Ramona de NIZUC Resort & Spa
Jul31

Ramona de NIZUC Resort & Spa

El Restaurante Ramona del Hotel NIZUC Resort & Spa se concibió desde el inicio como un lugar donde lo simple se vuelve extraordinario. La decoración del lugar, que evoca un claustro de piedra con piezas de madera sólida como protagonistas y una réplica del mural de Convento Agustino de Malinalco, lo convierten en un recinto simplemente acogedor. Ramona mantiene su cocina inspirada en el México auténtico, de recetas tradicionales e...

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Teppan Grill
Jul31

Teppan Grill

Un mundo de exóticos y exquisitos sabores en el corazón de Polanco, el magnifico Teppan Grill es uno de los dos restaurantes japoneses de Hyatt Regency México. Yoshimi, enfocado a la gastronomía de un estilo más tradicional, y Teppan Grill, con una propuesta más contemporánea, son los dos restaurantes bajo el mando del Chef ejecutivo Alejandro Escudero. Teppan Grill se encuentra en la planta baja del hotel Hyatt Regency y luce una...

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Tony’s Asian Bistro
Jul24

Tony’s Asian Bistro

Uno de los grandes placeres de la vida es el placer culinario. Disfrutar de una buena experiencia gastronómica no tiene igual. Les platico de la maravillosa velada que pasé en el famoso Tony’s Asian Bistro de Acapulco. La cocina de Tony’s Asian Bistro fusiona lo mejor de las tradiciones asiáticas y francesas, con toques únicos y maravillosos platillos de creación del chef Erik Nguyen. Logrando a la exquisitez tradicionales platillos,...

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Desde Nizuc con Amor
Jul11

Desde Nizuc con Amor

Alzo la mirada y de nuevo quedo sorprendida. Cada vez que mis ojos absorben el paisaje ante mi quedo rendida por su encanto. Diferentes tonalidades turquesas se mezclan, se unen, juguetean. Desde la larga alberca en mi suite en NIZUC Hotel & Spa gozo de la vista al paraíso terrenal que es la Punta Nizuc en Cancún. Punta Nizuc una de las playas más bonitas del mundo, en un extremo de Cancún, entre el mar Caribe y la laguna...

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Entrevista Horacio Armendariz
Jun26

Entrevista Horacio Armendariz

Wines of Argentina organizo un espléndido viaje al que fueron invitados algunos talentosos chefs Mexicanos con el fin de degustar los vinos y platillos Argentinos y platicamos con Horacio Armendariz de Bistró 83.   Deby: Horacio, Hay algun vino o ingrediente que probaste en el viaje y puedas comparar con algún sabor que conozcamos?   Horacio: Me identifique  con la Región de Salta, me enamore de la  zona de la Cordillera...

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Desde Grand Velas Riviera Maya con Amor
Jun19

Desde Grand Velas Riviera Maya con Amor

Bajo mis pies yace la mas fina arena blanca, coqueteando con las olas cristalinas del mar Caribe, en el cielo las delgadas nubes blancas se mueven rápidamente en el viento. Un paraíso terrenal, no quisiera estar en ningún otro lugar. Ese fin de semana viví una magnifica experiencia en la Riviera Maya. El AAA Cinco Diamantes Grand Velas Riviera Maya, fue la sede del Congreso Anual de Maestros Cocineros de Francia y la Academia...

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