Entrevista Horacio Armendariz
Jun26

Entrevista Horacio Armendariz

Wines of Argentina organizo un espléndido viaje al que fueron invitados algunos talentosos chefs Mexicanos con el fin de degustar los vinos y platillos Argentinos y platicamos con Horacio Armendariz de Bistró 83.   Deby: Horacio, Hay algun vino o ingrediente que probaste en el viaje y puedas comparar con algún sabor que conozcamos?   Horacio: Me identifique  con la Región de Salta, me enamore de la  zona de la Cordillera...

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Bodega Carlos Moro
Jun26

Bodega Carlos Moro

Bodega Carlos Moro se ha especializado en producir vinos que se superen a sí mismos, en los que la historia, la pasión y la tradición han sentado sus raíces enológicas. Cosechando grandes éxitos y uvas sabrosas, la experiencia y calidad de la bodega ha llegado a la D.O.Ca Rioja, después de un largo proceso de análisis del suelo e implantación de sus mejores vides. La bodega está rodeada de paisajes hermosos, donde el viento, el clima...

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México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2017
Jun26

México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2017

Durante una semana, Guanajuato será la capital del vino mexicano. Del 29 de agosto al 2 de septiembre de 2017, la Ciudad de Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia, recibirá la primera edición del “México Selection by Concours Mondial de Bruxelles”, campeonato de vinos y espirituosos dedicado a premiar y promover a los más grandes exponentes de la industria nacional. Organizado por el Concours Mondial de Bruxelles, campeonato de...

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Prensa Rioja Gana Premio Gourmand
Jun26

Prensa Rioja Gana Premio Gourmand

La Prensa del Rioja ha recibido el Premio Gourmand 2017 como ‘Mejor Revista de Vino del Mundo’ en una gala celebrada este sábado 27 de mayo en la ciudad china de Yantai. Considerados como ‘los Oscar’ del sector, los Gourmand Awards se crearon en 1995 por Edouard Cointreau y cada año premian a las mejores publicaciones de gastronomía y vinos. Es la única competición internacional del sector y participan más de 205 países....

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Experiencia Wofa desde Salta hasta Ushuahia
Jun19

Experiencia Wofa desde Salta hasta Ushuahia

Autor Invitado: Chef Diego Niño T. Una gran experiencia en la cual se descubrieron las regiones vinícolas más importantes de Argentina y la gastronomía vista desde un punto más particular para nosotros los cocineros, donde hemos descubierto que no solamente la comida Argentina son Asados y no solamente el vino es el Malbec.   Empezare con mi llegada a Buenos Aires la capital de Argentina donde tuvimos la oportunidad de conocer a...

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La Lomita
Jun19

La Lomita

La vinos mexicanos han logrado obtener un gran reconocimiento en todo el mundo, especialmente los creados en Baja California. Son vinos que han puesto  en alto a México en el sector vinícola mundial. Como ejemplo del crecimiento de la producción y del naciente amor por el sabor nacional, hace días vivimos el lanzamiento del vino Singular 2013 de La Lomita, una hermosa hacienda vitivinícola de diez 10 hectáreas, donde se siembran...

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