Había una vez, en 1966, un Palazzo llamado “della Gran Guardia” donde se realizaron por primera vez las jornadas de “Vino Italiano, Vinitaly”.

Poco a poco la ciudad, luego la región, el país y por último el mundo entero voltearon a Verona, pero no a su balcón sino… a sus copas.

La reputación de Vinitaly se debe a la facilidad con que esta feria ha innovado en nuevas actividades alrededor del mismo producto.

Si uno quiere saber qué ocurrirá en las bodegas, qué tendencias se avecinan o en qué andan los pioneros, debe llegar cada mes de abril a Verona.

Este año la cita es el 3 y 7 de abril y entre las novedades que se han anunciado se encuentran el Tasting Ex…Press, Taste & Dream, Trendy oggi, Big domani, Taste Italy, il Ristorante d’Autore, la Cittadella della Gastronomía y l’Area Haute Cuisine.

Como ocurre en otras ferias internacionales, existen salones paralelos con actividades no menos representativas como el SOL salón internacional del aceite de oliva extra virgen y ELONITECH (Salón Internacional de las técnicas para la viticultura, la enología y de las tecnologías olivícolas y olearias).

Fueron dos días plenos de actividades y quienes la hemos visitado regularmente siempre regresamos con el mismo sabor amargo de no haber probado y visitado toda la oferta disponible.

¿Le doy datos? El año pasado hubo unos  4250 expositores de 22 países en un área de exposiciones que medía cerca de 90,000 m2. Uno podía sentir la presión de los 150,000 visitantes, que como uno, quería ver todo, probar todo, disfrutar al máximo y rogar de que las horas del reloj no se movieran.

Uno de los mayores imanes de Vinitaly es sin dudas el concurso de vinos, uno de los mayores y más importantes del mundo.

Se trata de una competencia en la que se presentan más de 3500 vinos para los cuales hay solo un centenar de medallas.

A México le ha ido bien en las últimas ediciones, como es el caso de Casa Madero que se alzó con una medalla de oro por su Casa Grande Chardonnay 2006.

Cuarenta y dos años después de aquella tímida jornada de vinos en Verona, hoy la ciudad compite de igual a igual con Burdeos y Bruselas en premios, exhibición y reconocimiento.

No por nada Italia es el mayor productor de vinos del planeta.