El blog de Deby Champagne Mumm

Conoce a Deby Beard

Chivas Regal 18 años

Deby Béard es la mujer que más impulsa la cultura del vino en México.

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Varietal: El vino que se obtiene de una sola variedad de uva.
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Mi música favorita

Playa, grandes hoteles, gastronomía y mucha diversión son algunas palabras que definen a Acapulco. Creo que quizá está de más decirlo… Nadie sale de este puerto del Pacífico sin ir de antro por la noche y disfrutar de la buena música, de las buenas bebidas, del buen ambiente.
Y son dos los lugares en especial que son las estrellas del lugar. El primero es el Palladium, el cual se ubica en la carretera Escénica Las Brisas, en la parte más alta de Acapulco. Los visitantes experimentan la ilusión de estar suspendidos en el aire mientras se regocijan con la vista de la bahía a través de un vitral de casi 50 metros de ancho. Quienes asisten, entre los cuales se encuentran muchas celebridades, son atendidos por un staff altamente profesional y el lugar permanece abierto hasta que la última persona se retire ahí, hasta que los pies le duelan. Los mejores Djs del mundo se han presentado aquí, como Tiësto, Sasha, Paul Van Dyk, Armin Van Buuren, Roger Sánchez, Ferry Corsten, Danny Tenaglia, Erick Morillo, Nick Warren y Deep Dish, entre muchos otros. La música es muy buena y va desde rock y pop hasta tecno, pasando por salsa y reggaetón. El show de luces es increíble y la gente crea una atmósfera inigualable. Las noches llenas de música, luz y sonido son martes de Ladies Night, los jueves de Palladies, los viernes de Open Format y los sábados Come Feel The Rush. Cada noche es una nueva experiencia, claro, todas garantizadas de diversión total. El segundo es Mandara, anteriormente llamado Enigma, y que es ahora un nuevo concepto con un ambiente muy fresco y minimalista lleno de juventud. Mandara es recomendado por el tipo de música, pues es muy variada, ya que va desde pop, house, rock hasta hip hop. Adentro se encuentra el exclusivo piano bar Siboney, en donde puede gozar de una magnífica vista de Acapulco mientras comparte momentos especiales sus amigos en un ambiente cálido. Cada noche se sirven una gran variedad de vinos selectos y cocteles, los cuales puede disfrutar mientras está el espectáculo. También está el Rafael Coronel Martini Bar, en honor al gran maestro mexicano, en donde podrá apreciar sus pinturas que decoran las paredes. Aquí desfilan las excelentes bebidas de calidad de importación y hasta puede cantar acompañado del inigualable pianista Mike Bond. Si es de las personas de carrera larga, puede pasar el after hour en El Privado, ubicado en el segundo piso, y que abre cuando todos los demás ya han cerrado. Algunas de sus fiestas terminan pasado el medio día. Así que tiene tres lugares en uno solo para que no le falte la diversión y pueda aprovechar hasta el último segundo del hermoso y paradisíaco puerto de Acapulco.

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Champagne Mumm

Escrito en Francia, General, Maridajes por Deby

La Casa G.H. MUMM ofrece champagnes de gran tradición. Vinos para regalar y para regalarse. Una gama que te permite conjugar el champagne en todo momento, beberlo sólo o como acompañante de viandas saladas o azucaradas. En cada ocasión, degustarás un vino equilibrado entre frescor e intensidad.

Denominación de Origen:
Champagne, Francia.

Variedad de Producción:
Champagne

Zona de Producción:
Reims, Francia

Procedencia de la uva:
Contiene Pinot Noir en un 45%, Pinot Meunier en un 25% y Chardonnay en un 30%.

Características:
Vista: Amarillo oro con matices de color jade.
Nariz: Aroma frutal, a limón y toronja con notas de durazno, albaricoque y manzana, así como ligeras notas de vainilla, fruta seca y miel.
Boca: Sabor complejo: a frutas y caramelo con un toque de acidez y persistente cuerpo en la boca que crean un delicioso final.

Recomendaciones gastronómicas:
Se puede servir en cualquier ocasión, no sólo en celebraciones especiales. Va bien con prácticamente cualquier tipo de platillo.

¿Y tú qué opinas?