El blog de Deby Castilla y Le�n: DO Ribera del Duero

Conoce a Deby Beard

Deby Béard es la mujer que más impulsa la cultura del vino en México.

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Gran Reserva: Nombre que se da a los vinos de largo a�ejamiento; como minimo dos a�os en barrica y tres en botella.
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Una vez más, Neo 2004 consigue con un gran éxito al situarse con 96 puntos como el vino español mejor puntuado del año en la revista de vinos mas prestigiosa del mundo, Wine Spectator.
Esta puntuacion los ha colocado en la novena posición de los vinos españoles catados en toda la historia de la revista. Además, Neo 2005 recibió 93 puntos refrendando la línea ascendente de sus vinos. La ribereña Bodegas Conde se convierte en la primera elaboradora del mundo que cuenta entre sus instalaciones con un estudio de grabación. Con buen ritmo El compromiso que la ribereña Bodegas Conde, o Neo, mantiene con el mundo de la cultura y, en especial, con la vertiente musical, con la que más identificados se sienten Julio César, José Luis y Javier, sus propietarios, ha llegado a su máxima expresión con la construcción de un estudio de grabación en sus instalaciones de Castillo de la Vega. De esta manera, todo apunta a que se ha convertido en la primera planta elaboradora del mundo que, junto a la producción vinícola, dispone del espacio y la tecnología con las características adecuadas para la producción discográfica. El empeño de estos ribereños por vincular la enología con la cultura ya tuvo su primera muestra cuando en 2006 pusieron en marcha el proyecto Mondo Neo, que busca captar al consumo responsable de vino de calidad a los jóvenes mediante la promoción de actividades culturales, sobre todo conciertos. “A los jóvenes no se les puede captar con música clásica o actividades elitistas. Hay que entrar en su mundo y conseguir que beban vino de manera responsable, me da lo mismo que sea de Ribera del Duero o de Jumilla, pero así se les abre un mundo inmenso a todo tipo de sensaciones y sabores. Porque una coca-cola siempre sabrá igual”, señaló Javier Ajenjo, uno de los dueños de Neo. Lejos de darse por satisfechos con esta iniciativa, decidieron implicarse aún más en su apuesta cultural y reservar un espacio en la bodega que estaban construyendo para la música. “En principio solo queríamos un lugar para que ensayara el grupo (Yani Como, del que es integrante Javier Ajenjo) pero cuando vino Raúl, la persona que hemos cogido para el estudio, y lo vio consideró que era la leche y nos animó a hacer un estudio”, recuerda Javier. Pese a las reducidas dimensiones del espacio con el que se contaba, no se han privado de nada, lo que ha provocado que el presupuesto inicial se haya multiplicado por cuatro “porque aunque de vino sabemos algo, de estudios no sabemos absolutamente nada y lo que pensabas que podía ser acaba siendo algo totalmente diferente”. Su construcción ha dependido directamente de Phillip Newell, considerado el mejor profesional en el diseño de estas instalaciones con obras suyas repartidas por todo el mundo, incluidas Nueva York, Londres, Madrid, Barcelona o San Petersburgo.

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Castilla y Le�n: DO Ribera del Duero

Escrito en España, Series, Vinos por Deby

Ocupa unas 14.000 hect�reas de las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria. Es, junto con La Rioja, Jerez y Cava, una de las m�s afamadas del pa�s y su popularidad alcanza al mundo entero.

El �xito de sus vinos se debe tanto a la uva tinta �conocida tambien como tinta fina (una variante de la tempranillo) que aparece en un m�nimo de un 75% en los vinos. Y, por otro lado, los que cosechan esta DO est�n m�s cerca del estilo bordel�s que de los riojanos, de ah� que sus vinos (de gran potencia, estructura y sabor) tarden tiempo en redondear sus atributos dentro de la botella y en desarrollar todo su potencial y sus elegantes aromas.

Hay que decir, por tanto, que son sobre todo los vinos tintos de crianza los vinos estrella de la regi�n, aunque tambi�n se hagan tintos j�venes y rosados.

Una opinión a “Castilla y Le�n: DO Ribera del Duero”

Paco Plaza dijo:
Marzo 18, 2008 a las 12:37 pm
La D.O. Ribera del Duero con la Tempranillo (tinta del pais o tinta fina como la llaman los “Ribere�os”, con su 75% m�nimo de esta variedad`pudiendo llegar al 100%, aunque en ocasiones hay bodegas que dan su estilo propio con el 25% de otras variedades con Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, o Garnacha aunque tambi�n est� permitido ensamblar con un m�ximo del 5% de la variedad blanca Albillo (muy arraigada en esta zona de la que ya se elaboran interesantes monovarietales, aunque sin denominacion de origen) cuenta con todos los factores naturales y humanos para elaborar los caldos de m�xima calidad a nivel mundial como viene demostrando a�o tras a�o y cada vez son m�s las bodegas que se suman al carro de la calidad para estar en los primeros puestos en marco nacional e internacional todo ello fruto de la constancia por aprovechar las caulidades tan id�neas que nos da la madre naturaleza no solo en Ribera del Duero sino en toda Castilla y Le�n.

¿Y tú qué opinas?