Desde Grand Velas Riviera Maya con Amor
Jun19

Desde Grand Velas Riviera Maya con Amor

Bajo mis pies yace la mas fina arena blanca, coqueteando con las olas cristalinas del mar Caribe, en el cielo las delgadas nubes blancas se mueven rápidamente en el viento. Un paraíso terrenal, no quisiera estar en ningún otro lugar. Ese fin de semana viví una magnifica experiencia en la Riviera Maya. El AAA Cinco Diamantes Grand Velas Riviera Maya, fue la sede del Congreso Anual de Maestros Cocineros de Francia y la Academia...

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J&G Grill Mexico City
Jun12

J&G Grill Mexico City

Imponente sobre avenida Reforma, el cautivador hotel St. Regis combina el confort de la alta hotelería y la excelencia gastronómica. A pesar de la vastísima oferta gastronómica de ciudad de México, su restaurante J&G Grill se ha distinguido desde su apertura en mayo de 2012,  por su apuesta innovadora, tanto en el diseño de menú como en sus elegantes interiores de corte cosmopolita. El reconocido chef Jean-Georges Vongerichten fue...

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Amaranto, Four Seasons
Jun12

Amaranto, Four Seasons

Uno de los grandes placeres de viajar es degustar la gastronomía de otros países y en grandes ciudades metropolitanas como Londres siempre me encontró con verdaderas joyas culinarias. Uno de estos maravillosos lugares es el restaurante Amaranto en Four Seasons Hotel London en Park Lane. Rodeado de vegetación en el corazón de Mayfair, el lujoso y rediseñado Four Seasons es único en su estilo en Londres, pero sigue siendo fiel a la...

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Les Moustaches
Jun12

Les Moustaches

Una iluminación íntima, suave música de piano y un exquisito ambiente, son algunos de los muchos elementos que integran la elegancia y refinamiento de Les Moustaches. Lo que fuese una hermosa casa familiar, ahora es un exitoso restaurante a mando de Luis Galvez, quien gracias a su dedicación, ha creado un estilo propio, capturando la esencia de la cocina francesa con platillos tan bellos y delicados  como las propias decoraciones del...

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Indochine, Nizuc
Jun05

Indochine, Nizuc

Las experiencias culinarias son gran parte del placer de viajar. Las gastronomía se ha vuelto un elemento importante cuando visitamos un destino; nos dejamos guiar por nuestros sentidos para así disfrutar momentos de hedonismo puro.   Una de las joyas gastronómicas del hermosísimo Cancún es el restaurante Indochine, en Nizuc. El paradisiaco NIZUC Resort & Spa, perteneciente a Preferred Hotels & Resorts, rodeado de selva,...

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ASAI Kaiseki
Jun05

ASAI Kaiseki

Uno de los grandes placeres de la vida es el culinario. En nuestra vibrante Ciudad de México nos encontramos con increíbles restaurantes, con cocinas de todos los rincones del mundo. Una de las cocinas favoritas para el paladar mexicano es la japonesa, pero la verdadera comida japonesa no es la que nosotros generalmente conocemos. ‘Kaiseki’ era el nombre de la ligera comida que se sirve en la típica ceremonia del té japonesa. Hoy en...

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