Pierre Mundo Imperial inicia el 2020 con un Viaje Culinario

El próximo 31 de enero el reconocido chef Juan Emilio Villaseñor brindará una exquisita Cena Gourmet en Tabachin, uno de los mejores restaurantes de la Riviera Diamante Acapulco, ubicado al interior del hotel Pierre Mundo Imperial.

Grupo Mundo Imperial, se enorgullece en recibir al prestigiado Chef mexicano para compartir un menú especial, acompañado de un perfecto maridaje que provocará que los comensales experimenten un viaje culinario único y exclusivo.

 

El Chef Villaseñor, quien actualmente vive en León, Guanajuato, tuvo su primer contacto con la cocina a la edad de 16 años como parrillero de un pequeño establecimiento de cocina a las brasas en el Estado de México. Ha cocinado desde 1996 y desde 2010 emprendió junto con su familia en la cocina de su casa de León el proyecto La Cocinoteca, que ahora es un referente de la gastronomía del estado y el Bajío. En el año 2014 fue nombrado embajador de la cocina de Guanajuato, logrando viajar por Asia, Europa, América del Norte y Sur preparando sus mejores platillos en eventos de gran relevancia, como representante de la gastronomía del estado.

 

Actualmente, además del restaurante, colabora como “Fire master” de la Sociedad Mexicana de Parrilleros, con quienes ha participado en varios campeonatos mundiales y eventos dentro y fuera del país, es cocinero instructor de técnicas de cocina con brasa y humo, su sello gastronómico se caracteriza por utilizar productos del estado y sazonar con humo utilizando la madera como combustible principal.

Cabe mencionar que su educación se ha formado a través de la experiencia obtenida durante los viajes, en la investigación, en los mercados, en las experiencias vividas alrededor del mundo, en la práctica constante y en el conocimiento de técnicas que desde hace muchos años aprendió en diferentes países, llevándolo así a galardonar a La Cocinotecacomo mejor restaurante de hotel en México por la revista Travel and Leisure.

 

Tabachin ha sido galardonado en múltiples ocasiones con los Cuatro Diamantes otorgado por la AAA Wine Spectator Award en dos ocasiones y el Star Diamond Award, gracias a su calidad en el ámbito gastronómico, ofreciendo platillos al estilo mediterráneo, que lograron ser degustados por personalidades como Frank Sinatra, Jhonn F. Kennedy, María Feliz, Agustín Lara y Luis Miguel entre otros; en esta ocasión es el escenario ideal para realizar la cena gourmet con el chef Juan Emilio Villaseñor, además es el restaurante estrella de Pierre Mundo Imperial.

 

El restaurante cuenta con una terraza, además de elegantes interiores de maderas oscuras y vitrinas de botellas de vino. Su gastronomía, presenta una creativa gama de platillos y una carta de vinos, su cocina fresca e innovadora, es considerada una de las mejores en el puerto de Acapulco.

 

Hoteles Mundo Imperial, líderes en la industria turística ofrecen calidez y confort en todos sus productos y servicios con el fin de que los visitantes disfruten de momentos únicos e inolvidables.

Deby

Author: Deby

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