Fogo Le Bras es un elegante restaurante que viene sur de Brasil y en el que se ha cuidando cada detalle. Los gaúchos (quienes son los chefs) preparan la carne a las brasas y la sirven directamente en  brochetas. Son auténticos gaúchos traídos de Brasil, los cuales tienen estudios en la preparación de la carne Angus, langostinos, pollo y salmón. Todo esto acompañado de la barra de ensaladas. Con su concepto degustación, hará un viaje culinario por la verdadera comida gaucha de este país sudamericano.

El propietario del lugar es Marcello Leite, originario de Brasil, y quien trabajó muchos años en la industria automotriz como Presidente de Land Rover, Jaguar y Aston Martin, condecorado por la Reina de Inglaterra por haber traído esas marcas a México. Su “segunda vida” y su sueño siempre fue tener un restaurante el que representara el buen comer de su país, por lo que el año pasado decidio renunciar a la industria automotríz y decide dedicarse a Fogo Le Bras, una idea realmente acertada.

El Fogo Le Bras no es franquicia ni existe en ningun otro lado del mundo, así que no puede dejar de visitar y disfrutar este único lugar.

Los diferentes  trozos de carne son pinchados y sazonados,  cada uno con su receta  y condimento  especial para ser cocinados  directamente en el fuego, lo que garantiza el placer de degustar los sabores en cada uno de los cortes.

Para una experiencia única y completa, Fogo LeBras ofrece una cava con más de 300 etiquetas de vinos más selectos de las principales regiones de Europa, Sudamérica, Norteamérica y México.

Tampoco puede dejar de probar las tradicionales bebidas Caipirinha, Caipiríssima y Caipiroska, así como los clásicos  Brigadeiros, que son pequeñas trufas de chocolate, el mousse  de maracuyá, mousse de papaya o  mousse de chocolate.

Y para terminar, qué mejor que una  excelente  taza de cafezihno, una manera muy delicada y  gourmand de  consumir  y degustar  café de altura.

Bom proveito!