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Campo Viejo
Deby Béard es la mujer que más impulsa la cultura del vino en México.
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Bodegas Montecillo, de tradición española

Escrito en España, General, Maridajes, Rioja, Vinos por Deby

Bodegas Montecillo fue fundada en 1874 por D. Celestino Navajas en La Rioja Alta. Es, por lo tanto, una de las bodegas riojanas de más antigüedad (la tercera) y tradición en la elaboración de vinos amparados por la Denominación de Origen.

Bodegas Montecilo, más de 130 años después de su fundación, mantiene con el máximo rigor su objetivo prioritario: la elaboración de vinos tintos con personalidad, íntegros y naturales, seleccionando cuidadosamente la materia prima, la uva, y siguiendo un proceso natural de envejecimiento y afinado en botella de sus vinos, que ofrece una gran consistencia de calidad, añada tras añada.

Esta bodega sólo elabora vinos de las categorías superiores, todos ellos bajo sello de garantía del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja: Montecillo Crianza, Montecillo Reserva, Montecillo Gran Reserva y Montecillo Gran Reserva Selección Especial.

El pasado mayo, Osborne Vinos presentó el lanzamiento de Cumbre Montecillo 2005, considerado el perfecto equilibrio entre su afán innovador y la culminación de un trabajo cada vez más detallado y minucioso. Es un vino excepcional, la esencia, el emblema y el icono de nuestra bodega. La cosecha fue calificada como excelente, se considera histórica por la calidad de la uva. Con una selección de los mejores tempranillo y graciano en su estado óptimo de madurez, y de una cuidada y esmerada elaboración, nace un vino apasionante y único. La crianza se ha realizado en barricas de roble francés Allier, durante 24 meses, completando su afinado en botella un mínimo de 12 meses.

En cata, es elegante con atractivos haces brillantes de color granate. Sus aromas nos recuerdan a frutos rojos y negros con matices mentolados que permiten mantener una alta fructosidad. Orgulloso en el paso por boca, sabroso y prolongado, con intensa fruta negra y sugerente toffee integrado con ligeras notas de crianza en roble. Con este vino maridaremos muchos manjares, conseguiremos una perfecta armonía con guisos y todo tipo de carnes y asados.

¿Y tú qué opinas?