Domaine Tempier: Amor por el Vino
Oct29

Domaine Tempier: Amor por el Vino

No hay lenguaje más universal que el del amor por el vino, el eterno cómplice de satisfacciones en los momentos más significativos. A los vinos los amamos no porque sean necesarios para la vida, simplemente por el gusto que nos generan. Nada como sumergirse en las sensaciones que produce un vino para descubrirlo, y dejarse seducir por la manera en que juguetea en el paladar. Para entenderlo, no es necesario atarse a la teoría ni ser...

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Wine & Food Festival 2018
Oct22

Wine & Food Festival 2018

Si cocinar es la obra más creativa del ser humano, entonces comer es la máxima expresión de la visión que tenemos de la vida. Es la actividad ordinaria más extraordinaria que existe, porque ha dejado de ser sólo parte vital de nuestra existencia para convertirse en un objeto del deseo, es una verdadera expresión artística y cultural. En la 10° edición Wine & Food Festival Cancún-Riviera Maya, a llevarse a cabo del 31 de octubre...

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Rendirnos ante la Tentación
Sep23

Rendirnos ante la Tentación

Cada persona sabe cuales son los pecados que la pierden: tengo amigas que podrían comer mañana, tarde y noche bombones de chocolate, conozco personas que no soportan pasar mas de 48 horas sin haber entrado al cine.   Yo, en cambio, me dejo caer ante una copa de vino… una y mil veces. Cada gota es diferente; cada sensación es incomparable y hasta el mismo vino me persuade con diferentes  recuerdos según donde lo beba, a qué hora...

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Las Clasificaciones de Rioja
Sep17

Las Clasificaciones de Rioja

Una de las grandes creaciones de todos los tiempos es el vino. Es elegante, sano, divertido, intrigante, seductor y sin fronteras, es el mayor testigo del paso de los siglos, y en el caso de los vinos de la DOCa Rioja, sus casas vinícolas nos adentran en la historia de las regiones de esta tierra mágica y única por sus producciones de excelente calidad. En la calidad de los vinos riojanos se involucran las características de las uvas,...

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Inicia La Venta De Boletos Para Sabor Es Polanco
Sep17

Inicia La Venta De Boletos Para Sabor Es Polanco

El evento Sabor es Polanco ha conseguido posicionarse en tan sólo dos años como el festival gourmet con el concepto todo incluido, de más exitoso en la Ciudad de México. Como cada año, Sabor es Polanco brindará a todos sus visitantes la mejor oferta gastronómica, las más interesantes catas, además de que están innovando para ofrecerles un menú con diferentes propuestas.   El 21 de septiembre inicia la venta de boletos para sabor es...

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RoLu: Único Vino Ganador Doble Medalla de Oro
Sep10

RoLu: Único Vino Ganador Doble Medalla de Oro

Ganador Doble Medalla de Oro en la Revista El Conocedor, RoLu Mezclatina, un exquisito vino tinto del 2013 proviene de Baja California. El fruto de gran pasión y conocimiento, este magnifico vino ha sido reconocido y galardonado por su excelencia.   Rodríguez, enólogo en Caymus Vineyards en Rutherford, Napa Valley, creció en México y se mudó a los Estados Unidos. En 1990, Chuck Wagner, viticultor, enólogo y propietario de Caymus,...

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