Visitando la bodega chilena San Esteban
Dic08

Visitando la bodega chilena San Esteban

Sí­gueme además en: Twitter Facebook YouTube Viña San Esteban está localizada en la zona central de Chile, cerca de la ciudad de Los Andes hacia la cordillera, en el lado este del Valle de Aconcagua. los viñedos están hermosamente situados a lo largo del Río Aconcagua, y a los pies de la cordillera de Los Andes, donde los días soleados y las brisas nocturnas crean la variación de temperatura necesaria para alcanzar la óptima madurez...

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El vino en Chile
Dic01

El vino en Chile

Sí­gueme además en: Twitter Facebook YouTube El vino es una bebida que ha estado siempre presente en la memoria colectiva de Chile y llegó al territorio nacional de la mano de los conquistadores españoles. Varios personajes detentan el nombre de iniciadores de la vitivinicultura en Chile ya que muchos de ellos fueron dueños de viñedos. La historia del vino chileno se remonta al siglo XVI durante la conquista española. En dicho período...

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Desde Chile con amor
Nov27

Desde Chile con amor

Sí­gueme además en: Twitter Facebook YouTube Hace unas semanas les comentaba que viajaría como juez de un importante concurso de vinos en Chile. Y ya el tiempo ha llegado y me encuentro participando en el AWOCA (Annual Wines of Chile Awards 2013). Casi un centenar de viñas presetan 665 vinos para que un destacado jurado americano determine a los mejores del país y será este 28 de noviembre cuando se den a conocer sus resultados. La XI...

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The Annual Wines of Chile Awards (AWoCA)

Sí­gueme además en: Twitter Facebook YouTube The Annual Wines of Chile Awards (AWoCA) es el más importante evento del año dentro de la industria de vino en Chile. Este añocontará con un panel de jueces, que incluyen representantes de China, Honk Kong, Japón y Corea; y como dicta la tradición, también estarán presentes importantes jueces de Chile. Además, asistirá un gran grupo comprendido por periodistas internacionales, sommeliers y...

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La historia del dulce Erasmo Late Harvest Torontel
Sep01

La historia del dulce Erasmo Late Harvest Torontel

Sí­gueme además en: Twitter Facebook YouTube Mi gran amigo Francesco Marone Cinzano, conde de Cinzano y pionero en el valle del Maule, Chile, nos cuenta del nacimiento de uno de sus grandes vinos, un delicioso blanco de postre que está ganando medallas y muy buenos puntuajes en su categoría: Erasmo Late Harvest Torontel. Él mismo nos cuenta la historia: Durante la vendimia del año 2006 en Caliboro me encontraba recorriendo los...

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En Courmayeur y los vinos del conde Francesco Marone Cinzano
Jul27

En Courmayeur y los vinos del conde Francesco Marone Cinzano

Sí­gueme además en: Twitter Facebook YouTube Tengo unos días disfrutando de la belleza y de la calidez de Italia. Ahora me encuentro en Courmayeur, una ciudad alpina muy moderna y hermosa, además, es una de las estaciones de montaña más visitadas de este país. En Courmayeur En una amplia cuenca, a 1,224 metros de altitud y a los pies del gigantesco Mont Blanc, entre abetos y alerces, entre las montañas y los glaciares que la...

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