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Deby Béard es la mujer que más impulsa la cultura del vino en México.
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Simply Italian: Great Wines llega a México

Escrito en Anuncios, Eventos, Exhibiciones, gastronomía, General, Maridajes, México, Personalidades, Vinos por Deby

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Hablar del vino italiano es introducirse en gran forma en la cultura italiana, beber sus excelentes creaciones siempre es un placer, ya que través de sus aromas se puede descubrir el espíritu italiano, vivo, alegre, elegante, cautivador.

Cada vino italiano está dotado de una fuerte identidad territorial, caracterizado por una extrema versatilidad, donde cada uno puede elegir el vino que se adapte a su gusto personal. Lo que es seguro es que todos quienes los probamos quedamos prendados de su gran personalidad.

Italia es uno de los países vitivinícolas  fuertes del mundo. Su producción se ha difundido a todas las regiones, desde el Piamonte hasta Sicilia, con una variación que va desde vinos suaves a espumosos a vinos de postre a gasificados. La oferta Italiana está enriquecida por cientos de vides típicas cultivadas en cada región.

Y para nuestra fortuna, realizando su onceava edición, IEM Verona, Italia, e IEEM de Miami : Simply Italian Great Wines llega a México.

CCatalogado como el evento premiere de los vinos italianos, IEM (International Exhibition Management) y IEEM (International Event Exhibition Management, su versión de Miami), organizan su reconocido evento Simply Italian Great Wines Americas Tour in 2012, el cual llega por primera vez a México al hotel Presidente InterContinental el 31 de enero, para luego regresar a Miami al Biltmore Hotel, el 2 de febrero.

Productores de varias regiones italianas, incluyendo más de 40 bodegas de Toscana, Piemonte, Sicilia, Marqués, Friuli Venecia Giulia, Veneto y Lombardia mostrarán sus mejores añadas, catas guiadas de vinos selectos engalanarán el evento y nos dara una única e inolvidable experiencia vinícola.

Todas las bodegas estarán a la mano, representadas por los creadores, bodegueros y especialistas de la marca para llevar la cultura y la pasión del vino italiano a los profesionales del sector. Además, se llevará a cabo una serie de seminarios y degustaciones guiadas programadas.

Además de la presencia de productores individuales, “The Grandi Marchi” -19 bodegas familiares prominentes participarán en el evento para ofrecer una inigualable experiencia.

Por su lado, se dio a conocer que Estados Unidos pasó a ser el principal consumidor de vino del mundo en 2011, según un estudio elaborado por Vinexpo y el Internacional Wine & Spirits Research (IWSR). El país norteamericano consumió más de 2,800 millones de litros de vino durante el pasado año, lo que ha hecho que adelante a Francia e Italia como mayor consumidor del mundo de este producto. Además, las perspectivas de Vinexpo – IWSR apuntan a que en el periodo 2011 – 2015, el consumo de vino en Estados Unidos crecerá un total del 10%.

En el consumo anual por habitante al año Francia e Italia siguen siendo los principales países con una cifra de 50 litros por persona y año frente a los 13 litros en Estados Unidos, y a los 2 litros en China.

En Estados Unidos, una de cada cuatro botellas de vino importado adquirido es de Italia y su popularidad sigue en aumento.

Y es así que Simply Italian: Great Wines trae la increíble diversidad de las regiones de Italia los mejores vinos para el mercado del vino número 1 en el mundo y ahora para nosotros los mexicanos.

International Event and Exhibition Management es una agencia integral especializada en la comercialización, la producción de eventos y relaciones públicas de la industria del vino.

El cuerpo del vino

Escrito en Catas, España, General, Rioja, Vinos por Deby

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Es hecho conocido que el lenguaje utilizado para describir el vino resulta un tanto desconcertante visto desde fuera de la profesión. Esto es debido a la utilización de una jerga hermética, al alcance solo de los iniciados. En concreto, quien lea por casualidad la descripción de un vino, -incluso aunque no ignore que el hombre es la medida de todas las cosas- encontrará un tanto curioso descubrir que hay vinos amables, pesados, nerviosos, nobles, ordinarios, peleones, recios, con solera, fatigados,  tranquilos… Además, los vinos no van desnudos: hay vinos con una buena capa y otros con un bello y sugerente vestido; imaginamos -aunque aún no hemos registrado ninguna referencia a su ropa interior- que se trata, respectivamente, de los vinos masculinos y femeninos.

También le llamará la atención el carácter anatómico-forense de algunas de estas descripciones, en las que se habla del “cuerpo del vino” como si del cuerpo del delito se tratara. Pues bien, a pesar de la forma con que estamos tratando este asunto, tenemos que advertir que difícilmente se podría encontrar palabra más acertada que “cuerpo” para describir las sensaciones que el vino provoca a su paso por la boca.

En Rioja encontramos infinidad de vinos con los cuales deleitarnos y sentir innumerables agradables sensaciones.

La tradicional vocación de excelencia de los vinos de Rioja les ha permitido consolidar su imagen de prestigio entre los consumidores y convertirlos en la referencia en cuanto a calidad para la vitivinicultura española, tanto con sus vinos de estilo más clásico, cuyas cualidades únicas para el envejecimiento son admiradas por los consumidores de todo el mundo, como con una nueva generación de vinos innovadores.

Rioja ha sabido mantenerse a la vanguardia de la innovación vitivinícola con una gran diversidad de vinos con personalidad diferenciada, que han fundamentado su éxito en los mercados y le han situado en la élite de las denominaciones de origen históricas europeas, siendo hoy la marca “rioja” una de las cinco con mayor notoriedad entre las zonas vinícolas más prestigiosas del mundo.

Y es en estas tierras riojanas donde se encuentra la bodega Campo Viejo, misma que lleva ya muchos años de deliciosos andares y que paso a paso ha ido dejando huella.

La historia de Campo Viejo es el resultado de siglos de búsqueda y de experiencia. Una sucesión de hitos que juegan un papel fundamental en la historia y en el progreso de Rioja.

El nombre de Campo Viejo nace en un emblemático lugar del Villar de Arnedo. Un lugar llamado Campus Veteranus, una zona de viñedos que se entregaban históricamente a los veteranos de la legión romana como recompensa…

Con la entrada del nuevo siglo y de la mano de Bodegas Campo Viejo, comienza una nueva era Campo Viejo.

Se empieza a construir la innovadora Bodega Campo Viejo, aplicando últimas tecnologías en los procesos de elaboración.

La construcción de la bodega bajo tierra consigue de manera natural las condiciones idóneas para la elaboración y crianza del vino. De esta manera se vuelve a los procesos de las bodegas tradicionales, preocupándose por el medio ambiente e intentando utilizar todas las ventajas que nos facilita la madre tierra a la hora de elaborar sus vinos.

En 2001 año se embotella el primer Campo Viejo en esta nueva bodega. Un Campo Viejo Reserva del 96.

Ese mismo año se inauguró la nueva bodega de Campo Viejo. Situada en un altiplano, en las inmediaciones de Logroño, su construcción constituyó todo un hito en Rioja, que estimuló una corriente de innovación en toda la región.

Los diversos reconocimientos obtenidos permiten decir que Campo Viejo nació en una de las mejores bodegas del mundo. Una bodega fiel a sus raíces riojanas, que cuenta además con los más innovadores medios de elaboración. Totalmente integrada en el paisaje y respetuosa con el medio ambiente, ofrece a su enóloga, Elena Adell, las mejores condiciones para obtener cada año vinos de alta calidad para todos los amantes del vino.

Adell afirma que “la bodega es un sueño; un sueño que comparten todos aquellos que trabajan en la elaboración de Campo Viejo así como los que disfrutan y aman el mundo del vino”.

En 2005, Campo Viejo renace más auténtico, actual,  Rioja y cercano. Un “auténtico carácter”, un “auténtico Rioja”. Campo Viejo es el vino entrañable, “el Rioja del tú a tú, cercano y amigo de sus amigos”.

Después de casi 50 años, Campo Viejo sigue siendo el vino cercano y entrañable que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, sin perder el arraigo a Rioja, a su tierra.

Cada año, al elaborar Campo Viejo se busca transmitir el carácter distintivo de Rioja. Por eso, las variedades que han dado al Rioja su tipicidad, tienen un papel fundamental en sus vinos: el Tempranillo, uva riojana por excelencia que imprime el carácter a los vinos de la Denominación; la variedad Mazuelo, fuente del equilibrio ácido en sus vinos y el Graciano que aporta estructura, amplitud y elegancia al vino resultante en el Reserva y Gran Reserva.

Los Campo Viejo se caracterizan porque se benefician de la diversidad que ofrecen las diferentes variedades, cultivadas en las distintas zonas de la D.O. Ca Rioja, con su propia personalidad, perfumados, agradables, fáciles de beber. Vinos que, añada tras añada, animen a tomar otra copa durante una comida y a proseguir con la conversación con los amigos.

Los vinos que produce son:

  • Blanco Semidulce
  • Blanco
  • Rosado
  • Tinto
  • Crianza
  • Reserva
  • Gran Reserva
  • Dominio

Punta Mita Resort recibió al 2012 con récord de visitantes en diciembre

Escrito en Anuncios, General, Hoteles, México, Playa, Viajes por Deby

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Punta Mita, la comunidad residencial frente al mar con los hoteles y residencias más lujosos y exclusivos de todo México, registró record de ocupación la pasada temporada decembrina con niveles máximos históricos al ser redescubierto por el turismo de lujo.

Four Seasons Resort Punta Mita, el primer hotel cinco diamantes en abrir sus puertas en la península, reportó porcentajes de ocupación con los más altos niveles, igualando a los de sus mejores años. Poco más de un 50% de sus huéspedes resultan ser clientes repetitivos, y aproximadamente un 70% de sus huéspedes viaja en familia. Four Seasons se ha ganado la reputación como uno de los mejores hoteles familiares en el mundo con su aclamado programa de actividades para los pequeños, “Kids For All Seasons”.

Para The St. Regis Punta Mita Resort, quien abrió sus puertas en Noviembre de 2008, este fue su año récord de ocupación, especialmente al cierre de 2011. La propiedad registró una ocupación promedio de más del 78% durante el mes de diciembre, estando completamente vendidos durante los días festivos, con sus huéspedes disfrutando de una agenda llena de actividades y eventos. Además de sus clientes de costumbre; provenientes de México, Canadá y Estados Unidos, Carl Emberson, Gerente General de St. Regis, señaló la presencia de nuevos huéspedes procedentes de países como Brasil y Rusia.

Por su parte, las agencias dedicadas a la renta de residencias privadas en Punta Mita también reportaron altas cifras de ocupación. Mita Residential confirmó reservaciones efectivas en 52 residencias durante esta temporada de vacaciones, lo que representó un aumento del 44% con respecto al mismo periodo del año pasado. Además, el promedio de estadía por noche aumentó de 4.5 a 6 noches, con tarifas promedio similares a las de 2010. Las ultra residencias de lujo de Punta Mita se reservaron en su totalidad y la mayoría de ellas con mucha anticipación. Condominios y casas que todavía estaban disponibles a principios de diciembre, reportaron un lleno total gracias a una oleada de reservas de último minuto.

En general, en Punta Mita se goza de múltiples actividades, ya seaen los Clubs de Playa para Residentes o bien, en los Campos de Golf Profesionales diseñados por el legendario Jack Nicklaus.

El Club de Golf Punta Mita estableció un nuevo record al reportar el mayor número de rondas jugadas en un mismo día.
La confianza ha regresado, no sólo para sus visitantes, sino para quienes deciden adquirir una propiedad vacacional. A finales de 2011, siete lotes frente al mar en la comunidad de La Punta Estates, con una ubicación frente al mar privilegiada en la punta de la península de Punta Mita se re-lanzaron al mercado y se vendieron rápidamente con un precio promedio de $1.4 millones de dólares. Durante los días festivos, Punta Mita Properties, la oficina de bienes raíces del desarrollo, reportó un importante incremento en el número de consultas y tours de clientes solicitando información de bienes raíces. Aunado a esto, una nueva oficina de Punta Mita Properties abrió sus puertas a un lado del lobby del Four Seasons Resort, siendo el complemento perfecto para sus otras dos oficinas; una a la entrada de The St. Regis Resort, y su oficina principal ubicada justo frente al Four Seasons Resort.

En Punta Mita, algunas otras interesantes tendencias fueron observadas:

• Un aumento significativo del mercado nacional. Cerca de un 45% de los huéspedes que decidieron rentar una propiedad son de origen mexicano, comparado con un modesto 15% del año pasado. Four Seasons Resort y The St. Regis Resort también fueron testigos de esta tendencia.
• Un incremento en el consumo de sus huéspedes. No sólo se reportó un aumento en el consumo de alimentos y bebidas; los ingresos por concepto de servicios de Concierge en residencias privadas representaron más del doble de lo registrado en 2010. Los huéspedes no sólo solicitaron más servicios, solicitaron los tours y servicios más caros, lo que demuestra la capacidad de compra y el deseo de gastar en su experiencia de viaje.
• Los propietarios, huéspedes y visitantes provenientes de Norte América se mostraron mucho más optimistas respecto a la economía de los Estados Unidos en el corto plazo. Algunos de ellos incluso aseguraron que el 2011 había sido su mejor año en los negocios.
• La preocupación por la inseguridad en México dejó de ser una prioridad entre los huéspedes y visitantes de Punta Mita.

Punta Mita también resultó ser un fuerte atractivo para los medios gracias al creciente número de celebridades, dignatarios políticos e importante gente de negocios que disfrutó de la privacidad de la península. Charlie Sheen y Lady Gaga hablaron públicamente de sus respectivas visitas en el verano de 2011, y regresaron a Punta Mita para disfrutar de las fiestas decembrinas. Otras celebridades que eligieron Punta Mita para disfrutar de este 2011 fueron: Joan Rivers, Soleil Moon Frye (mejor conocida como Punky Brewster) – ambas clientes repetitivas de Punta Mita -, el célebre diseñador Jason Wu, la actriz Courtney Cox, el jugador de futbol Thierry Henry, Kate Hudson, Felicity Huffman, Gerry López, las hermanas Kourtney y Kim Kardashian, entre otros.

Iniciando 2012, Punta Mita continúa siendo el lugar preferido de descanso para el turismo de lujo. La privacidad, el descanso absoluto y contacto directo con el mar y la naturaleza; el lujo, lo “chic”, lo social y divertido; sus propietarios y huéspedes siempre encontrarán el ambiente perfecto para disfrutar de la gente, las actividades, los escenarios y amenidades que sólo Punta Mita ofrece.

Acerca de Punta Mita

Punta Mita es un desarrollo turístico y residencial de gran lujo que cuenta con 700 hectáreas ubicado en la Riviera Nayarit, al norte de Puerto Vallarta. Es una península privada rodeada de playas de arena blanca, las aguas del Océano Pacífico y una exuberante vegetación tropical. La comunidad de Punta Mita es considerada una de las más sofisticadas y exclusivas de América del Norte. El plan maestro presenta un total de cuatro hoteles de gran lujo, diversas y lujosas comunidades residenciales y dos campos de golf profesionales. Actualmente Punta Mita alberga dos hoteles cinco diamantes, The St. Regis Punta Mita Resort y Four Seasons Resort Punta Mita. Votado este último en dos ocasiones como el mejor Resort de Golf en el mundo por los lectores de la revista Condé Nast Traveler de Norteamérica y el Reino Unido (2006 y 2008). Dos campos de golf “Signature” diseñados por el legendario Jack Nicklaus. El primer Campo de Golf Jack Nicklaus Signature en Punta Mita; Pacífico, ofrece fairways anchos y grandes greens, del cual destaca por supuesto, el famoso hoyo 3B, la Cola de la Ballena (en inglés “Tale of the Whale”) del que se afirma es el único hoyo en el mundo cuyo green descansa en una isla natural. El segundo Campo de Golf Jack Nicklaus Signature en Punta Mita; Bahía, provee un complemento perfecto a su campo hermano Pacífico debido a que ofrece armónicas ondulaciones en fairways y greens protegidos por trampas de arena profundas. www.puntamita.com

Prepárate para la New York Wine Expo

Escrito en Anuncios, Catas, Estados Unidos, Eventos, Exhibiciones, Francia, gastronomía, General, Maridajes, Personalidades, Viajes, Vinos por Deby

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Por quinto año consecutivo, la New York Wine Expo se vuelve a organizar y la tendremos del 2 al 4 de marzo…

Como dijera Galileo Galilei: “El vino es rayos de luz, unidos por el agua”. Así que pongamos un poco de esa luz a ese fin de semana que comienza a calentar la llegada de la primavera y regálate un viaje de placer vinícola hacia Nueva York, donde se celebrará el evento, en el Jacob Javits Convention Center.

Su Gran Cata tendrá como protagonistas a 175 bodegas de todo el mundo y un gran elenco de seminaristas. También se tendrá la oportunidad de charlar directamente con productores de vino y conocer algunos tips de lo que más nos interese, como de servicio, precios o la cosecha correcta. También se contará con lo último en accesorios y platillos especiales.

Varios seminarios se realizarán a lo largo del fin de semana y estarán dirigidos por expertos en la industria. Algunos de ellos:

Vino 101: Cata como un profesional con Wine Spectator
Viernes 02 de marzo 6:00 – 7:00 pm y sábado 03 de marzo

Exploración de uvas y estilos de vinos mientras se prueban ocho vinos de diferentes partes del mundo. Técnicas de cata utilizadas por profesionales y creación de una estructura de apreciación de vinos que perdurará a lo largo de nuestras vidas. Es un seminario en vivo realizado por la Directora de Educación de Wine Spectator, Gloria Maroti Frazee.

Regalos de Wine Spectator… Portugal – Descubre un mundo de diferencia
Viernes 02 de marzo, 8:30 – 9:30 pm

Uno de los países más tradicionales en el mundo del vino está incrementando su “juego” y está utilizando diferentes tipos de uvas autóctonas de diversas regiones para producir deliciosos vinos. Explora Portugal y comprueba por ti mismo por qué los críticos están emocionados con la nueva ola de vinos portugueses. Estará dirigido por la Directora de Educación de Wine Spectator, Gloria Maroti Frazee.

El Valle de Rhône. Un río lo recorre… con Mark Oldman
Sábado 03 de marzo, 1:00 – 2:00 pm

El renombrado exponente de vinos, autor y personalidad de televisión Mark Oldman da una opinión personal sobre el vino de Francia del Valle de Rhône. Mike te llevará a conocer la gran variedad de los vinos de esta zona y con los conocimientos que adquieras serás la envidia de tus amigos apasionados del vino.

Más seminarios serán añadidos más adelante.

Para boletos, actualización de seminarios e información sobre eventos, visita: www.NewYorkWineExpo.com o llama al 800-544-1660.

No te pierdas gran oportunidad para viajar a una de las ciudades más cosmopolitas del planeta y aprender sobre uno de los temas más ‘in’ del momento.

Increíble Château d´Abzac

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Desde principios del siglo XX, la familia de Anglade ha sentido una gran pasión por el campo y una doble vocación vitícola e industrial.

Al borde del río, emplazado en un viejo molino de harina se levanta una importante manufactura construida a mediados del siglo XVIII. Mientras que a lo alto, el castillo edificado un siglo y medio antes por Raphaël de Fournel, Señor de Tayac, en donde se ubicaba una antigua fortaleza medieval. Es este conjunto arquitectónico único en donde la familia Anglade funde sus ideas y proyectos desde el siglo pasado.

El viñedo se ubica a 15 minutos de Libourne y Saint-Emilion, y se puede visitar con cita previa.

El viñedo

En sus 20 hectáreas, las variedades plantadas están compuestas por 70% de Merlot, 27% de Cabernet Franc y 3% de Cabernet Sauvignon.

Los viñedos de Château d’Abzac ocupan un suelo bien drenado, noble y una gran terraza que promueven la plena maduración de la uva.

Las uvas son elegidas a mano para una calidad óptima.

El vino

Vinificados según la tradición bordolesas en bodegas perfectamente equipadas.

Después de una vinificación tradicional, los vinos de Château d’Abzac, de la Denominación Bordeaux y Bordeaux Superior, permanecen máximo de dos años en cubas, además de en barricas de roble antes de ser embotellado en el castillo. Se distinguen por un color rubí intenso y rico aroma. Destaca la fruta madura, en boca en flexible, redondo y largo.

Muy apreciados por los conocedores y los amantes de “Bordeaux Supérieur”, los vinos de Château d’Abzac son muy agradables para beber un año después de ser embotellados y alcanzan su nivel óptimo en su quinto año.

Bordeaux Superieur: Château d’Abzac 2009

  • Tipo: Tinto, seco y de cuerpo medio
  • Región: Bordeaux
  • Productor: Barón y Baronesa d’Anglade
  • Apelación: AOC Bordeaux Supérieur
  • Variedades: 90% Merlot, 7% Cabernet Franc and 3% Cabernet Sauvignon Un clásico “Bordeaux Supérieur” producido de rizoma madura que creció en las tierras de grava bien drenadas; semejantes a las de Pomeron ubicadas a 6 kilómetros al sudeste. Una botella que pone en lo alto el nombre de Bordeaux
  • Servir con embutidos, aves y cordero.

Una escapada romántica en Cabo Marqués

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Si el paraíso existiera seguramente se encontraría en las playas mexicanas. Nuestras costas de arena dorada y cálidas aguas turquesa seducen a quien decide visitarlas. Y un pedazo de este edén se encuentra en el Océano Pacífico…

Situado sobre un acantilado con vistas a este hermoso e inmenso mar de Acapulco, se ubica un hotel de 5 estrellas que ofrece unas instalaciones de primera, un spa de servicio completo, 3 restaurantes y villas de lujo con piscinas privadas. Todo un ambiente para disfrutar del romance.

Banyan Tree Cabo Marqués brinda la atmósfera perfecta para que recreemos los sueños más románticos y festejar al amor, ya sea un aniversario o simplemente una escapada en compañía de nuestro amor. Las horas se harán minutos y los minutos segundos y flotaremos por la brisa marina de este maravilloso entorno.

Una imagen que perdurará para siempre es cuando admiremos el espectacular paisaje mientras cenamos con nuestra pareja a la orilla del mar.

También pueden transformar nuestra villa en un lugar sensual que literalmente brillará a la luz de velas delicados arreglos de flores tropicales y vino.

El Departamento de Romance fue creado especialmente para nosotros con el objetivo de garantizar que nuestra estancia sea inolvidable.

Además, el Banyan Tree Spa dispone de siete salas de tratamiento y una extensa lista de servicios corporales y de belleza.

Este gran hotel ha logrado varios reconocimientos, como figurar en la lista de las 101 mejores suites en todo el mundo, por Elite Traveler.

También está en la lista de los 45 mejores hoteles nuevos en la IT List 2010 de Travel + Leisure USA.

Por primera vez en México, hace dos casi años, llegó este hotel en donde todas las villas tienen alberca y vista al mar, rodeadas de un exuberante landscape, con decks de madera y regaderas al aire libre, realmente increíble.

Jean Leon presenta nueva web bajo interesante lema

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Bodegas Jean León empieza el año estrenando nueva web. El portal www.jeanleon.com irrumpe con el siguiente mensaje: 11,250 son las gotas que caben en un Jean Leon y los secretos que la componen. 11,250 es una creación única. Un vino irrepetible. 11,250 podría ser tuyo. ¿Cómo?

La web invita a todos los visitantes a participar en el sorteo de la edición especial de 11,250, un vino de guarda que combina las variedades Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot.

La etiqueta de 11,250 es una reproducción de Doble Perfil, la obra del autor catalán Josep Puigmartí. En ella, Puigmartí intenta desvelar de manera gráfica la complejidad del ser humano. Uno de los perfiles simboliza la razón, el control y el dominio de los sentimientos. El otro, la parte visceral, íntima e inconsciente llena de anhelos, debilidades y secretos.

¿Cómo participar?

Para entrar en el sorteo de la Edición Especial de 11.250 de Jean Leon, el usuario deberá registrarse en la web www.jeanleon.com y desvelar un secreto que siempre ha tenido guardado y nunca ha contado. Cuando la botella esté llena de 11,250 secretos únicos e irrepetibles se procederá al sorteo de la botella de 11,250.

Además de participar en el sorteo, a través de la web los visitantes y amantes del vino pueden estar al día de toda la propuesta de vinos de la bodega, novedades y sugerencias de Jean Leon.

Sobre Bodegas Jean Leon

Hollywood, años 50. Jean Leon toma contacto con el mundo del vino en su restaurante la Scala, frecuentado habitualmente por las grandes estrellas del cine clásico americano.

En 1963 decide emprender la aventura de crear una bodega y un vino que lleve su nombre: JEAN LEON.  Pionero en España en el cultivo de las variedades Cabernet Sauvignon y Chardonnay, sus vinos,  elegantes y atemporales responden al gusto de su selecta  y exigente clientela.

Hoy, jean Leon mantiene vivo el espíritu de una época dorada, homenaje a la obra de un hombre que trascendió a su tiempo.

La clave: el trabajo meticuloso

La bodega, construida en 1964, conserva casi intacto su aspecto exterior. En el interior, sin embargo, la tradición convive con los últimos adelantos tecnológicos para la producción de vinos de gran calidad. Desde su nacimiento, el objetivo de la bodega ha sido elaborar vinos con personalidad única y de producción limitada. ¿El secreto para conseguirlo? Un meticuloso control en todas y cada una de las partes del proceso.

Respeto al entorno

La bodega Jean Leon siempre ha aplicado las mejores técnicas vitícolas y enológicas para garantizar la calidad de sus vinos, pero también para preservar el estado de nuestro entorno. Sabemos que cuidando el medio ambiente conseguiremos también mejores vinos.

Se dispone  de una  propia Estación Depuradora de Aguas Residuales, con un tratamiento secundario biológico y uno terciario de lagunaje.

Fluir a otra velocidad

Escrito en General, Hoteles, México, Salud y belleza por Deby

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¿Por qué no pensar en el turismo como un placer personal y hedonista?

Visitar lugares donde dejarse mimar, donde malcriar nuestros sentidos paseándonos por aquellos rincones donde te sientas tratado como un rey.

¿Quién dijo que para salir de el agobiante estrés citadino tenemos que salir de la ciudad?

Por increíble que suene, esto sí es posible, solamente es necesario desplazarse a la moderna zona poniente de la Ciudad de México para encontrar un espacio moderno, chic y muy confortable.

Me refiero al hotel Distrito Capital, perteneciente a Grupo Habita, por lo que es sinónimo de lujo y de bienestar.

Sorprendentes interiores, impactantes vistas panorámicas y dobles alturas son algunos de los llamativos detalles que destacan en Distrito Capital. Ubicado en la parte más alta de la Ciudad de México -en la zona de rascacielos de Santa Fe- este hotel es muestra de lo cool que se ha convertido la capital mexicana.

Distrito Capital es ideal para hombres y mujeres de negocios, una experiencia retro con todo lo necesario para tener éxito en los negocios. Es como transportarse a los años 60 dentro de un espacio urbano contemporáneo y único.

El hotel  fue diseñado por Joseph Dirand en un edificio concebido por Diámetro Arquitectos, y posee un espíritu de pent-house. Con todas las instalaciones diseñadas para atender las necesidades del viajero o de quien simplemente ha decidido pasarse unos días agradables fuera de su hogar.

En el  hotel encontramos  un restaurante con sabor nacional con un menú especialmente diseñado por el renombrado chef Enrique Olvera. Cocina de autor con menú mexicano de toques innovadores. Ideal para desayunos y comidas de negocios y cenas de placer. Con un dejo vintage, mesas de mármol, sillas y lámparas de diseño con una chimenea de doble vista.

También tiene una terraza al aire libre con una alberca en el 5° piso –ideal para divertidas –pool parties- y un estimulante bar estilo Palm Springs.

Además, cuenta con un exclusivo lobby muy jovial. Al exhibir una colección de muebles clásicos de los 60 como las mesas de Eero Saarinen, sillas de Wim Rietveld y lámparas de Verner Panton seguramente se convertirá en el nuevo icono del diseño. El lobby principal tiene una instalación de Thomas Glassford e innumerables creaciones del diseño contemporáneo internacional.

Todos los pequeños y grandes detalles se combinan para conjugar un nuevo ‘look’ en el diseño de la hotelería nacional que Grupo Habita se ha destacado en innovar desde el año 2000 con la apertura de Hotel Habita en ese año.

Si Distrito Capital fuera una ciudad sería Brasilia. Si Distrito Capital fuera un coche sería un Pontiac. Si Distrito Capital fuera una mujer sería Raquel Welch cerca de 1966. Si Distrito Capital fuera un cantante sería Frank Sinatra. Si Distrito Capital fuera una bebida sería un Dry Martini…

Sin duda, Distrito Capital es único e irrepetible.

Heavenly Spa

¿Cuántas veces desde que salimos de nuestras casas ya tenemos los nervios de punta debido al caos de esta gran ciudad? ¿Cuántas veces hemos deseado desviar nuestro camino para no ver, oír o sentir y olvidarnos del estrés y dejar que nos mimen?

Lo bueno que en esta tierra y en esta capital los pequeños paraísos sí existen y donde nos podemos  dedicar un preciado tiempo a nuestra relax.

El nuevo Heavenly Spa del Hotel Westin Santa Fe fue diseñado para ser un santuario de relajación para quienes busquen la renovación y la inspiración, o simplemente tener un momento de completa serenidad.

Concédete unos momentos de belleza, serenidad y de relajación absoluta con una visita al Heavenly Spa by Westin. Este apacible spa cuenta con siete salas de tratamiento, donde cada toque, sonido y esencia es seleccionado cuidadosamente, para revitalizar el cuerpo y calmar la mente.

Se ha creado cuidadosamente un ambiente tranquilo impregnado de la fragancia de aceites de aromaterapia  para calmar los sentidos desde el momento de entrar. Usando materiales naturales aplicados a través de técnicas antiguas, modernas y locales, los profesionales del spa guían al rejuvenecimiento, fundiendo la tensión, mejorando la circulación, realzando el tono de su piel y dejando con una sensación de renovación desde el interior.

Sus tratamientos son variados y muy especiales:

Armonía. Ritual ayurvédico para lograr purificación y balance con una exfoliación y un envolvente corporal.

Fe. Masaje relajante de alguna parte del cuerpo focalizada para sentirse como nuevo en poco tiempo.

Resplandor. Hidratación profunda con efecto lifting, para lograr una piel luminosa.

Cremas : natura bisse es Española, catalana y maravillosa, una de las mejores marcas de cremas en el mundo y esta presente en este delicioso spa.

Busquemos esos momento de solitaria meditación, de paz, de tranquilidad en nuestra metrópoli y dejemos que la mente empiece a fluir a otra velocidad.

Air France KLM e Inmobiliaria Fumisa inauguran nuevo salón `Grand Lounge´ en México

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Los viajeros VIP de estas aerolíneas tienen un nuevo espacio para que sus viajes sean aún más placenteros.

Ante la presencia del Lic. José Armando García, director de Política Intersectorial de la Secretaría de Turismo en Representación de la Secretaria de Turismo, dra. Gloria Guevera, del  Cónsul General de Francia, S. Gerald Martin, del  señor Wouter Lok, Ministro Consejero de la Embajada de los Países Bajos, clientes  y diversas autoridades del sector aeronáutico, el Señor Rodolfo Salgado Director General De Inmobiliaria FUMISA y del Señor Jérôme Salemi, Director General de Air France KLM en México, inauguraron oficialmente el Salón “Grand Lounge” en la Terminal 1 del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México.

Cerca de la puerta G de la Terminal aérea 1 del AICM y con una superficie superior a los 376 metros cuadrados, el nuevo Grand Lounge ofrece un ambiente acogedor y moderno diseñado por el arquitecto Alan J. González A., Gerente de Proyectos de la Dirección de Proyectos de Inmobiliaria Fumisa, en donde hizo recurso de lo último en mobiliario internacional y equipamiento, buscando el confort que los pasajeros necesitan para antes de abordar su vuelo a Europa en un ambiente cómodo, con buena iluminación y conectividad, puertos de datos, acceso gratuito a internet, fax y fotocopiadoras para continuar con su trabajo. Este nuevo espacio también ofrece alimentos ligeros y bebidas en cortesía, y quienes los visitan son atendidos por personal altamente calificado, profesional y amable con conocimiento de las políticas y los procedimientos de las aerolíneas, como también de información del abordaje.

El nuev es accesible para todos los pasajeros en clase La Première (Primera Clase), Affaires (Business class) de Air France y World Business class de KLM viajando entre Ciudad de México y Europa, así como a los pasajeros miembros del programa de viajero Frecuente Flying Blue Platinum, Gold viajando en clase Turista, así como  SkyTeam Elite Plus viajando a Europa con un vuelo SkyTeam.

Además, pagando 35 dólares estadounidenses o su equivalente en moneda nacional al momento de documentar, los pasajeros viajando en clases Premium Voyageur de Air France o Economy Confort de KLM podrán accesar al Grand Lounge al igual que los miembros Flying Blue Silver o SkyTeam Elite.

Este nuevo servicio tiene capacidad para más de 106 personas sentadas cómodamente dentro de dos salas separadas en el mismo recinto, con una zona exclusiva para pasajeros Platinum con cantina, snack bar y área de internet,  sala de juntas para 4 personas, área infantil con video juegos, zona de trabajo con iPads y computadoras portátiles de última generación y servicio de internet WiFi, televisión satelital, guarda equipaje y sistema de información de salidas y llegadas de vuelos.

El salón Grand Lounge, único en su clase dentro de la terminal 1 del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, ha sido concebido utilizando las técnicas y métodos más respetuosos de medio ambiente que entre otras cosas ofrece:

* Primer salón en ofrecer un área de ducha con suministro de agua caliente por calentadores solares

* Cocina con equipos ahorradores de energía de última generación

* Sanitarios ecológicos

* Elementos de control y mejoramiento de luz natural

* Elementos de control y aislamiento acústico

* Elementos pasivos de control térmico para uso óptimo de aire acondicionado

“Air France KLM, en su constante búsqueda de la excelencia en el servicio tanto abordo como en tierra y conscientes de las necesidades de conectividad y confort de nuestros pasajeros, ha unido esfuerzos junto con inmobiliaria FUMISA, para ofrecer una nueva generación de Salones VIP en nuestro país. Estoy seguro que desde hoy el Grand Lounge será uno de los salones predilectos de nuestros pasajeros y contribuirá a seguir consolidado la posición número uno entre las aerolíneas que unen a México con Europa y el resto del mundo”, declaró Jerome Salemi, director general de Air France KLM en México.

Por su parte, el Señor Rodolfo Salgado Leyva, director general de Inmobiliaria Fumisa, S.A. de C.V comentó que: “estamos muy honrados de poder recibir a las prestigiosas aerolíneas Air France y KLM en nuestras nuevas instalaciones del salón VIP del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México. Esperamos que con las nuevos elementos ecológicos y tecnológicos que hemos implementado en el salón los pasajeros de Air France y KLM encontrarán un espacio con los más altos estándares de confort y servicio que ofrece un salón de estas características en nuestro país”.

Bodegas españolas quieren liderar la lucha contra el cambio climático

Escrito en Anuncios, Ecología, España, General, Personalidades por Deby

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La organización “Wineries For Climate Protection” ha mejorado su web para facilitar a las bodegas su adhesión a la Declaración de Barcelona.

“Wineries For Climate Protection”, iniciativa de la Federación Española del Vino (FEV) y sus empresas en colaboración con Fivin/Vimac y Alimentaria y el patrocinio de la OIV, reunió a más de 300 congresistas para compartir experiencias y ejemplos de sostenibilidad, dejando patente el compromiso del sector en la lucha contra el cambio climático. Se contó también con la presencia del enviado especial de la ONU para el Cambio Climático, Excmo. Sr. Ricardo Lagos.

El objetivo de este proyecto, liderado a nivel mundial por el sector vitivinícola español, es posicionar “Wineries For Climate Protection” como referente internacional en el ámbito vinícola y medio ambiental en la búsqueda de soluciones y mejoras prácticas para las bodegas.

Con la firma de la Declaración de Barcelona, el sector inició un nuevo camino de liderazgo con una vitivinicultura que trata de paliar los efectos del cambio climático.

Unirse a la Declaración de Barcelona a través de la web www.wineriesforclimateprotection.com es gratuito y no conlleva otra obligación para las bodegas que la de manifestar una responsabilidad con la sostenibilidad vitivinícola. Las bodegas adheridas podrán decidir en su momento la adaptación a los cambios que crean oportunos para contribuir objetivamente al compromiso sectorial.

En marzo de 2012, en el salón internacional Alimentaria de Barcelona,  la organización “Wineries For Climate Protection” presentará la lista de las bodegas adheridas al manifiesto.