Si busca lujo y majestuosidad, las Brisas es un magnífico hotel ubicado a lo largo de 16 hectáreas de vegetación y dotado de una exuberante vista hacia la bahía de Acapulco, gracias a que se encuentra en la cima de una colina. El vivo color de las flores, combinado con el intenso color azul del mar lo harán sentir como en el paraíso.

Si desea pasar unas exclusivas vacaciones al lado del mar, puede alojarse en este destino, que sin duda, es uno de los mejores del mundo bañado por las cálidas aguas del Pacífico.

Las Brisas es una villa de 263 amplias casitas con maravillosas vistas y con albercas privadas para un máximo goce y frescura.

El hotel recibe visitas de huéspedes de los cinco continentes, muchos de ellos repiten la experiencia de hospedarse en este paradisíaco lugar. El blanco y el rosa de sus instalaciones, los jeeps rosas, una excelente gastronomía, su elegancia, su privacidad e su incomparable servicio lo convierten en uno hoteles con más tradición en México.

A unos pocos kilómetros del hotel se ubica la Concha, que es el más exclusivo club de playa privado del país, en donde puede gozar de las dos albercas de agua salada, así como una alberca de agua dulce con bar integrado y disfrutar los exquisitos platillos de su restaurante.

Dentro de las instalaciones del hotel está el restaurante de especialidades Bellavista, el Bar Sunset, así como exclusivas boutiques y un Deli Shop. Para aquellos que desean consentirse, nada mejor que disfrutar de un tratamiento corporal o facial en el spa.

Actividades como el snorkeling, el buceo, la pesca y el veleo complementarán si desea unas vacaciones llenas de actividad.

Medio siglo de exclusividad

El  que el hotel Brisas Acapulco haya celebrado 50 años de existencia no es casualidad, pues es el resultado de cuidar el más mínimo detalle para que difrute de su estancia y desee volver.

Para conmemorar esta historia llena de éxitos, Brisas Hotels & Resorts reunió a principios de diciembre a clientes y amigos para festejar tan importante logro.

Las Brisas Acapulco ha sido un hotel pionero e innovador desde sus inicios en el año 1957. Sus característicos colores lo han hecho famoso alrededor del mundo, así como el distintivo angelito.

Las Brisas fue construido por Don Juan March, a manera de una colonia con pequeños chalets con 80 casitas y 30 albercas. A principios de los años 70 se amplió a 148 casitas con 80 albercas y fue en esa época cuando surgió el concepto blanco y rosa. En 1976 se adicionaron 117 casitas y se estableció que todas contaran con alberca privada o compartida.

A lo largo de su historia, Las Brisas Acapulco ha recibido a grandes personalidades, como Frank Sinatra, Natalie Wood, Rod Stewart, Morgan Freeman, Mario Moreno Cantinflas, Silvia Pinal, John Secada, Lucía Méndez, Plácido Domingo, Lupita Jones, Paulina Rubio, Alicia Villarreal, Alberto Cortéz, Clint Eastwood, Kevin Costner, Madonna, John Travolta, Sylvester Stallone, entre muchos otros quienes lo han elegido para ser su refugio en Acapulco.

Además, el hotel se ha convertido en un icono de la hotelería mundial que ha recibido innumerables premios y reconocimientos. Recientemente apareció en el libro de “Los 1000 lugares a donde ir antes de morir” y ha formado parte de la “Lista Mundial de Oro de los Mejores Lugares para Hospedarse” de la revista Condé Nast Traveler.

Osborne lanza algunos productos exclusivos, importados especialmente para conocedores del jamón y el vino.

Hay distintas promociones de jamón de Jabugo y vinos, los cuales ofrecen a un grupo reducido de amigos.

El jamón de Jabugo es reconocido en España y el mundo entero; su proceso de elaboración lo ha convertido en un producto que goza de bondades inigualables para satisfacer a los paladares más exigentes.

Este producto, con más de 125 años, está respaldado por Sánchez Romero Carvajal, empresa del Grupo Osborne, y que es distribuido en México por Marinter.

Los cerdos 100% ibéricos que conforman la materia prima de este jamón son cuidados y alimentados especialmente para obtener el sabor deseado: la bellota es el úniconingrediente en la dieta de estos animales y ayuda a que la grasa se infiltre aún másnentre los músculos, lo que contribuye a darle mayor sabor y calidad a la carne.

Esta ganadería ha recibido los premios más prestigiados del sector ibérico, reconocidos por su alto nivel de calidad.

Posteriormente, el tiempo y la experiencia en cada fase de la elaboración y curación, son los encargados de hacer de cada pierna de jamón, un privilegio para todos los sentidos.

Una gran ocasión para disfrutar de este producto, acompañado por excelentes vinos, cortesía de Bodegas Osborne, y que son distribuidos en México por La Madrileña.

En la zona norte de Costa Rica, al pie del majestuoso Volcán Arenal, se encuentra Tabacón Grand Spa Thermal Resort. Un verdadero paraíso de naturaleza tropical, aventura y relajación. Tabacón brinda a sus huéspedes instalaciones de alto nivel, así como magníficos servicios y amenidades.

Tabacón Grand Spa Thermal Resort ofrece diferentes tipos de habitaciones para asegurarle la más memorable estancia. El hotel cuenta con 114 habitaciones, clasificadas en 5 categorías distintas que son las habitaciones Honeymoon Suite, Deluxe Premium, Superior Premium, Superior y Forest. Cada una con maravillosos servicios y se adaptan a cualquiera que sean sus necesidades.

En la parte de la gastronomía, los restaurantes y bares le ofrecen el ambiente y el gusto idóneo para disfrutar de sus vacaciones en todos sus sentidos.

En el Grand Spa de Tabacón han perfeccionado el arte de la relajación, yendo más allá de sus exclusivos tratamientos y terapias, con lo que logran el máximo bienestar físico y mental para quienes se dejan consentir. Los sonidos y el aroma que desprende el bosque tropical y el ambiente zen fusionado con la naturaleza harán que se pierda en la más grande sensación de bienestar.

The Grand Spa se especializa en vigorizantes tratamientos de hidroterapia como el watsu y tratamientos corporales como el masaje sueco, de aromaterapia y piedras volcánicas, así como también tratamientos para el cuidado de la piel, como envolvimiento en barro, faciales, hidroterapia, yoga, masajes, exfoliaciones, balneorerapia, entre otros.

Las aguas termales de este paraíso terrenal brotan de las venas del esplendoroso y activo Volcán Arenal, y además puede disfrutar de esta maravilla de la naturaleza en cualquiera de las piscinas minerales, pozas y cascadas de aguas cálidas y naturales, con diversas variaciones en temperatura, contenido mineral y profundidad.

Hablamos de la cuarta ciudad más grande de Estados Unidos, sede de la NASA Johnson Space Center y del prestigiado Texas Medical Center, el centro médico más grande del mundo.

Además, Houston cuenta también con una rica oferta cultural, centros comerciales (para aprovechar muy bien las tarjetas de crédito), restaurantes de cocina internacional, deportes a nivel profesional, más de 165 campos de de golf, vida nocturna para todos los gustos, y mucha diversión.

A 47 kilómetros de Houston se encuentra The Woodlands, el cual fue fundado en 1974 y es una de las primeras obras maestras del área. Este increíble lugar ocupa más de 11,312 hectáreas de bosque, el cual ha sido cuidadosamente administrado para permitir una próspera actividad.

En The Woodlands puede encontrar diversas actividades que le permiten estar en contacto con la naturaleza, así como muchísimas tiendas, desarrollos habitacionales, restaurantes, hoteles y entretenimiento.

Entre los hoteles está el The Woodlands Resort & Conference Center, un destino con mucho estilo y de gran reputación internacional, que le ofrece vacaciones de gran clase y un entorno empresarial respaldado por 29 años de experiencia. Definitivamente es uno de los mejores lugares de Texas.

A tan sólo 30 minutos del centro de Houston, está este mundo de belleza natural, un destino ideal para familias y parejas que buscan relajarse y sentirse como casa, además de gozar de las espectaculares vistas de los lagos, piscinas y las deslumbrantes calles arboladas.

El hotel ofrece 440 habitaciones y suites con todas las comodidades, además de 32 salones para conferencias.

En cualquiera de sus seis restaurantes puede saciar sus deseos gastronómicos porque todo es absolutamente delicioso y para todos los gustos. Cada uno es una experiencia única, que va desde ambientes casuales hasta los más elegantes a orillas del lago, para pasar momentos entre amigos o de romance.

Durante más de tres décadas, planificadores de eventos alrededor del mundo han dado a The Woodlands Resort & Conference Center un voto de confianza como el área de Houston ideal para albergar sus reuniones, fiestas y bodas.

Además, paz y relajación le esperan en el spa del hotel, el cual ofrece instalaciones separadas para hombres y mujeres con saunas, salas de vapor de eucalipto, y tinas de hidromasaje caliente, así como tratamientos corporales, relajantes, faciales y una variedad de cuidados para las manos y los pies.

Un lugar donde el cuerpo, la mente y el espíritu quedarán revitalizados y quedará sintiéndose fresco y listo para enfrentar el mundo.

House of Blues

Para los amantes de la música y para pasar un agradable momento existe un lugar ideal: la House of Blues, la cual es una ‘casa’ creada para presentar música en vivo y promover la cocina del sur de Estados Unidos, todo dentro de un ambiente que hace honores a la cultura afroamericana y a su contribución del blues y del arte folclórico. Los locales, ubicados en diferentes ciudades de EU, son un punto de encuentro para los melómanos apasionados de los más diversos estilos musicales, desde el blues hasta el folk, country o el rock pesado.

Fue en 1992 cuando se abrió el primero de los recintos el día de Acción de Gracias, en Nueva Orléans, para dar de comer a las personas sin hogar antes de la apertura del público. Servir a la comunidad siempre ha sido la prioridad para quienes integran el House of Blues.

En octubre de este año abrió sus puertas la sucursal en la ciudad de Houston como parte del ambicioso proyecto Houston Pavilions, en donde se buscó encerrar en cuatro cuadras lo mejor de la vida urbana, dándole un enorme espacio al entretenimiento. Para la inauguración del club se organizó un concierto con el grupo The Blues Brothers, integrado por los músicos y actores Dan Aykroyd y James Belushi.

La casa de Blues Houston o HOB, como se le suele llamar, es uno de los 13 espacios que forman parte de la cadena del mismo nombre y alberga un edificio de varios niveles especiales para eventos musicales nacionales y locales, con un sonido e iluminación de la más alta tecnología, una pista de baile de admisión general, un balcón con asientos y espacios para eventos privados.

El HOB está ubicado en un edificio de tres pisos: en el primero hay un restaurante y una tienda de artículos con el logo de la casa y discografía de músicos y cantantes de blues.

En el segundo piso están las oficinas administrativas, y en el tercero está la sala de conciertos con capacidad para 1,500 personas y decorada con obras de arte sobre músicos, cuyos estilos van desde el abstracto hasta el naif.

En el restaurante se preparan platillos con adaptaciones artísticas de recetas tradicionales del sur, claro, con la firma distintiva del House of Blues, como los mariscos criollos Jambalaya, los Camarones Voodoo y el pudín de plátano con chocolate blanco. 

En cuanto a la decoración del lugar, hay unas 350 piezas originales de arte folclórico, elegidas directamente de la casa ubicada en Nueva Orleáns.

Con la apertura de esta sucursal en Houston se abrió la ‘Foundation Room’ para la comunidad local. La membresía privada ofrece a sus miembros e invitados comedores de lujo, con una delicada decoración y algunas antigüedades.

Una parte de esta suscripción está destinada a la International House of Blues Foundation (IHOBF), la cual está enfocada en llevar el arte a las escuelas y comunidades a través de programas que promuevan la cultura y la expresión creativa.

Las House of Blues han dado la bienvenida a músicos de diferentes géneros y de talla internacinal, como Prince, James Brown, John Mayer, Aerosmith, Dolly Parton, Joss Stone, Norah Jones, The Blues Brothers y muchos más.

Moët & Chandon, la efervescencia de toda fiesta, otorga un giro refinado y elegante a cada festejo. Referencia de un placer y gustos universales, la casa prepara el paso al año 2009 con una creación inesperada, perfecta para regalar ¡y tan elegante…!

Cultivando el arte de la sorpresa y lo extraordinario, Moët & Chandon ha dado carta blanca a Camille Toupet para que reinterpretara su pasión por las fiestas. Desde el año 2000, esta joven creadora dirige un estudio de diseño donde despliega las múltiples facetas de su talento, en ámbitos como la marroquinería de lujo, la bisutería y la alta joyería. Después de haber colaborado con Dinh Van, Lancel, Boucheron, Rochas, o incluso Loewe, se destaca en la actualidad por sus creaciones para la joyería Louis Vuitton y Dupont.

Para los festejos de finales de año, Camille Toupet viste la botella de Moët & Chandon Brut Impérial con un estuche irresistible y en edición muy limitada. Su nombre: Midnight Gold.

Midnight Gold… ¡Y la fiesta será fabulosa!

Conceptual y a la vez desenfrenada, la imaginación creativa de Camille Toupet capta lo esencial de la fiesta en Moët & Chandon: “Midnight Gold es más que un simple producto de creación: es un verdadero accesorio, tan agradable a la vista como al tacto. Simboliza toda la efervescencia de la fiesta: la sensualidad de un impactante vestido de gala, el crepitar de los flashes, las chispeantes burbujas de champagne, la gran felicidad de compartir un momento. Elegante y atractivo, Midnight Gold evoca la dimensión mágica del champagne, en una espectacular versión.”

De este Must-have exclusivo, Midnight Gold, se han creado sólo mil 500 ejemplares en todo el mundo. Totalmente hecho a mano, conjuga calidad y modernidad. Su realización es todo un reto que casi podemos considerar una proeza. El estuche está fabricado con una suave piel de cordero,  material que transmite sensaciones únicas y que posee un excepcional tratamiento de preparación del cuero: ha sido trabajado “a la antigua usanza” para lograr un corte ajustado adaptándose a las curvas sensuales de la botella en un perfecto “cuerpo a cuerpo”. Las piedras de cristal de Swarovski y las perlas de oro han sido engarzadas una a una, para reflejar el efecto efervescente y precioso de las burbujas del vino.

Último detalle, la “corbata”, la firma de Moët & Chandon, se transforma en una pulsera de cuero bordada con piedras de cristal de Swarovski, que se puede utilizar como un toque de glamour para el vestuario.

El estuche Midnight Gold es totalmente isotérmico, reusable y permite mantener una temperatura ideal  mientras dure la degustación. Para el mejor de los placeres y un regalo ideal para esta temporada de celebración y glamour.

A finales de año, el champagne Moët & Chandon, símbolo indiscutible del placer y de la fiesta desde 1743, continuará trascendiendo el espíritu de la fiesta de forma extraordinaria gracias a Midnight Gold.

Sólo 12 piezas estarán disponibles en la República Mexicana a un precio de $7,750.00mxp.

Cuando hablamos de restaurantes, buscamos calidad de los alimentos, de servicio, un buen ambiente, todo un conjunto para sentirse bien y disfrutar de la comida.

Este fin de año, el restaurante La Mansión le hace una cordial invitación para pasar la noche de Año Nuevo en sus restaurantes o si lo que desea es pasarla en casa en compañía de su familia y/o amigos, el restaurante lleva los platos hasta su mesa.

No tiene mucho qué pensar, ya sabe a dónde ir.

Para ver el menú y hacer cotizaciones hacer clic aquí

Para ti, para tus amigos, familia o colegas.

Ahora que se acerca la Navidad, el Riedel Wine Bar tiene eso especial y diferente para comprar y regalar.

Una amplia cava, productos Riedel y el libro ‘De Etiqueta’, de Deby Béard, esperan por ti.

Aprovecha toda esta semana para comprar los mejores obsequios.

(Hacer clic sobre la imagen para ampliar)

 

El pasado 22 de octubre se llevó a cabo un evento cultural entre México y la hermana y caribeña República Dominicana para presentar los puros Torra.

Carlos Rincón Gallardo; Embajador de Perú, Carlos Berninzon, Deby Beard y Luis Ponce.

El lugar del encuentro fue el bello e histórico Castillo de Chapultepec, en donde se dieron cita Reggie Whitehead (CEO Torra Cigars), Leandro Compress y Víctor de la Cruz (maestros torcedores y productores del puro Torra), así como del Excelentesimo Embajador Pablo Mariñez, los cuales ofrecieron una breve historia acerca de República Dominicana, la industria tabacalera y Torra Cigars. Además, se contó con la presencia de varias personalidades del ámbito empresarial, eclesiástico y político.

Durante el evento se degustaron las seis diferentes presentaciones de Torra Cigars (Churchill, Toro, Perfecto, Torpedo Especial, Corona y Robusto). Además, se degustaron los vinos tintos Friné y Campofiorin, el vino blanco Viña Esmeralda y Marqués de Casa Concha, así como el vino espumoso MO Sergio al compás del ensamble de cuerdas.

Durante todo el evento se mostró el arte de torcer tabaco, y ya finalizados los puros fueron disfrutados por varios invitados y conocedores de tabaco.

Al finalizar el evento, todos los invitados recibieron como recuerdo una caja de 20 puros Torra de Primera Edición Torpedo Especial la cual fue personalizada para cada uno de ellos.

Fue toda una fiesta de sabor y gustos aterciopelados que fueron el deleite de los asistentes.

El puro Torra proviene de Santiago, República Dominicana, y es 100% hecho a mano.

Gastón Acurio, peruano y amante de la cocina por nacimiento, en poco más de una década ha sorprendido y conquistado con su propuesta gastronónica al propio Perú, Latinoamerica, Estados Unidos y Europa.

En los años 90 inicia su aventura por el mundo de la gastronomía al graduarse en parís en la Escuela de Hostelería, cuando sus padres esperaban verlo graduado como licenciado en Derecho. Éste fue el primer paso hacia la realización del sueño de su vida, un sueño que desde niño lo había acompañado, pues recuerda que “cocino desde los nueve años, cuando en mi casa cocinaba, sólo la empleada y yo”.

Fusión de técnicas culinarias de alta escuela y riqueza cultural

Al regresar a su patria tiene el ideal de poner en práctica sus enseñanzas gastronómicas francesa tomando como base la riqueza de los ingredientes y las costumbres de Perú, y darlas a conocer al mundo entero. En 1994 nace en Lima, perú, Astrid & Gastón, restayrante de alta cocina fundado por él y su esposa Astrid Gutsche.

Astrid & Gastón es el primer eslabón de una extensa cadena de proyectos gastronómicos exitosos que hoy suman cinco marcas y estilos diferentes para conocer, probar y dejarse seducir por la riqueza culinaria andina. Además de ser un referente de la actual cocina peruana, Acurio es considerado por sus aportaciones uno de los mejores chefs del mundo, pues ha transformado la gastronomía peruana, punto de encuentro de influencias españolas, asiáticas, africanas y raíces prehispánicas.

Desde sus inicios y hasta la fecha, todos los días realiza su trabajo e inculca a su gente las enseñanzas que aprendió en Francia: respeto por la materia prima, la profesión y el cliente; rigor en la organización y en la búsqueda de la perfección; no tener límites a la hora de explorar y transformar. “En Francia aprendí también cómo una nación se siente tan orgullosa de sus tradiciones culinarias”.

Orgulloso de sus orígenes, ha puesto a la cocina peruana a la altura de las mejores y más celebradas en el mundo, tanto a los platillos ancestrales considerados desaparecidos, la cocina tradicional como las propuestas de una atrevida y refinada gastronomía peruana contemporánea. “Como cocineros tenemos el deber de darle valor a nuestros ingredientes, nuestros platillos, nuestra tradición, darle una mirada moderna y homenajear a lo que ya existe. No experimentamos para transformar la tradición, sino para homenajearla”, pues asegura que la modernidad no elimina a la tradición.

Conquistando el mundo

Convencido de que la gastronomía de un país no se conoce solamente con la visita a un restaurante de cocina tradicional o al mejor restaurante contemporáneo, Gastón Acurio ha desarrollado cinco diferentes marcas y estilos de restaurantes para que la gente conozca en toda su extensión la variedad gastronómica peruana.

De 1994 a la fecha ha desarrollado los conceptos restauranteros Astrid & Gastón, La Mar Cebichería, T’anta Peruvian Bistrot, Pasquale Hermanos Sanguchería, Panchita Peruvian grill. De ellos, en México abrió un restaurante Astrid & Gastón a principios de octubre, un restaurante gourmet considerado una verdadera obra de arte culinaria; y tres restaurantes La Mar ubicados en Palmas, Santa Fe y Plaza Loreto; son clásicas cebicherías peruanas con especialidades en pescados y mariscos con influencias andinas, asiáticas y españolas.

Su carta va desde los platillos tradicionales peruanos más puros llevados a la excelencia en su preparación y presentación, hasta la particular propuesta de una nueva cocina fiel a su historia y abierta a lo mejor del mundo actual. En consecuencia, la cocina de Astrid & Gastón ha sido catalogada como una cocina moderna, personal y libre.

Recientemente, Astrid & Gastón fue elegido como el mejor restaurante de Chile y es el primer lugar de la lista de la Guía Culinary 2008 de Santiago, editada por la institución gastronómica del mismo nombre.

El restaurante en México: Tennyson 117, esq. Masaryk, Polanco. Tel. 5282.2666

Para celebrar la décima temporada de la pista de patinaje sobre hielo (la más extensa en exterior de todo el suroeste), The Woodlands Resort está ofreciendo un paquete “Winter Wonderland” (invierno en el “País de las maravillas) el cual incluye dos boletos de admisión a la pista de patinaje sobre hielo, una ronda de golf para dos, acomodación de una noche en el hotel, transportación ida y vuelta a The Woodlands Town Center, y desayuno, a partir de 164 dólares.

Además de patinar en la pista de hielo, los visitantes pueden aventurarse a través del “Winter Wonderland” (Invierno en el País de las Maravillas) una elaborada área de fantasías mágicas, soldados de juguete iluminados, geniecillos elfos, palomas, angelitos musicales y muñecos de nieve a lo largo del The Woodlands Waterway. ¡La entrada es gratis! Para mayores detalles hacer clic aquí.

Localizado en el 2301 North Millbend Drive, las reservaciones son requeridas llamando a The Woodlands Resort al (001) 866-915-5014 o visitando el siguiente enlace: www.woodlandsresort.com.  El paquete “The Winter Wonderland” estará disponible del 28 de noviembre al 31 de diciembre del 2008.