Conoce a Deby Beard

Riedel Wine Bar Horizontal
Deby Béard es la mujer que más impulsa la cultura del vino en México.
  • Havana Club
  • Glosario

    Barrica: Tonel elaborado con madera -normalmente de roble-, que se utiliza para el envejecimiento del vino.

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  • Riedel Wine Bar

deby Beard

Mi música favorita
  • Una vez más, Neo 2004 consigue con un gran éxito al situarse con 96 puntos como el vino español mejor puntuado del año en la revista de vinos mas prestigiosa del mundo, Wine Spectator.

    Esta puntuacion los ha colocado en la novena posición de los vinos españoles catados en toda la historia de la revista. Además, Neo 2005 recibió 93 puntos refrendando la línea ascendente de sus vinos. La ribereña Bodegas Conde se convierte en la primera elaboradora del mundo que cuenta entre sus instalaciones con un estudio de grabación. Con buen ritmo El compromiso que la ribereña Bodegas Conde, o Neo, mantiene con el mundo de la cultura y, en especial, con la vertiente musical, con la que más identificados se sienten Julio César, José Luis y Javier, sus propietarios, ha llegado a su máxima expresión con la construcción de un estudio de grabación en sus instalaciones de Castillo de la Vega. De esta manera, todo apunta a que se ha convertido en la primera planta elaboradora del mundo que, junto a la producción vinícola, dispone del espacio y la tecnología con las características adecuadas para la producción discográfica. El empeño de estos ribereños por vincular la enología con la cultura ya tuvo su primera muestra cuando en 2006 pusieron en marcha el proyecto Mondo Neo, que busca captar al consumo responsable de vino de calidad a los jóvenes mediante la promoción de actividades culturales, sobre todo conciertos. “A los jóvenes no se les puede captar con música clásica o actividades elitistas. Hay que entrar en su mundo y conseguir que beban vino de manera responsable, me da lo mismo que sea de Ribera del Duero o de Jumilla, pero así se les abre un mundo inmenso a todo tipo de sensaciones y sabores. Porque una coca-cola siempre sabrá igual”, señaló Javier Ajenjo, uno de los dueños de Neo. Lejos de darse por satisfechos con esta iniciativa, decidieron implicarse aún más en su apuesta cultural y reservar un espacio en la bodega que estaban construyendo para la música. “En principio solo queríamos un lugar para que ensayara el grupo (Yani Como, del que es integrante Javier Ajenjo) pero cuando vino Raúl, la persona que hemos cogido para el estudio, y lo vio consideró que era la leche y nos animó a hacer un estudio”, recuerda Javier. Pese a las reducidas dimensiones del espacio con el que se contaba, no se han privado de nada, lo que ha provocado que el presupuesto inicial se haya multiplicado por cuatro “porque aunque de vino sabemos algo, de estudios no sabemos absolutamente nada y lo que pensabas que podía ser acaba siendo algo totalmente diferente”. Su construcción ha dependido directamente de Phillip Newell, considerado el mejor profesional en el diseño de estas instalaciones con obras suyas repartidas por todo el mundo, incluidas Nueva York, Londres, Madrid, Barcelona o San Petersburgo.

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Comodidad a todo lujo

Escrito en General, Hoteles, Viajes por Deby

Son muchos los calificativos que evocan a Nueva York, como estilo, glamour, lujo, diversión, diversidad cultural… , además de que es una ciudad para no aburrirse y donde se encuentra todo. Y entre las muchas opciones que ofrece a sus visitantes se encuentran los grandes y espectaculares hoteles, dignos de hacernos sentir como una estrella.

Uno de ellos es el Jumeirah Essex House, el cual celebra ya más de 75 años de lujo en Central Park South y que abrió por primera vez sus puertas doradas en 1931. Esta joya de Manhattan cumplió recientemente un programa de renovación que rinde homenaje a su herencia Art Deco.

Jumeirah Essex House se ubica cómodamente entre la belleza del Central Park y el bullicio de Broadway, y ha alojado a importantes dignatarios, celebridades y líderes mundiales durante años.

Este hotel es uno de los más lujosos de Nueva York y ofrece todo un tesoro de elementos para satisfacer a quienes lo visitan y ocupan sus habitaciones. El Grupo Jumeirah también tiene hoteles en Londres y Dubai.

El Jumeirah Essex House fue ganador del premio AAA Cuatro Diamantes en 2007. Además, ese mismo año fue galardonado en la categoría de Hotel Líder en Norte América y Hotel Líder en Negocios en Norte América por parte del World Travel Awards. Recientemente, la Guía Michelín le otorgó el “Five Pavilions Award”.

El hotel alberga 509 lujosas habitaciones y suites, algunas de ellas le quitarán el aliento con las maravillosas vistas al Central Park y Manhattan, así como vistas al interior del hotel, para quienes buscan realmente desconectarse del mundo exterior.

Una delicia

Una de las grandes ofertas culinarias del Jumeirah Essex House es su restaurante South Gate, el cual ofrece un ambiente fresco y elegante. South Gate está bajo la supervisión del reconocido chef Kerry Heffernan, quien es sinónimo de frescura y especialista en comida contemporánea americana.

Este restaurante ofrece un exquisito y distintivo menú con platillos adaptados a cada estación inspirados en la American cuisine, hechos especialmente para agasajar tanto a los neoyorquinos, como a los visitantes de cualquier parte del mundo. Además, cuenta con una selección de 1,200 vinos y una bella vista a Central Park.

Para servirle

Si es su primera visita a Nueva York y no tiene mucha alma aventurera, el Jumeirah Essex House también está a su disposición, pues cuenta con tours preparados que le harán conocer lo más importante de la ciudad. Por ejemplo, el hotel, en asociación con CentralPark.com, presenta Central Park Walking Tours, el cual ofrece podcasts, mapas y guías interactivas para conocer lo más bello e importante de Central Park.

¿Y tú qué opinas?