Ocupando 59 mil metros cuadrados de suelo en Logroño, capital de la Rioja, se encuentra Bodegas Franco-Españolas.

Su hermosa arquitectura y la belleza de su imagen permanecen perennes en el tiempo, además, su personal inquieto y renovador no es ajeno a la evolución y compagina a la perfección con el respeto por la tradición y la innovación tecnológica como fin para la obtención de los Grandes Vinos que avalan una trayectoria de más de 100 años.

Esta bodega produce varios vinos, de los cuales quiero destacar dos:

- Diamante Blanco

Elaborado con las variedades de uva Viura y malvasía.

Maceración en frío del mosto en contacto con los hollejos (pieles de uva) y pulpa durante los primeros días.
La fermentación se realiza en contacto con los hollejos durante los primeros días. Se paraliza la fermentación con el objeto de obtener los azúcares naturales que aportan a este vino una de sus mayores particularidades: su ligero dulzor. La temperatura media de fermentación es de aproximadamente 19°C.
Su embotellado se realiza en el transcurso del año y permanece en botella un mínimo de tres meses antes de salir al mercado.

Notas de cata:

De  color  amarillo  pajizo  con  tonos  dorados.  En  nariz  es  ligeramente  floral  y  destacan las notas de fruta madura. En boca es suave y untuoso.

Premios:

Número 1 entre las ventas de los vinos blancos Rioja vendidos en España.
Número 1 de los vinos blancos vendidos en México por encima de 7 $ PVP.
Número 1 de los vinos blancos españoles vendidos en Finlandia.
86 puntos, Wine Enthusiast, EU
86 puntos  Medalla de plata, Beverage Tasting Institute, EU
Medalla de bronce, Dallas Morning News, EU
83 puntos  Guía Peñín, España
Recomendado, Internacional Wine Challenge, Reino Unido
86 puntos, Wine Advocate, USA

- Diamante rosado

Elaborado con las variedades de uva Tempranillo y Viura.

La recepción se realiza en tolva de acero inoxidable. La uva previamente despalillada  y  posteriormente molturada  pasó  en  porcentajes  del  50%  (por  variedades)  a depósitos de  acero  inoxidable donde permaneció en maceración durante 14 horas.
Tras  este  tiempo,  se  realizó  el  sangrado  separándolo  de  los  hollejos   e  inició  su fermentación en depósitos también de acero inoxidable.
Transcurrida  parte  de  la  fermentación,  se  paralizó  la misma  por  sistema  de  frío  y  consiguiendo  de  esta  forma  que  el  vino  mantuviese  unos  30  gramos  de  azúcar  aproximadamente sin fermentar confiriéndole así un dulzor especial.

Notas de cata:

De color rosa con ribete rosa fresa. Expresa en nariz la complejidad de matices que  le aportan los frutos rojos y el caramelo de fresa. En Boca es amplio,  fresco por  su acidez y  sedoso por  su dulzor. Un vino de gran  recorrido en boca. Persistente.