Cocteles, Historia y Arte Culinario: The Rooftop At Selina
Sep13

Cocteles, Historia y Arte Culinario: The Rooftop At Selina

Desde la alturas todo luce mejor… Bajo el cielo azul de San Miguel de Allende se alza un lugar como ningún otro, donde la belleza de este Pueblo Mágico vibra a nuestro alrededor, palpitando con el latido de su infatigable corazón. Ubicado en la pintoresca calle Cuna de Allende, el hotel Selina tiene en su techo uno de los restaurantes mas cotizados y seductores de la ciudad: The Rooftop at Selina. Una escalera hacia el cielo, con una...

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Noche Mágica en La Mesa del Chef de Aperi
Sep06

Noche Mágica en La Mesa del Chef de Aperi

En la mesa del chef, con el dulce sonido de una cascada y la música de copas al brindar, me deje llevar por lo más exquisito, refinado y autentico del maravilloso restaurante Aperi. Ubicado en el precioso hotel Dos Casas en el corazón de San Miguel de Allende, Aperi fue el escenario para una experiencia culinaria única, donde los intrigante y originales platillos del talentoso chef Omar Henríquez maridaron a la perfección con los...

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Desde Rosewood San Miguel de Allende con Amor
Ago30

Desde Rosewood San Miguel de Allende con Amor

Fundada en 1542 por el monje franciscano Fray Juan de San Miguel, la ciudad misionera de San Miguel El Grande fue una parada importante en la ruta plateada de España. La ciudad también jugó un papel vital durante la Guerra de Independencia de México. Para honrar a su famoso hijo y su héroe nacional, Ignacio Allende, la ciudad renombrada en San Miguel de Allende en 1826. San Miguel de Allende se considera un ejemplo notable de la...

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Alinna Cumple un Año
Ago30

Alinna Cumple un Año

Un año de hedonismo, placer culinaria, excelencia y creatividad: Alinna celebró su primer aniversario al son de mariachis y el dulce sonido de copas al brindar. Una cena magistral de ocho tiempos con exquisito maridaje, risas y sonrisas marcó el cumplimiento de doce meses de creación de experiencias gastronómicas sin igual. Alinna es mucho más que un bello espacio y un excelente catering, es la culminación de momentos inolvidables. Su...

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Bajo el Cielo de Zihuatanejo
Ago23

Bajo el Cielo de Zihuatanejo

La arena se torna rosada cuando las olas del mar la acarician, reflejando la impactante puesta de sol que se desencadena ante mi como un espectáculo efímero. En la calurosa brisa danza la espuma de las olas, besando mi piel. En este escenario único me dejé llevar por una mágica velada de placer culinario. El restaurante Hao en Thompson Zihuatanejo es versátil y dinámico, su menú una compilación de innovadores y creativos platillos que...

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D’Amico Crece
Ago23

D’Amico Crece

Después de una gran trayectoria de mas de quince años captivando nuestros paladares y corazones, D’amico se expande. Su próxima nueva ubicación será un deleite para los amantes de la alta cocina italiana y un espacio de encuentro y experiencias únicas. Con ingredientes frescos, técnicas tradicionales, flexibilidad, adaptabilidad a la innovación y la creatividad del chef Walter D’amico, el nuevo restaurante será, sin duda, un éxito...

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