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Deby Béard es la mujer que más impulsa la cultura del vino en México.
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II Día del vino español en México

Escrito en España, Eventos, General, Vinos por Deby

Actualmente, España es uno de los países mas importantes en el área vinícola, y en el mercado mexicano. Dicho país ocupa el primer lugar en exportación de vino por valor aproximado de 45 millones de dólares, con una cuota de mercado de vinos importados del 31% en 2007 y el 2º lugar de consumo por volumen, detrás de Chile y por delante de Francia.

Además, la situación es favorable, ya que el reducido consumo de vino en México (350 ml per cápita frente a los 25-28 litros en España) está aumentando en los últimos años es por eso que el ICEX, Instituto Español de Comercio Exterior,  es el principal responsable de la  promoción y difusión de los vinos españoles, y cuenta con un programa  especialmente para ello llamado “Wines From Spain”.

Dentro de esta actividad se encuentra el II Día del Vino Español en México, enmarcado dentro del “Plan General de Vinos”  diseñado y ejecutado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en México.

El Día del Vino Español tuvo como exponentes invitados a  32  importadores de vino español, con 134 bodegas y 304 etiquetas.

En este encuentro se dieron cita Los Vinos con Denominación de Origen,  Vinos de Pago y Vinos de la Tierra, todos ellos clasificados únicamente en España de acuerdo a su zona de producción, cabe aclarar que actualmente, existen 65 Denominaciones de Origen (D.O.), 4 Vinos de Pago y 17 Vinos de la Tierra.

Aproximadamente el 24.5% de los vinos expuestos son de D.O. Rioja y el 23% D.O. Ribera del Duero. El resto de D.O., Vinos de la Tierra y Vinos de Pago, tienen una representación menor. Otro criterio que está tomando fuerza a la hora de clasificar los vinos, es su composición determinada por el tipo de uva y su cantidad relativa, en el proceso de elaboración. España cuenta con una variedad de aproximadamente 90 tipos de uva para elaborar sus vinos, Las uvas más representadas tanto en número de vinos que las contienen, como en porcentaje de uva en cada vino son Tempranillo (enel 54.85% de los vinos) y, en menor medida, Mencía, Bobal, Monastrell, entre otras muchas.

Sin duda, los encuentros que realizan las embajadas y los representantes de las bodegas más importantes de diferentes países siguen abriendo paso a los nuevos exponentes, dando a conocer lo mejor de sus producciones.

¿Y tú qué opinas?