El Sabor de la Formula 1
Oct16

El Sabor de la Formula 1

En palabras del dramaturgo inglés George Bernard Shaw, “no hay un amor más sincero que el amor por la comida”. Y en ningún lugar esto es más cierto que en nuestro país, globalmente famoso por su gastronomía y cuya cocina ha sido reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Un año más, los restaurantes de la Ciudad de México y el FORMULA 1 GRAN PREMIO DE MÉXICO 2017 se unen para celebrar dos de las grandes...

Read More
Mia Domenicca Da La Bienvenida Al Chef Santiago Migoya
Oct09

Mia Domenicca Da La Bienvenida Al Chef Santiago Migoya

Situado en el corazón de la Colonia Roma, en una casona de los años 20´s, nace hace un año Mia Domenicca, un espacio confeccionado para cautivar a los comensales con una cocina de inspiración mediterránea basada en productos de temporada y sabores reconfortantes, el cual este mes, ha sido nominado por los Gourmet Awards entre las mejores aperturas del 2017. El proyecto fue cocinado a fuego lento por Diego Patrón, quien desde siempre...

Read More
Chef Miguel Gomez
Oct02

Chef Miguel Gomez

La Carrera del Chef Miguel Comienza a los 15 años como ayudante de cocina en diferentes restaurantes locales. A la edad de 16 años en 1994 como ayudante de pastelería del Hotel Four Seasons México. Donde aprende y se da cuenta del arte de la pastelería sigue su carrera por mas restaurantes, pero Regresa a la hotelería en el Hotel Crowne Plaza, después JW Marriott , compañía en la cual interviene en festivales de pastelería, repostería...

Read More
Restaurante Carolina en St. Regis Punta Mita
Sep26

Restaurante Carolina en St. Regis Punta Mita

The St. Regis Punta Mita Resort, ubicado en el corazón de la comunidad de playa más exclusiva de Mexico en la costa de la Riviera Nayarit, se complace en anunciar el nombramiento de Jesús Durón como Signature Chef del restaurante Carolina, reconocido con AAA Cinco Diamantes desde su apertura en 2008. En su nuevo rol, Durón liderará las iniciativas culinarias del restaurante, incluyendo la creación de los aclamados menús de temporada...

Read More
Market Gourmet Café de Marquis
Sep18

Market Gourmet Café de Marquis

El hotel Marquis Reforma es un mundo de lujo y sofisticación donde podemos vivir experiencias gastronómicas maravillosas. Con una hermosa vista hacia la Diana Cazadora, el hotel cuenta con un increíble SPA, uno de los diez mejores del país de acuerdo a la revista Travel + Leisure y el único miembro de la prestigiada asociación de Leading SPA en la Ciudad de México.   Ubicado dentro del hotel Marquis Reforma & SPA, Market...

Read More
Tuna Blanca
Sep18

Tuna Blanca

A las orillas del mar Pacifico se alza un chic y romántico restaurante: Tuna Blanca. La mente brillante que nos deleita a todos en Café des Artistes Vallarta nos enamora también en este espacio único en Punta Mita, donde una exquisita cocina Mexicana y un servicio fuera de serie nos regalan una de las experiencias culinarias mas exquisitas de nuestro país.   Tuna Blanca del renombrado chef y restaurantero Thierry Blouet toma su...

Read More