No cabe duda que Nicolas Feuillatte es el nombre y apellido de uno de los más interesantes y actuales productores de champagne de Francia. De origen francés, emigró a Estados Unidos después de la Segunda Guerra Mundial y se dedicó a la importación de café. Luego regresó a su país de origen al heredar un viñedo en Boudeuse, en Champagne. En 1978 sacó al mercado “Réserve Particuliere”, su primer champagne, el cual era “reservado” para la familia y amigos íntimos. En 1986 vendió la marca Champagne Nicolas Feuillatte al Centre Vinicole de la Champagne, una cooperativa de Chouilly. Su asociación con el grupo, según dijo en esos momentos, tenía como objetivo producir la alta calidad de champagne que el deseaba.

Nicolas Feuillatte tiene genio para los negocios y mercadotecnia de sus productos.

Hace dos años, la prestigiosa revista The Economist le dedicó un artículo y resumía que “llama la atención la historia de esta bodega cooperativa que ha emergido de la nada en los últimos 15 años para convertirse en el séptimo productor más grande de la zona. Está compuesta por 4,500 agricultores (un tercio del total en la región), cuenta con modernas instalaciones y ha utilizado un método que enfatiza, como es lógico, la modernidad”.

Adenmás, es sin dudas el champagne con presentaciones más divertidas, con colores vivos (como es el caso de las botellas de 1/4 en sus tonos azules y rosas).  Una gran manera de acercar esta bebida a la gente joven.

Vale la pena descorchar una botella en el próximo evento especial.