítricos como limón real, piña madura. Notas de avellana tostada y chabacano.

Fruta tropical muy madura, resaltando la mermelada de naranja que se integra con un dejo a vainilla, avellana y miel.