Andrés Roemer
Oct18

Andrés Roemer

Si tuviera que poner un sólo adjetivo para describir a Andrés Roemer diría que es polifacético. Un hombre que es capaz de manejar con la misma soltura una platica con Richard Dawkins, como coordinar el evento de la Ciudad de las ideas, ponerse en el micrófono frente a miles de personas, platicar con prosa sabrosa en la radio, typear con astucia columnas de opinión y sentarse a platicar con media ciudad a lo largo de sus recorridos de...

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Desde Mayakoba con Amor
Sep26

Desde Mayakoba con Amor

En pleno corazón de la Riviera Maya, Mayakoba se despliega ante los ojos como una interminable, verde y mullida alfombra verde, entramado con 240 hectáreas de manglares y bosques tropicales unidos con hilos de canales de aguas cristalinas. La escena más destacable de este tejido de desbordante belleza es el resort Fairmont Mayakoba con sus 5 Diamantes de la AAA. La unión de un clima tibio y soleado con la espesura del entorno natural,...

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El Arte de Sonia Falcone
Sep20

El Arte de Sonia Falcone

No voy a innovar si les digo que entre el arte y la vida, entre el arte y el amor hay muchos paralelismos. Viajan juntos, se cruzan, se enredan, se sienten.   Detrás de la obra de Sonia Falcone hay historias, hay sueños y mucha pasión. ¿Imán? ¿Embrujo? No lo sé… tal vez un poco de cada cosa y mucha profesionalidad. Sonia vive el arte como si fuera un embarazo; festeja exponer su obra como si fuera un bautizo y las entrega orgullosa al...

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Entrevista Federico Echaiz con Deby Beard
Sep12

Entrevista Federico Echaiz con Deby Beard

Entrevista Federico Echaiz con Deby Beard: Tienes una larga trayectoria en hotelería que inició en tu país de origen. ¿Cómo ha sido tu transición de Management Trainee en Chile a Managing Director en Belmond Maroma Resort & Spa? Ha sido un viaje profesional gracias a dios muy satisfactorio, lleno de aprendizaje, conocimiento y crecimiento tanto profesional como personal y debe decirlo no exento de aventuras, he conocido lugares y...

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Monte Xanic: Comida Mexicana con Vino Mexicano
Sep12

Monte Xanic: Comida Mexicana con Vino Mexicano

Este septiembre, Monte Xanic presenta las mejores las mejores opciones de vino para disfrutar la auténtica cocina mexicana. La industria del vino en México ha  tenido una carrera imparable en los últimos 15 años y hoy son muchos los estados que elaboran sus propias variedades. La zona líder en cuanto a producción está ubicada en el municipio de Ensenada, Baja California, en los valles de Guadalupe, San Vicente, Ojos Negros y Santo...

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The World’s 50 Best
Sep05

The World’s 50 Best

Veinticinco años de experiencia se dice muy fácil, vivirlos y convertirse en una gran personalidad en el mundo del vino, sólo lo logran los grandes. Así es Pablo Baños. Durante su larga trayectoria ha sido fundador, Director General y editor de la revista especializada Mi Vino México, así como colaborador de la publicación Sibarita en el periódico el Financiero con Culinaria Mexicana, además de haber sido miembro del consejo de la...

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