Bodegas Vegalfaro
Escrito en Catas, España, General, Maridajes, Vinos por DebyTras dedicarse al cultivo de cereales, almendros, olivos y vid, en 1980 la Finca Alafro y la Finca Capote comienzan la reconversión del patrimonio vitÃvinicola, plantando sus propios viñedos para asi elaborar vinos de la mejor calidad aunando suelo, variedad de uva y microclima bajo los conceptos de Vinos de Pago elaborados con una sola variedad de uva y Vinos de Finca elaborados con el ensamblaje de los vinos de las diferentes variedades de uva plantadas en una Finca, realizados bajo una estricta elaboración de climas mediterráneos, con rasgos continentales y con una temperatura ideal, con suelos arcillosos y grava en el subsuelo situadas en el paraje La Muela, con abundantes pinares, monte bajo, almendros, olivos y cereal, hay islas de viñedo con suelo calizo-arenisco, conocidas como “Los Balagueses†y “Pasamonteâ€. Las distintas variedades de uva plantadas en los viñedos son tempranillo, bobal, garnacha tintorera, syrah, cabernet sauvignon, merlot, macabeo y chardonnay.
MÃGNUM VEGALFARO CRIANZAÂ
BODEGA: VIÑEDOS Y BODEGAS VEGALFARO
D.O.: Utiel – Requena
ZONA: Requena
VARIEDADES: Tempranillo, Merlot y Syrah
GRADUACIÓN: 13.5% Vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir entre 14-16ºC.
CRIANZA:
Crianza en barrica de 9 meses en roble francés y húngaro.
NOTA DE CATA:
De color cereza oscuro, con buena capa.
En nariz presenta gran intensidad de fruta madura y fresca, especiada, donde se percibe buena integración de la madera.
El paso por boca resulta carnoso y se perciben los taninos maduros muy redondos con una estructura muy estable.
VEGALFARO BLANCOÂ
BODEGA: VIÑEDOS Y BODEGAS VEGALFARO
D.O.: Utiel – Requena
ZONA: Requena
VARIEDADES: Chardonnay 100%
GRADUACIÓN: 14% vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir alrededor de 12ºC.
CRIANZA:
2 meses en barrica de roble francés.
NOTA DE CATA:
De color pajizo brillante.
En nariz presenta buena intensidad y expresividad con notas de fruta tropical y de flores integrado con ahumados.
En boca es untuoso, buena acidez y buen recorrido.
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VEGALFARO ROSADOÂ
BODEGA: VIÑEDOS Y BODEGAS VEGALFARO
D.O.: Utiel – Requena
ZONA: Requena
VARIEDADES: Cabernet Sauvignon y Merlot.
GRADUACIÓN: 13% Vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir entre 6-8ºC
CRIANZA:
Paso por barrica.
NOTA DE CATA:
De color rosa oscuro.
En nariz presenta gran expresividad con notas de fruta roja y notas dulces y anisadas.
El paso por boca resulta potente, untuoso y con cierta sensación de dulzor tras su paso por barrica.



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