En Plaza del Carmen, San Angel, este restaurante conjuga en su gastronomía los sabores y aromas del sur de Italia, Francia, España y las Islas Griegas, enmarcados por un ambiente casual que lo convierten en una de las mejores opciones para disfrutar de buenos momentos  en compañía de familiares y amigos.

Sikasso es un espacio mágico donde la comida transmite la calidez del sol mediterráneo transformado por la algarabía de lo mexicano, el dorado de la arena y lo mestizo de nuestra cultura. De esta forma, cada platillo se convierte en un pedazo de mundo que deja en el paladar la irresistible necesidad de esbozar una gran sonrisa.

El nombre de Sikasso proviene de una hermosa ciudad al norte de  África, que se distingue por la calidez y hospitalidad de sus habitantes, cualidades que se  reflejan en el ambiente de este inigualable lugar.

Quienes gustan de la auténtica cocina mediterránea podrán disfrutar en Sikasso de los más exquisitos platillos preparados con recetas originales e ingredientes de la más alta calidad.

Cabe destacar que los Chefs, Jorge Méndez y Ariana Charúa cuentan con amplia experiencia nacional e internacional y las cualidades necesarias para conquistar todos los paladares.

Durante el verano, Magazine saldrá los martes y jueves a las 6 de la tarde, por Canal 40.

No te lo pierdas!

Estupenda combinación de arte y vino en Antara Polanco. Cuatro grandes vinos españoles enmarcaron la exposición de la obra de Jean-Yves Drouineau “Explorando la sensualidad de la materia”.

Catamos Tinto Gran Reserva 2004, Tinto Pesquera Reserva, Blecua y Diamante, en la Terraza del Primer Piso de Antara Polanco, mientras la obra de Drouineau nos envolvía con su pureza.

Definitivamente un evento para recordar y repetir.

CANCER: desde el fondo de la cava se siente el susurro de este Tempranillo, la unión de astro y vino para los triunfadores. Empezará a notar flores y frutas poniendo tono mayor en una sensacional sinfonía que rodea copas y labios de afecto.

La clave del signo: al que madruga el Tempranillo ayuda. La alegría está en la copa vacía.

Tarsus, un Tempranillo (con un toque de Cabernet) de Cáncer de textura aterciopelada.

Si estás buscando un poco de ayuda para mejorar tu imagen, figura, piel, etc., te doy algunas ideas novedosas de tratamientos de Medicina Estética.

Corrección Estética de Nariz sin Cirugía
La corrección  de nariz  sin cirugía consiste en la inyección (con jeringa y aguja de insulina) de polimetilmetacrilato para  conseguir el levantamiento de la punta y/o para mejorar el perfil dependiendo la necesidad de cada persona.

Carboxiterapia
Es un método no quirúrgico en el que se utiliza CO2 médico, éste se transmite por medio de un equipo médico. El CO2 médico es inyectado en el tejido subcutáneo a través de una diminuta aguja. Este es el método más avanzado y moderno para la eliminación de celulitis, disolución de grasa y problemas de circulación.

Implante de Placenta
Va dirigido a toda persona que quiera tener una respiración de la membrana celular, su deficiencia puede producir falta de textura y grosor de la piel, disminución de la tolerancia a los radicales libres producidos por radiación solar. También es útil para recuperar la pérdida de la memoria, estimula la formación de fibroblastos estas células se encuentran en el tejido conectivo y forman el colágeno y la elastina que son los componentes de la piel.

Lipofit
Es la mezcla de triglicéridos de los ácidos: esteárico, palmítico y oleico, unido a un éter de colina del ácido fosfórico. Actúa solubilizando el contenido graso convirtiéndolo en una emulsión fácil de metabolizar. Lipofit en solución sirve como corrector para eliminar el aspecto antiestético de la grasa acumulada.

Estos son, entre otros, servicios y tratamientos que puedes encontrar en Belleza Permanente.

L’Olivier es sinónimo de cocina tradicional francesa fusionada con los sabores y aromas de la cocina mexicana contemporánea, dando lugar a una propuesta gastronómica original y atrevida, agradable a paladares propios y extraños.

Como todo bistrot francés, L´Olivier son originales restaurantes donde ambiente y cocina son el mejor pretexto para visitarlos y dejar pasar el tiempo. Su arquitectura y concepto de show kitchen permiten a los comensales integrarse por completo a una grata y original experiencia culinaria.

Su arquitectura, ambiente y cocina los convierte en espacios frescos y amenos, casualmente elegantes, donde se antoja festejar, charlar y compartir con los amigos momentos especiales.

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Estamos en temporada de lluvias y hace unos días un amigo me preguntó “¿Con qué vinos marida bien la lluvia?”.

Me pareció un desafío interesante y me puse a pensar opciones de combinación. La lluvia está siempre vinculada al romanticismo, al frío, a la búsqueda de guarida a la necesidad de compartir diálogos y amigos en un ambiente acogedor.

El gris, el agua y las temperaturas frescas maridan perfecto con los vinos tintos. Si acaba de caerse el cielo a pedazos, busque una buena botella de Chateau Domecq, un tinto que es un coupage de uvas Cabernet Sauvignon, Nebbiolo y Merlot, añejado por 18 meses en barricas de roble francés y por dos años en botella.

De color rojo intenso, con un leve matiz teja que habla de su buena evolución, en nariz, bouquet desarrollado y complejo característico de un vino maduro, en boca, buen cuerpo, aromático y persistente con un largo final.

Basta con mover la copa para detectar su limpio color teja, inmediatamente si lo huele notará sus notas frutales y a madera fina. En la boca es sabroso y de persistente final.

Si la compañía es buena, si el agua no amaina y los vidrios comienzan a empañarse con la humedad, lo más recomendables es buscar –aunque sea bajo tierra- una cuidada botella de Reserva Real. Se trata de otro tinto coupage (es decir que fue confeccionado con más de una clase de uva) con un mix de Merlot y Petit Syrah. Fue envejecido en barricas de roble americano, que sumado al tiempo de envejecimiento en botella termina teniendo una gran personalidad y bouquet.

Angeleno es uno de los hoteles de la cadena Joie de Vivre.

Ubicado en el mejor cruce de caminos que te puedas imaginar, cuando vayas estarás a minutos de Hollywood, Westwood, Beverly Hills y Santa Monica.

Además de esta excelente ubicación, espacios para juntas y eventos, shuttles hacia todos los destinos que necesites y una arquitectura circular sorprendente, el West Restaurant & Lounge es una steakhouse italiana donde podrás disfrutar excelentes carnes y unos gnocchi que por sí mismos valen como excusa para regresar.

No olvides preguntar a Yvette, la genial hotel matchmaker, cuál de los JdV es el mejor para tí.

En 1993 la familia Ferragamo compró Il Borro, una bellísima aldea toscana encaramada en una colina y también lo restauró para recibir un turismo selectivo. Escondidas en un parque de árboles centenarios las casas de Il Borro se alquilan por separado y rodean el centro de esta refinada propiedad que incluye la Osteria del Borro –un restaurante gourmet–, una cafetería, una estupenda bodega y un notable grupo de artesanos que trabajan a la vista del público.

Orfebres, ceramistas, pintores y hasta un zapatero que hace todas sus piezas a mano: insólitamente no son de la marca familiar.

Con precios que rondan los € 25, los productos de la bodega Il Borro se presentan con un apretón de manos frutado, fresco. Colores y sabores de frutos del bosque viven en un caldo de cuerpo medio, con buena carga de taninos un un final extenso.

Son ocho las etiquetas que ha creado la bodega Arzuaga Navarro.

Uno de los más conocidos en España es el Tinto Arzuaga Crianza, un crianza de 1996 de potente color cereza y aroma a frutos rojos.

Le siguen en intensidad el Tinto Arzuaga Reserva, un vino con paso por barrica de muy buen color y con recuerdos a cacao y pan tostado.

Un producto que es muy recomendable también es el Tinto Arzuaga Reserva Especial, el auténtico niño mimado de la bodega, confeccionado con uvas de viñedos de más de 80 años. Se trata de un caldo potente, con notas a maderas finas y con mucha presencia de fruta dulce.

El Tinto Arzuaga Gran Reserva es un vino con más de 5 años de espera en barricas de aromas y sabores más sofisticados que los anteriores. También están en su catálogo los vinos Gran Arzuaga y La Planta.

Hay una curiosidad en esta casa de Valladolid: el Blanco Fan D. Oro, que sin dudas es todo un “atrevimiento” ya que es uno de los mejores blancos en una tierra como Ribera del Duero donde gobiernan los tintos. Fresco, sin muchas pretensiones y buen sabor.

También están en esta lista de los ‘exóticos’ el espumoso Arzuaga Txapana Reserva de Añada, el champagne de la casa.