España es una gran viña.

España es una gran barrica que encierra los secretos más ancestrales del vino.

España vive el vino. España es el vino.

Sin dudas es el país europeo que más rápido diseminó por el mundo el placer por los hijos de la uva.

Han pasado siglos y ríos de vinos por sus bodegas y sigue siendo uno de los grandes referentes del denomindo Viejo Mundo. Es el tercer productor más grande del vino en el mundo detrás de Francia e Italia, y en las últimas décadas ha dado un fuerte giro hacia la calidad total lo que le ha valido crecimientos muy fuertes en todos los mercados internacionales.

¿Qué tienen para ofrecer? Ni más ni menos que con 65 Denominaciones de Origen (DO) y 17 zonas de Vino de la Tierra; la mayor superficie de viñedos del planeta y está punto de convertirse en el segundo exportador mundial de vino.

En parte esto se debe a los productos y a la fuerte y coordinada tarea de promoción: desde hace 25 años existe el departamento de “Wines from Spain” que depende del Instituto Español de Comercio Exterior.

Como parte de su ‘Segunda Conquista’ en el mundo, los españoles quieren dedicarle un día, homenajear con todas las letras a sus vinos. Y México no se ha quedado fuera ya que acaban de institucionalizar el ‘Día del Vino Español en México’.

Todos los esfuerzos locales corrieron por cuenta de la inquieta Embajada de España en nuestro país, que toma como un mantra la evangelización de sus vinos.

Un evento multitudinario
¿Cuál es la relación entre México y los vinos españoles? Fortísima. España es el principal vendedor de vinos a nuestro país seguido por Chile, Francia e Italia. Para explicarlo más fácil, cuatro de cada 10 botellas importadas que se consumen en México tienen etiqueta española.

Así, de ambos lados del Atlántico se eligió al 13 de noviembre como el día del Vino de España en México y el ‘bautizo’ será en la residencia del también inquieto Carmelo Angulo, embajador del país europeo en nuestro país.

Eso sí, será un evento con muchos invitados: al festejo ya confirmaron su presencia unas 160 bodegas que representan cerca de 330 marcas de vino de gran calidad, de diferentes zonas de producción y denominaciones de origen, la representación más amplia de vino español organizada hasta el momento en México, lo que hace patente la creciente implantación y presencia del vino español en este país.

Entre las invitadas estarán las bodegas Alzania, Juan Manuel Burgos, Pingón, Celler Mas Doix, Olivares, Francisco Alfonso Reboreda, Quinta de la Quietud, Altavin Vinicultors, Bodeguera del Valenciso, Altún, Valcarlos, Anima Negra, Tagonius, Covitoro, Viña Aliaga, Miguel Torres, Matarromera, Marqués de Vargas; Mart. Lacuesta, Arzuaga Navarro; de Osborne la Malpica de Tajo y Montecillo; Can Feixes, Campillo, Martín Berdugo, Castaño, Fuentespina, Sobreño, Cerrosol; de Domecq la Juan Alcorta, Tarsos y Franco-Españolas; Condes de Albarei, Marqués de Reinosa, El Coto de Rioja; Adegas Valmiñor, Berberana; Age, Legaris, Codorniu; Baigorri, Covila, Vinícola de Castilla; Viña Olabarri, Miquel Pons, Peñafiel, Rejadorada; Riojanas, Torreduero, Williams & Hubert, Segura Viudas, Vega Riaza, Señorío de Sarriá, As Laxas; Lan, Santiago Ruiz; Agrícola Castellana, Bordeje Maurodos, Matarredonda, Valderiz, Emilio Moro, Pago de los Capellanes, Cillar de Silos, Mauro, Bretón, Castell del Remei, Celler Mas Forsaster, Celler El Masroing; Dominio de Tares, Edetaria, Ostatu, Alonso del Yerro, Mas Martinet.

Y para maridar semejante convocatoria, también llegarán del otro lado del mundo jamones serranos, jamones ibéricos y sus mejores aceitunas.

La nueva era, la segunda conquista
Corren nuevos aires en el vino español. Empresarios como Miguel Torres en el Penedés, Alejandro Fernández en Rivera del Duero, Alvaro Palacios en el Priorat y Carlos Falcó en Toledo, fueron los líderes de una larga y silenciosa revolución de los viñedos. Apostaron a la modernidad y a la calidad y con ella apuntalaron el prestigio internacional de sus vinos.

Ahora el vino español compite de igual a igual con lo mejor del mundo vinícola: albariños con condrieus, riberas con pomerols, riojas con supertoscanos, prioratos con hermitages, jumillas con zinfandels, chardonnays navarros y manchegos con chardonnays australianos.

Pero los vinos españoles cuentan en su AND que mucho más que buenas cepas y mejores terruños. Tienen ‘algo’ que los ha hecho despegar a nivel internacional: la pasión, uno de los ingredientes más importantes del vino.

Este 13 de noviembre tiene dos excusas para pedir un buen vino español: homenajear a siglos de historia y conmemorar a la eterna pasión.

España es una gran viña.