Shanghai desde el St. Regis Jingan
Feb13

Shanghai desde el St. Regis Jingan

Con su cultura única y el impecable servicio de mayordomo, St. Regis ofrece un lujo excepcional en una de las ciudades más exquisitas del mundo: Shanghái. Hasta el siglo XV, Shanghái no fue más que un pequeño poblado pesquero, y fue en el siglo XVI que se construyeron unas murallas para proteger la ciudad de los ataques de los piratas japoneses y poco después comenzó su dedicación al comercio, aunque su verdadero progreso no llegaría...

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Festival Gastronómico Colombiano 2018
Feb13

Festival Gastronómico Colombiano 2018

En este momento y por un par de semanas se estará llevando a cabo una celebración gastronómica, uniendo a dos países conocidos por su excelencia en el ámbito culinario: México y Colombia. La embajadora de Colombia en México, Patricia Cárdenas Santamaría, dijo: “Podrán degustar sabores de nuestra diversa y tradicional cocina, la cual se encuentra profusamente ligada a la diversidad biológica, climas y regiones de Colombia que...

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Desde Costa Baja Con Amor
Feb05

Desde Costa Baja Con Amor

Esta es la tierra de los colores inexplicables. El suelo, las rocas y las montañas mismas son de un color rosa mexicano, vibrante y casi absurdo. El mar parece no lograr decidir que tonalidad de azul es su preferida, las tranquilas aguas son turquesa un momento, verdosas el siguiente, con destellos dorados donde el fuerte sol de Baja California juegan con las olas. Las pocas nubes que se atreven a interrumpir el perfecto azul del...

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Enamorada de Asai Kaiseki
Feb05

Enamorada de Asai Kaiseki

Degustar la cocina típica de un país es sumergirse en su cultura y en su historia. Adentrarse en los mundos culinarios locales es esencial para entender a un país y a su gente. Es así que, dejándome llevar por mis sentidos, me aventuré a explorar la cultura gastronómica de Japón. El nombre de la ‘alta cocina tradicional japonesa’ es Kaiseki.   Los orígenes de Kaiseki datan de hace varios siglos y consistía en comidas sencillas que...

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Con Aroma a L’Occitane
Feb05

Con Aroma a L’Occitane

Los aromas nos salen al paso, y muchas veces no los advertimos, casi parecemos indiferentes a su presencia, necesitamos detenernos un momento cuando nuestro olfato percibe el rastro fugaz de un olor. El agobio de la vida capitalina desaparece y de pronto el día nos hace sonreír, el tiempo se detiene, también nosotros nos detenemos un momento, queremos llenarnos de placidez, de ese placer sencillo, en el que los aromas de L’Occitane...

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Disfrutando de Carolo Palmas
Feb05

Disfrutando de Carolo Palmas

Nuestros sentidos son portales que nos pueden transportar a distintos rincones del mundo. Lo que vemos, oímos y olemos se queda por siempre impregnado en nuestra mente, dejando que nuevas experiencias nos transporten a los lugares de nuestras memorias. Pero nada te sumerge en el océano de recuerdos y fantasías mejor que la comida. Fue en Carolo Palmas donde me vi envuelta por sensaciones y placer. Grupo Carolo inicia el año con la...

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