Copa de por Medio con Carl Emberson

Vinos y Destinos: Bodega Marqués de Cáceres

75,000 Flores de Azafrán

Más preciosa y valiosa que el oro, la especia de azafrán se deriva de un tipo de flor de azafrán nativa de la isla griega de Creta. Con 75,000 flores necesarias para producir solo una libra de azafrán, esta especia sabrosa y única es la esencia misma de la delicadeza refinada. Esta excelencia y dedicación es el secreto detrás del gran éxito del restaurante Saffrom en el edén culinario que es Banyan Tree Mayakoba. Aquí el talento...

El Secreto Mejor Guardado de Domecq

Vasija es un vino hecho con el secreto mejor guardado de Bodegas Domecq: la vinificación se realiza en unas vasijas de barro del siglo XVII, durante 8 meses seguido de 14 meses en Barrica de Roble Frances. ¿El resultado? Un vino único, elegante, una experiencia inolvidable… Para Vasija, la separación de la uva y el raspón forman parte del ritual deseado, el punto posterior inmediato es trasladar el mosto a las tinajas de barro cocido,...

La ACHILLFARM de Zegna

ACHILLFARM es la joya de la corona de Zegna. La compra de la finca australiana representa un paso decisivo para que Zegna se responsabilice directamente de la fase de producción de una de sus materias primas primarias. Esto reconfirma el apoyo de larga data de Zegna a la industria de la lana y permite una producción completamente integrada de su lana Merino ACHILLFARM desde la oveja hasta la tienda. A 10,000 millas de Italia, la...

#SupportRestaurants con S. Pellegrino

Durante los últimos 120 años, S.Pellegrino ha inspirado a las personas a saborear la vida y los momentos de buen gusto alrededor de la mesa, promoviendo la cultura gastronómica en todo el mundo. Esta historia de éxito global no podría haberse logrado sin la contribución crucial de la comunidad de chefs.   En estos tiempos difíciles, cuando la industria de la restauración se ve obligada a cambiar, S.Pellegrino se une a los chefs al...