A qué temperatura servir el vino
Escrito en Tips, Vinos por DebyYa hablamos de la temperatura ideal a la que se debe almacenar el vino, hoy el tema central es la temperatura de servicio, que aquí tienes en una guía fácil.
Las temperaturas ideales de servicio de los distintos vinos son:
| Tipo | Temp. |
|---|---|
| Tintos reserva | 16-18º C |
| Tintos jóvenes con cuerpo | 12-14º C |
| Tintos jóvenes ligeros | 11-13º C |
| Rosados secos | 7-10º C |
| Blancos secos crianza | 8-11º C |
| Blancos jóvenes secos | 7-10º C |
| Cava y Champagne Brut | 6-8º C |
| Finos y manzanillas | 6-7º C |
| Dulces | 6-8º C |
| Licorosos secos | 5-8º C |
Una opinión a “A qué temperatura servir el vino”
febrero 24, 2007 a las 8:39 am
Creo que una buena Champagne Vintage, queda mucho mejor entre 10 y 12 grados.
Saludos
¿Y tú qué opinas?