Le Cordon Bleu en Casa: Tortas de Papa

Cocinemos en familia unas delicias con Le Cordon Bleu! La prestigiosa escuela de cocina nos enseña a hacer Tortas de Papa con pico de gallo, receta que comparte el Chef Carlos Barrera Palacios.

 

 

Ingredientes:

•400 gr de Papa blanca

•100 gr de Cebolla blanca

•3 Dientes de ajo

•5 gr de Perejil.

•20 gr de Pan molido

•10 gr de Harina

•30 gr de Huevo entero

•15 ml de Aceite vegetal

•C.S de Sal

•C.S de Paprika

•300 gr de Jitomate Guaje

•100 gr de Cebolla Blanca

•30 gr de Cilantro

•1 pieza de Limón

•Chile jalapeño

•Sal

Deby

Author: Deby

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