Elyx, el elíxir que une a México con Suecia en Santa Clara del Cobre

Decir que un vodka es 100% artesanal, hecho a mano a partir de trigo de una sola región y sin un sólo proceso computarizado, no es poca cosa. En medio de un auge de vodkas premium que sólo se enfocan en la imagen y colocan al líquido en segundo plano, Absolut crea una sustancia ultra premium con personalidad y precisión para redefinir por completo el concepto del vodka de lujo: Elyx, que prioriza la calidad y experiencia de la bebida antes que la imagen de su botella. Gracias a ello, recibió las medallas del 2013 San Francisco World Spirits Competition, “Double Gold” (oro doble) y “World’s best vodka” (mejor vodka del mundo).

Elyx se destila en un alambique de cobre de 1921, proceso único en el mundo del vodka, y todo su ciclo de producción es conducido meticulosamente por Krister Asplund, Master Distiller de Absolut, en un trabajo parecido al de un alquimista, logrando un sabor sedoso y extremadamente puro. Su nombre, ELYX, hace referencia precisamente a ese líquido especial: un elíxir de sabor.

 

 

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Krister Asplund comentó: “Sólo unas pocas personas tienen las habilidades y el conocimiento para operar nuestro antiguo alambique de cobre. Cada manija, perilla y palanca son ajustadas manualmente. Crear un vodka de esta manera consume mucho tiempo, pero cuando pruebas el sabor de ELYX te das cuenta de que el esfuerzo vale la pena”.

El cobre está en el origen y corazón de Elyx y llegar a México le abrió un mundo de posibilidades: un país que se ha caracterizado por su trabajo artesanal durante siglos, diferente en cada región, tanto así que tiene un pueblo que se dedica 100% a este metal: Santa Clara del Cobre, en el estado de Michoacán.

Beber Elyx en un vaso de cobre cambia completamente la experiencia, pues el líquido se reconecta con su origen, por lo que crear una pieza junto con los artesanos de Santa Clara del Cobre para degustar este vodka fue ideal. ELYX invitó al diseñador industrial Rodrigo Noriega para crear en conjunto con una familia de artesanos de este Pueblo Mágico un vaso contemporáneo, 100% artesanal y perfecto para coctelería.

Santa Clara del Cobre se caracteriza por la orfebreríaa a partir del martillado de cobre, que realizaban los puépechas desde la época prehispánica. Se utiliza únicamente cobre reciclado, de recortes de grandes láminas que en lugar de desecharse se reutiliza, para crear artesanías que a lo largo de la historia se han ido perfeccionado. Cada una de las piezas que se venden en los talleres y tiendas de la comunidad es confeccionada artesanalmente y su producción toma varios días.

Rodrigo Noriega diseñó un vaso inspirado en la geometría de la botella de Elyx, que se encuentra en la base de esta pieza, terminando en una forma circular en la parte superior, tal como en la tapa de la botella. Rodrigo trabajó de la mano de los artesanos de Cobre el Portón, uno de los talleres más importantes de Santa Clara del Cobre, abierto desde 1900. El acabado del vaso es mate, al igual que la tapa de la botella y tiene la textura característica del martillado de la artesanía local. Cada pieza es única y se hará una produccion limitada de sólo 250 unidades.

“Para crear este nuevo vaso tomamos como inspiración las formas geométricas de la botella, sumándole las formas orgaánicas de los materiales con los que está hecha esta bebida, dando como resultado una evolución de las formas orgánico-geométricas, en una nueva propuesta innovadora y vanguardista”, explicó Rodrigo Noriega.

El Embajador Global de Elyx, Jack Hubbard, viajó desde Suecia para visitar Santa Clara del Cobre y formar parte del proceso de creación de este vaso artesanal. Al respecto comentó: “Estoy impresionado por el trabajo artesanal que vi en Santa Clara del Cobre. Pocos países en el mundo tienen tanta artesanía como México y esto es algo inspirador para nosotros, porque es el corazón de nuestros valores. Nunca imaginé que pudiera existir un pueblo dedicado al cobre y en México es una realidad. Este vaso es increíblemente especial para servir Elyx en las rocas”.

El fotógrafo Santiago Arau Pontones participó también en esta actividad para registrar la realización del vaso en un corto documental que próximamente será presentado en medios digitales.

 

Deby

Author: Deby

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