Tony’s Asian Bistro

Desde la impactante terraza de Tony’s Asian Bistro, bajo la cambiante luz de sus altas y elegantes columnas blancas, mi mente regresa a la época dorada de Acapulco, el destino de los famosos y ricos. Tony’s, insignia en ese entonces e insignia ahora, es parte de la magia de esta ciudad que nos hace siempre regresar por más.

La gastronomía en México ha evolucionado y se ha convertido en una experiencia sensorial, donde el placer es el rey. Fusionando lo mejor de las tradiciones asiáticas y francesas, con toques únicos y maravillosos platillos de creación del chef Erik Nguyen, Tony’s Asian Bistro está en evolución constante.

 

Logrando a la exquisitez tradicionales platillos, el chef también ha experimentado con nuevos y deliciosos sabores, creando una cocina innovadora. Aquí chef es un artista y nosotros los espectadores, el escenario está enmarcado por las luces de Acapulco y las estrellas. Un impactante mural, cuyos colores cambian y juegan con nuestra perspectiva, decora las paredes del bistró.

 

El hermoso restaurante tiene la mejor vista a la Bahía de Acapulco de toda la ciudad. Catalogado como el No. 1 en TripAdvisor durante 26 meses consecutivos por su exquisito menú, excelente servicio y atención personalizada, el restaurante también ha sido galardonado con el premio Five Diamond Star Award así como la Shai de Rottis.

Disfrutando de la compañía de mi queridísimo Tony Rullán, el genio detrás de este único lugar, gocé de increíbles platillos como tacos de pato con salsa de ciruela, rollos vietnamitas y mi platillo favorito –invención de Tony – queso de cabra con miel y trufa blanca, un verdadero manjar que les recomiendo de sobremanera.

 

Cuando la buena comida y el gusto refinado cruzan sus caminos se crea un vínculo especial entre ellos, que convierte el comer en un arte y –como lo escribió Isabel Allende– en un acto de amor. Esto es lo que Tony’s Asian Bistro es para mí: la unión de magnifica gastronomía, pasión por el arte culinario, un espacio como ninguno y un ambiente dinámico y seductor, donde cada instante es una experiencia de placer y asombro.

Deby

Author: Deby

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