Excelencia Gastronómica: Estudio Millesime y Moët & Chandon
Feb20

Excelencia Gastronómica: Estudio Millesime y Moët & Chandon

Moët & Chandon se une a Estudio Millesime en su presentación de los chefs de relevancia internacional Jorge & Mark Rausch, propietarios y creadores del restaurante Criterion, el cual ocupa el puesto #29 en la lista de los 50 Best Restaurants de Latinoamérica. En una comida maridaje orquestada por los hermanos Rausch, los invitados tuvieron la oportunidad de deleitarse de un menú de seis tiempos, uno de ellos maridado con...

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Carlos Moro es nombrado Presidente de APD en Castilla y León
Feb20

Carlos Moro es nombrado Presidente de APD en Castilla y León

El Consejo de APD Castilla y León ha nombrado esta mañana a Carlos Moro González, fundador y presidente de Bodegas Familiares Matarromera, nuevo presidente de la Asociación sucediendo a José Ignacio Nicolás Correa, que estuvo en el cargo los cuatro primeros años desde el nacimiento de esta asociación en Castilla y León. El nuevo presidente se marca como objetivos “continuar con la importante labor que está realizando esta Asociación...

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South Beach Wine & Food Festival
Feb20

South Beach Wine & Food Festival

El Museo Judío de Florida recibe a la pionera culinaria Joan Nathan mientras lidera un panel de discusión con algunos de los nombres más emblemáticos de la cocina israelí. Los chefs Alon Shaya, Michelle Bernstein, Adeena Sussman y Zak The Baker evaluarán sus propios viajes culinarios durante esta exploración en profundidad de la cocina judío-estadounidense. El próximo 21 de Febrero se comenzará el evento culinario Wine and Food en...

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La Historia de Monte Xanic
Feb12

La Historia de Monte Xanic

En 1987 Hans, Ricardo, Eric, Manuel y Tomás, cinco amigos compartieron un sueño en común: crear una empresa de vinos mexicanos de calidad. Todos ellos grandes amantes del vino, se lanzaron a la aventura y se volcaron en su proyecto para realizar un vino que se pudiera “servir y compartir”. Con cariño, perseverancia y trabajo consolidaron una marca que hoy es referente indiscutible de la industria vitivinícola mexicana. Su sueño...

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Bodega Cal Pla
Feb05

Bodega Cal Pla

El arte es el lenguaje más universal que existe. El arte del buen beber es el placer más universal que existe. En el marco del Priorat, en Tarragona, nos encontramos con la bodega de Cal Pla, fundada en 1814.? Cal Pla es el origen del nombre de la Finca y además el apellido de la familia de viticultores que durante siete generaciones han estado labrando las tierras en Porrera, uno de los doce municipios con derecho a la calificación...

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Cena con Mauricio Felluga
Feb05

Cena con Mauricio Felluga

Livio Felluga se propuso crear una de las bodegas más impresionantes de Fríuli y lo logró ganándose una reconocida reputación universal como el hombre que restableció la herencia enológica de la región del noroeste de Italia. La producción se caracteriza por la constante búsqueda rigurosa de alta calidad, un legado que su hijo Mauricio lleva adelante con la misma devoción; calidad inmediatamente reconocible como el Terre Alte,...

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