En un lugar de Reims, Francia, fue donde se conoció la historia del champagne… Ahí fue donde nació Taittinger, la cual pertenece a las grandes marcas de champagne.

Fundada en 1930, esta casa es relativamente joven entre las grandes marcas. El 50% de la uva procede de sus 257 ha de vides.

El Pinot Noir representa 47.2 % del viñedo, 16.2 % de Pinot Meunier y 36.6% de Chardonnay. El porcentaje de Chardonnay refleja muy bien el estilo de los vinos producidos por Taittinger, en los cuales esta uva tiene un espacio importante.

Su estilo suele ser suave y delicado, aunque tras diez años de botella, el blanc de blancs es más rico y amplio. El Brut Réserve sin añada está elaborado principalmente de Chardonnay. La cuvée Prestige, Comtes de Champagne, sólo de Chardonnay.

Hoy en día, Ferrer y Asociados es la encargada de traer al país esta maravillosa bebida, y ofrece a sus aficionados el Brut Réserve, el Prestige Rosado, el Grand Cru Prélude, además de los famosos y prestigiosos Comtes de Champagne Blanco y Rosado.