Llega el Syrah, un nuevo varietal que se incorpora a la reconocida línea Santa Julia Reserva.

Familia Zuccardi, la bodega argentina comprometida con la calidad y la innovación, anuncia la incorporación de un nuevo varietal a su línea Santa Julia Reserva. Se trata de un Syrah cosecha 2006, creación del enólogo Rodolfo Montenegro.

Este nuevo vino de Familia Zuccardi fue concebido a partir de uvas cosechadas manualmente durante la primera quincena de marzo, y provenientes de la finca que la bodega posee en Santa Rosa, Mendoza. El suelo francamente desértico de esta zona favorece el desarrollo de una excelente calidad de la uva por la amplitud térmica existente entre día y noche, permitiendo su adecuada maduración.

Posterior a su vinificación –y previamente a su salida al mercado-, el Santa Julia Syrah Reserva 2006 registró una crianza de 8 meses en barricas de roble francés y de más de siete meses en botella.

El resultado es un vino de color violeta intenso y un aroma que destaca la presencia de frutos negros maduros, como ciruelas, cerezas negras, guindas y moras, bien conjugadas con las notas típicas del paso por madera. En boca presenta buen cuerpo y cierta estructura, además de un final de boca prolongado.   

La jefa de sommeliers, Laura Sotelo, recomienda servirlo a una temperatura de entre 16º y 18º, acompañando carnes rojas grilladas o al horno, quesos duros, cazuelas, asado, achuras, pastas rellenas con salsas en base a tomates o con hongos. El Santa Julia Syrah Reserva 2006 posee un potencial de guarda de entre 3 y 5 años.

Este Syrah 2006 es el sexto vino de la línea Santa Julia Reserva, la cual se completa con los siguientes varietales: Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.

Marcas de Familia Zuccardi: Zuccardi Zeta, Zuccardi Q, Zuccardi Serie A, Santa Julia, Malamado, Textual, Vida Orgánica, Finca Beltrán Dúo, Santa Julia Extra Brut, Santa Julia Rosé. Aceites de oliva varietales.