Chef Mexicano en la final de S.Pellegrino Young Chef 2018
Dic04

Chef Mexicano en la final de S.Pellegrino Young Chef 2018

José Óscar Casimiro Segundo, cocinero mexicano de raíces mazahuas y chef del restaurante Ajumú en Guadalajara, Jalisco, es el mejor chef joven de América Central y el Caribe, que ahora tendrá la oportunidad de representar a México en la Gran Final de S.Pellegrino Young Chef 2018, la competencia a nivel internacional que busca encontrar al mejor talento joven en gastronomía. Óscar Segundo, ha trabajado en restaurantes de la talla de La...

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2017 Patrón Perfectionists Cocktail Competition
Dic04

2017 Patrón Perfectionists Cocktail Competition

2017 Patrón Perfectionists Cocktail Competition, el concurso creado por Tequila Patrón que convoca a los mejores bartenders del mundo para crear el coctel perfecto, regresa por segundo año consecutivo a México. 2017 Patrón Perfectionists Cocktail Competition, buscó en cuatro continentes dentro de 19 países diferentes el talento para crear los cocteles perfectos, al mostrar su amplio conocimiento en coctelería y hacer uso de su...

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Baileys y Sonia Arias
Dic04

Baileys y Sonia Arias

En una exclusiva Master Class en la que la chef en repostería Sonia Arias (host del evento y fundadora de Jaso) y Baileys (el licor de whisky irlandés número uno en el mundo) presentaron en conjunto nuevas ideas y creaciones de postres ideales para esos momentos de antojo máximo. “Baileys es un licor exquisito y una bebida tan versátil que se ha convertido en un ingrediente primordial para maridar postres, es el protagonista de nuevas...

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Celebrando a Juan Bautista
Dic04

Celebrando a Juan Bautista

Cada cumpleaños es una oportunidad más de maravillarnos con la belleza de la vida, y de compartirla con nuestros amigos y familia, y así fue la extraordinaria celebración de los 80 años de mi querido amigo Juan Bautista. Los 43 metros de diámetro del ruedo de la Plaza México fueron el escenario de la misa, comida y gran festejo de su vida próspera y fructífera, una rodeada de amigos de la infancia, los de la vida, los de la fiesta, y...

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Acapulco, el anfitrión de la gastronomía Peruana
Nov27

Acapulco, el anfitrión de la gastronomía Peruana

Perú es un país de historia milenaria, de usos y costumbres que brillantemente lo ha reflejado en su gastronomía llevándola a demostraciones de alta cocina.  Y Acapulco fue el anfitrión de la quinta edición del festival que muestra lo mejor de la fusión de la gastronomía de ambos países: VIVA Perú 2017.     Se presentaron a cinco extraordinarios chefs que probaron que Perú es una potencia gastronómica y  se ofreció una Cena...

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20 años de Daniel Espinosa
Nov27

20 años de Daniel Espinosa

El pasado mes de noviembre, la marca Daniel Espinosa cumplió 20 años. Daniel Espinosa, amante de los viajes, del diseño y de la buena comida, ha sabido reflejar sus pasiones en la compañía que fundó en 1997 con el sueño de triunfar en la industria de la moda. Y vaya que lo ha logrado: estas dos décadas han convertido a Daniel Espinosa en el nombre más exitoso en diseño de joyería en Latinoamérica. Con 75 boutiques y más de 400 puntos...

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