Joyas Culinarias de Aspen
Ene06

Joyas Culinarias de Aspen

Aspen Snowmass es un moderno y original resort de montaña. Con una reputación mundial por su oferta gastronómica, esta encantadora ciudad a las base de las imponentes montañas Rocky en Colorado es un paraíso invernal que nos sumerge en un mundo de arte culinario único. Durante mis aventuras culinarias por la ciudad me dejé llevar por uno de los más nuevos integrantes de la escena gastronómica de Aspen: Clark’s Oyster Bar. Aquí no...

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25 años del Festival Gourmet International Puerto Vallarta
Ene06

25 años del Festival Gourmet International Puerto Vallarta

Puerto Vallarta celebró los 25 años de uno de los espectáculos gastronómicos de mayor renombre: Festival Gourmet International,que se llevó a cabo del 19 al 24 de noviembre y el cual contó con más de 30 chefs invitados de diferentes partes del mundo. Para la inauguración se celebró la cena Gourmet a la Carta, un formato que lleva seis años y consiste en fusionar la cocina de los chefs locales con los chefs invitados para así, deleitar...

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Los Clásicos de Aspen
Dic30

Los Clásicos de Aspen

Con una reputación mundial por su oferta gastronómica, la encantadora ciudad de Aspen a las base de las imponentes montañas Rocky en Colorado es un paraíso invernal que nos sumerge en un mundo de arte culinario único. Por más de 30 años se ha celebrado la cocina local americana en el elegante restaurante Pinions, cuyos ingredientes y presentación de los platillos estimulan tanto las papilas gustativas como el alma. Pinions se...

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De Kaiseki a Sushi con el Chef Asai
Dic30

De Kaiseki a Sushi con el Chef Asai

El primer restaurante del Chef Asai, llamado Asai Kaiseki, introdujo a la Ciudad de México a la comida tradicional japonesa en su mas autentica expresión: kaiseki. Ahora, en su nuevo restaurante, Asai Sushi podemos gozar de otra faceta de la elaborada, deliciosa y seductora gastronomía de Japón – completamente al delicado arte del sushi. Esta joya culinaria, una oda a los placeres sensoriales y a los sabores más exquisitos de...

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Punta Mita Celebró sus 20 Años
Dic30

Punta Mita Celebró sus 20 Años

El pasado 6, 7 y 8 de diciembre, Punta Mita celebró sus 20 años en un fin de semana lleno de festividades, las cuales se llevaron a cabo en el paradisiaco destino. Es ahí, rodeado por las playas del Océano Pacifico, que se festejó este gran acontecimiento. Un momento para celebrar el gran recorrido y logros de las últimas dos décadas, donde la península ha logrado posicionarse como el destino líder de lujo dentro de la república...

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Moët Impérial Celebra Sus 150 Años
Dic30

Moët Impérial Celebra Sus 150 Años

En un brillante festejo, Moët & Chandon dio a conocer su majestuoso y recién restaurado Château de Saran, una joya arquitectónica situado en el lozano paisaje de Champagne, y reinaugurado para llevar a cabo la celebración que marca el 150 aniversario de Moët Imperial, la champagne insignia de La Maison, en el marco de una experiencia culinaria a cargo de dos chefs galardonados con tres estrellas Michelin. Adornado esta noche de...

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